火鍋煮場 (已結業)

今日去了深水埗打邊爐，因為其中一個朋友會遲到，所以我地叫住小食飲住野等。佢個啤酒Promotion真係誇張，$100有100支啤酒真係好震撼，仲要係德國啤酒而唔係藍冰，最正係飲唔晒可以留返下次黎再飲。另外就叫咗炸午餐肉餸啤酒。齊人打邊爐，先叫咗個象拔蚌刺身先，比想像中大碟，隻象拔蚌好新鮮好好味。牛就係必叫啦，安格斯同牛頸脊之中我地最後投票決定叫牛頸脊，牛肉味濃雪花分佈都好靚仔，無揀錯。我地仲叫咗水餃、雲吞同埋雙拼丸，Menu話呢幾樣都係自家製，都好味。雲吞入面隻蝦都幾新鮮，而雙丸之中我比較欣賞墨魚丸，好彈牙好好食。另外仲叫咗碟脆肉鯇魚片，又係好新鮮。最後由於啤酒係$100一百支，所以我地樣樣都試下，發現以下呢3支味道最好，我地4個人好努力先至合共飲了10支，仲有90支留返下次再飲。

朋友11月生日，見天氣凍就去打邊爐。一坐低見到魚缸有象拔蚌，即刻叫個象拔蚌刺身嘗嘗試先。象拔蚌刺身非常新鮮甜爽😋，刺身一流！朋友生日梗係要食豪啲，因為主力叫海鮮，所以叫左個清湯底。跟住叫左蟶子、花竹蝦、鱔片，同火鍋煮場出名既紫菜響鈴同三色餃！蟶子連粉絲一齊涮，蟶子鮮甜爽口，粉絲吸埋蟶子汁，正👍！花竹蝦夠大隻，彈牙！最值得一提就係紫菜響鈴，出面少見。店家新鮮炸起，不過我就鐘意落爐浸一浸，脆之餘又不太硬。整體滿意，而且無限時，方便我哋三個慢慢吹水😊

早陣子天氣真的十分悶熱， 好多人都選擇到商場行街食飯，兼且睇戲嘆冷氣等等……。吃火鍋更加不用說，一定會熱上加熱呢! 但是當打風過後下雨天持續，天氣已稍涼一點，令我又心郁郁想吃火鍋了。唔想食嚟食去都係嗰幾間，相信大家都會上openrice尋尋找找合適餐廳吧。今次找來了位於深水埗的“火鍋煮場“。當我們步進店子後發覺坐的位置不多但很寬敞，帶有一點日式餐廳的風格，經了解後原來還有二樓的用餐區。而我同朋友被安排坐在入店後的第一張圓枱。說真的，我很喜歡那單邊的位置，像是私人區域，十分舒適也不嘈吵。先看看餐牌，湯底有很多不同的選擇，而且海鮮及肉類品種也多。當看過餐單以後，肚子 隨即告知我想吃甚麼、想喝甚麼了。原本想叫聖子王及生蠔，因為缺貨的關係，店員推介我們吃新鮮開的象拔蚌刺身。※ 沙嗲鴛鴦湯 ~ 沙嗲湯底很香很濃郁；清湯配料方面也很豐富包括有紅蘿蔔、白蘿蔔、粟米、馬蹄及黃芽白。※ 象拔蚌刺身 ~ 店員說這是剛剛開的象拔蚌，一份398元足夠兩人份量。 而它的賣相吸引，無論在切象拔蚌的刀工方面也很均一，肉質新鮮爽口，真的不錯。※ 即炸響玲 ~ 新鮮熱辣辣的響鈴炸得很脆，不怕熱氣的可點甜酸汁即食，或在滾