超哥印尼餐廳

營業中

休息中

話說有一日 男朋友起身就話想食印尼撈麵以為佢想我煮Indome比佢 原來係講緊真。印尼撈麵 仲要係想食到特登搭的出深水埗食餐廳位於深水埗寶血醫院對面 十分容易搵到To be Hornets 價錢都唔平 但你見都大份 料又多手打麵 麵身彈牙 調味酸酸甜甜 好開胃印尼叉燒 乾身彈口 唔會老或太肥配埋魚片魚蛋 我細個食個d印尼店既印尼撈麵 味道會比較重但哩個個調味我覺得係恰到好處 香港人接受到～講起又想食多碗後面係斑斕糕都好好食～ 十分道地既印尼美食會再到訪

超哥印尼餐廳舊舖幫襯過一次好逼，行街發現好彩開返，新舖環境大咗，人流多咗，好似多咗賣小食，雖然價錢方面貴過舊舖，不過依舊幫襯，因為味道正宗，支持支持，一個女仔份量剛好。不論客人定係店員都相當熱情☺️超哥手打麵 正宗👍味道👅相當吾錯趁熱加埋啲醬料快速撈，食食食🤤收銀旁邊仲有啲小食，次次都唔有啲吾同款，有限數量，睇岩就拎左先擺係枱，食埋嘢，一次過比錢，吾係轉頭就賣晒（唔好問點解，因為試過），啲小食都值得一試。由於我係一個人食 如果有朋友一齊食嘅話巴東牛肉飯，黃薑啊飯，印尼沙律都值得推介。

正宗印尼手打麵，一定要試！由細到大都好鐘意食呢種印尼手打麵，唔係好多地方可以食到，仲要係好食的～呢間就做到超哥手打麵加埋醋同辣椒醬，惹味出色！配菜仲幾多食完麵可以試埋雜錦刨冰

沿著青山道行經過一間門面細細但有幾個人在門外排隊，細看一下原來是一間印尼餐廳，而門外等位的客人都不是印尼人，讓我很是好奇。印象中好像沒怎麼去過印尼餐廳食過印尼菜，決定一試。餐牌上的食物選擇不算多，大概全日都是這個餐牌，只有單點供應沒有套餐。招牌的超哥手打麵($50)很快就送上，原來是一種熱食的乾撈麵。這碗麵包括了很多不同、細細件的配料，例如有叉燒、魚蛋、炸豬皮、豬肉碎、芽菜等等。檯面有三支醬汁，根據估計應該是酸辣醬、醬油以及白醋，加入後味道更加，但要小心辣汁的辣勁都幾強，不要一次過加得太多啊。這裡一大賣點就是她們的手打麵。手打麵程幼身，瀝水功夫做得很好沒有多餘的水份，質地爽口有點煙韌，沒有甚麼特別的味道，令未食過這款麵的我感覺新鮮。配料方面正正常常沒有太大驚喜，每一款的份量少少的但勝在可以食到不同款式的材料，而兩粒魚蛋體積需細，但魚味頗濃郁，如份量多一點會更開心呢。天氣炎熱，我就單點了一杯凍印尼咖啡，店員說這裡供應的是齋啡，亦可以加入糖漿，因此我就要求加少許糖漿和少冰消消暑。味道就是普通的咖啡，價錢$20起跳，眼見其他有點飲品的客人都是點價錢相若的珍多冰等特色飲品，價錢和特色度點咖啡性