山東小城 (西洋菜南街)

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正宗北方山東菜喺香港唔太常見👀呢間良心小店主打一系列自家餃子同小食 好抵食 質素又高 要支持呀🙌🏻.📌酸辣湯鮮肉粟米香菇餃(8隻) $54酸辣湯偏重醋酸味 帶微香辣🌶️配料勁豐富: 木耳絲, 荀絲, 豆腐絲, 肉絲, 蛋花, 冬菇片 湯底稠杰度剛好 唔會太多茨 但荀味超濃 個人覺得有啲over🙊新品鮮肉粟米香菇餃有驚喜 勁大隻 餡料飽滿 香甜粟米+菇菌香 好夾🌽🍄肉餡軟嫩 肥瘦適中 清新口味之選🥟🐷.📌墨魚薴薺煎餃(煎餃5隻) $38呢度嘅招牌菜🌟將墨魚汁加入自家製餃皮 厚薄適中 煎完 脆口又煙韌🖤內餡係馬蹄墨魚滑 比豬肉餃更彈牙爽口同鮮甜🦑.📌砂鍋雲吞雞 $90天氣凍 食砂鍋一流❄️雲吞有六大粒 皮薄餡靚 脹卜卜🥟內餡唔係鮮蝦 而係以肉為主 幾軟嫩🐷雞件份量十足 雞皮唔肥 肉質嫩滑 冇雪藏味 湯頭清得嚟夠鮮味 唔油膩🐔煲底嘅大白菜同娃娃菜好淋甜 雲耳爽脆🥬滿滿一大鍋 食完暖笠笠🍲.📌涼拌白菜心(小份) $28第一次見呢款涼拌菜 係椰菜切絲 再撈埋青瓜絲, 紅蘿蔔絲, 紅心蘿蔔絲, 大蔥, 芫荽 爽脆香口又清甜🥬🥒🥕🌱再拌以酸酸甜甜醋汁 超清新開胃🥗.📌麻辣菜甫餡餅 $30新品餡餅以自家製

呢間餐廳傳承山東老闆娘手藝，主打各款煎餃水餃，粒粒都爆餡超飽滿🥟💗墨魚荸薺餃拼鮮肉西洋菜餃 ($58/ 10隻)墨魚荸薺餃用上墨魚汁製成餃皮，內餡加入豬肉、新鮮墨魚滑同馬蹄粒，同時有墨魚彈牙同馬蹄清脆嘅口感🐙鮮肉西洋菜餃皮薄餡靚，有淡淡西洋菜嘅清甜，再配上足料肉餡🥬💗麻辣菜脯餃 ($35/ 5隻)麻辣菜脯餃煎得香脆，鮮肉餡加入大量爽脆嘅菜莆，令口感更豐富，而且麻香都幾突出🌶️💗鮮肉韭菜餡餅 ($28)餡餅煎得焦香香脆，內裡肉餡飽滿，滿滿韮菜香，肉汁鮮味爆汁，略嫌餅皮厚咗少少🌮💗豆沙餡餅 ($15)豆沙餡餅煙韌軟糯，外層沾滿芝麻煎香，豆沙餡香甜綿密🫘💗蒜泥白肉 ($28)腩肉薄片肥瘦相間，肉質爽滑，加入惹味香濃嘅袐製蔥蒜醬，仲有青瓜絲墊底，濃濃蒜香滋味🧄💗山東手撕雞 ($28）熱拌手撕雞大大舊啖啖肉，雞肉又嫩滑，配上辣麻醬夠哂香辣惹味🍗💗老醋海蜇頭 ($28)海蜇頭拌勻蘿蔔絲同青瓜，味道清新開胃，但海蜇頭唔夠爽脆，而且老醋嘅酸味可以再濃d🥙

餐廳以山東餃子為主打🥟招牌菜墨魚荸薺餃做賣點還有擔擔麵，菜飯及特色小食等鮮肉粟米香菇餃麵🥟🍜有5隻餃子，每顆餃子都是皮薄飽滿，餡料非常豐富，包裹著豬肉🐷，粟米🌽及香菇🍄等，而且啖啖肉，粟米粒帶出清甜的味道，湯底比較清淡，喜歡重口味可以自行加少許豆瓣醬使湯底更惹味😋，上海麵的份量也算多，但麵條略嫌為淋身墨魚荸薺煎餃🥟非常少見黑漆漆的餃子很特別🤪，馬上點了5隻煎餃來試試，餃子皮用麵粉加入墨魚汁製成，外皮煎至香脆可口，餡料加入彈牙的墨魚滑🦑及爽脆的荸薺增添口感，相比與平時吃的豬肉餃的質感較為軟身，但如果能再突出墨魚的鮮味會更加滋味👍雞絲粉皮🐔粉皮晶瑩通透，口感煙韌Q彈，以雞絲及青瓜絲作配菜，拌入濃濃的麻醬吃很開胃😋豆沙餡餅🫓套餐追加$12豆沙餡餅，外層沾滿芝麻有煎過，口感煙韌軟糯，內裡包著紅豆蓉🫘，感覺不會太甜😌自製豆漿🥛套餐加$5配豆漿，有豆味，甜度適中

以前食過大角咀既山東小城，今次就去左太子分店食。山東小城喺我心目中係好味又抵食，性價比高。店鋪裝修簡約，以木系為主，牆身壁畫色彩繽紛超可愛！砂鍋雲吞雞配白飯雲吞大粒好足料，雞肉嫩滑，鍋內仲有娃娃菜、白菜、雲耳等等，每條菜都吸滿香濃雞湯。生炸豬扒菜飯豬扒炸到金黃色，邊皮炸脆，內裡豬肉仍保持有肉汁，又香又美味。菜飯的菜粒亦有很多。香口葱油餅葱油餅比較薄身，多香葱，微脆，熱辣辣甚香口。千層醬豬耳開胃菜，配有紅蘿蔔絲、蔥絲、青瓜絲、韭黃絲和醋。豬耳雪凍薄切，見到好多層的豬耳，入口爽脆彈牙。鮮肉韭菜餡餅餡餅即叫即煎需要時間，鮮肉韭菜份量多，充滿肉汁，口感充實。豆沙餡餅餡餅微甜香口。自製豆漿和自製山楂茶

夏日炎炎，最啱食吓冷麵就揀咗呢間近旺角站嘅山東小城除左有冷麵食，仲有充滿特色嘅墨魚荸薺餃喺B3出口附近，非常方便呢間俾大角咀嗰間好坐，好寬敞，我哋今次坐咗卡位今日係星期日，我哋叫咗假日套餐，同埋好有特色嘅墨魚荸薺餃，墨魚荸薺餃（10隻）（湯） $58 餃皮係舖頭每日新鮮手工製作，加入墨魚汁，餃子皮唔會太厚，厚薄適中，煙煙韌韌，餡料墨魚滑混入馬蹄，口感煙韌爽口，仲食到彈牙嘅墨魚粒，好足料，而且鮮甜味突出，真係好好食手撕雞芝麻醬冷麵+熱奶茶 $56+3夏日炎炎，食冷麵可以消暑，我又蘿蔔絲芽菜，青瓜同手撕雞，手撕雞非常嫩滑，配合麻醬，真係非常出色豆沙餡餅 $12假日套餐仲可以加$12有豆沙餡餅餡料份量十足，餡餅皮都好好味，餅底脆，餅面軟

街坊小店總是最好的 呢間小店主打山東手工餃子🥟之前喺大角咀都有啲好評 而加喺太子開埋分店招牌墨魚荸薺餃號稱全港首創嘅墨魚餃 麵團外皮加入墨魚汁 薄身但煙韌～內餡有鮮墨魚撈豬肉+馬蹄 口感軟熟又爽口 墨魚肉味道突出🫶🏻係幾正嘅鮮肉韭菜餡餅必試！肉汁好似小籠包咁多 咬落啖啖肉又充滿韭菜香 外層薄脆香口 煎得剛好 果然出色～仲有羊肉餡餅🫓留返下次食！小食種類花多眼亂✨最貼心嘅係有大/細碟叫 可以一次過試幾款 味道都不錯 仲幾抵食啊醉雞涼拌木耳黑糖黑醋排骨 豆沙餡餅

感覺乾淨企理吸引左我入去 平時少食上海野 所以都系食反擔擔面員工都有禮貌同反應算快點完餐都算快上菜豬扒正常 味道都ok 夠林 唔會話太過煎炸油膩既感覺擔擔面 花生醬味夠 香得來都幾夠濃 面底軟身得來唔會槳口食物夠熱 味道都幾好 呢個價錢算抵系寫緊食評既時候 覺得可以再加多少少野食 加左12蚊叫左個豆沙 估唔到都真系幾意外 夠熱夠軟又香 面頭小小黑 唔知系煎衰左定點😂不過so far好評一個人可以繼續幫襯員工推餃子 下次可以再來試試食過感覺可以 會再幫襯 小店應該要支持 like