金豪酒家

營業中

休息中

一般大排檔俾大家嘅印象都係室外、嘈吵、污糟！ 有咗小朋友，真係冇再去過。不過今次朋友話呢間係室內，乾淨，又有BB凳，咁就去試吓！我哋六個人，叫咗避風塘炒蟹聖子套餐、沙薑豬手、醬烤骨、龍躉兩味、魚腐浸豆苗、事頭婆炒麵！醬烤骨第一次食呢一種做法，成個炆得好軟爛，店員會用鉸剪幫手剪開，做法有點和東坡肉相似，老人家都食得，好有驚喜！沙薑凍豬手豬手係凍食嘅，薑蔥蒜醬油混合得很惹味。豬手偏硬有咬口！避風塘炒蟹，蒜蓉粉絲蒸蟶子孖寶避風塘炒蟹勁多炸蒜粒，非常香口，送飯一流。蟹肉新鮮！蒜蓉粉絲蒸蟶子，聖子很大很肥美，非常滿足。龍躉兩味西芹炒龍躉，有鑊氣，龍躉皮膠原滿滿！清蒸龍躉多數係魚頭位置，好多膠原，蒸魚豉油同樣係送飯一流！魚腐浸豆苗算係其中一款最驚喜嘅菜式，魚腐很好吃，豆苗浪過油，十分推薦！事頭婆炒麵見到台台都食炒麵，跟風都叫咗。幼幼的麵條，配上芝麻辣椒醬，非常港式！

想食大排檔，朋友介紹呢間金豪，話好高質，的確無介紹錯。叫左個海鮮孖寶，四百幾蚊有四隻蟶子同一隻避風塘炒蟹，蟶子皇長過我手掌，肉又肥，又爽口，好掂。避風塘炒蟹好惹味，隻蟹又夠大隻，又多肉，值得一試！

我平時都會間唔中去金豪食飯.. 不過唔多.. 始終都係大排檔格局酒樓既價錢.. 雖然味道真係好味過酒樓好多.. 但係好多香港人都鐘意食環境多D.. 鐘意坐得舒服D.. 所以我都係第一次爸爸生日選擇左去金豪食呢餐生日飯.. 一坐低會先有一碟小食 - 手拍青瓜.. 通常個侍應一放低我就二話不說會食光光.. 我覺得個醋味適合再夾埋蒜頭爆香.. 太好味了.. 我屋企一行人都有十幾個所以叫到差不多十個餸.. 好豐富.. 叫左個蝦卷.. 都係招牌菜之一幾特別的.. 口感好脆.. 不過人少就唔建議叫呢樣.. 因為都幾多會好熱氣未必食得晒.. 多人一齊食少食多滋味嘛.. 不過如果覺得太熱氣都可以點一點個汁中和一下.. 酸酸地都不錯..蝦仁炒蛋食落同出面分別不大.. 可以不叫.. 同埋我自己本身都唔鐘意蛋加蔥落去一齊炒.. 另外呢個餸都係我每次必食的.. 和味井水花蛤.. 花蛤食落口都好新鮮.. 上湯味道又不算太咸.. 再加埋浸到入晒既粉絲一齊食,, 我覺得帶出晒成個餸味道..相比之下.. 就較其他餸無咁突出.. 食落就唔算特別好味.. 所以都唔多人係到食雞的.. 枱枱必叫招牌菜.. 就係呢味嗜嗜芥蘭炒

金豪肥牛豬骨煲 2013年12月8日(星期日) =007=典型的酒家仔, 有大大小小的圓枱, 中國人就是喜歡一家人圍著圓枱吃飯。電話訂座 5人 6:30pm, 到達後就有人安排我們入座, 店員先送上辣青瓜一小碟, 夠爽夠入味, 數分鐘已被我們清光了。好味醬烤骨 $93 - 菜如其名, 真的好好味。上枱的時候本是一塊四方形的腩排,  之後店員會迅速用剪刀將它們分開成數塊, 看著熱騰騰的肥肉出煙, 再加上那個香氣撲鼻的酸甜汁, 食指已經大動。 放一小塊進口, 一咬, 肉質非常軟, 肉香在口中四溢, 加上那個充滿清香菠蘿味的醬汁, 絕對可以吃到一碗飯。蚧孖寶 $338 - 蒜茸粉絲蒸聖子火候剛剛好, 聖子夠大隻和鮮甜, 蒜茸和粉絲永遠都是好朋友, 吸收了豉熟油更美味。避風塘炒蟹等了比較長時間, 上菜後心急的我一見蟹鉗便出手一抓,  怎料蟹鉗超級傳熱, 燙得我手指發紅, 之後過了十分鐘還是很燙手, 可見這個避風塘炒蟹火侯有多強。 吃下去有點辣, 夠多肉, 但香口過後遺下的是喉嚨有點痛。砵酒焗桶蠔 $133 - 略縑砵酒味不夠濃, 有點遺憾, 可能我們一家都是好酒之徒, 要求比較高。桶蠔夠肥美,

週不時都會經過這間 "金豪避風塘小炒"......雖然門面唔多吸引.....但係一直都幾想試試....因為比佢 "避風塘炒蟹" 嘅相片吸引住!.....今次終於可以還個心願試下啦! 大龍疐兩味....一味係蒸,一味係炒...蒸比炒嘅出色...蒸得恰到好處..魚好滑,好鮮美,....用埋碟魚嘅豉油嚟撈飯...正!! 避風塘炒蟹......都OK ! 不過,...當然唔夠"俄頸橋"咁好味..同埋咁大隻啦!!其實...都有好多避風塘小炒想試....由於有個朋友食唔到辣...所以都無試!!.....不過.睇食評先知道原來佢地".粥底火鍋"都幾出名! 下次一定要試試~~