韓珍 (帝國中心) (已結業)

[ #caloriefoodie尖沙咀]• 韓 珍 • 🐿一直都唔太鐘意去燒肉放題 一黎自己食得唔多野二黎食物既質素硬係差小小 今次揀咗間韓式燒肉店!有燒肉之餘 仲可以食得好少地方有既醬油蟹!!🦀而且餐廳職員有一半以上都係韓國人 當一次韓國👻-另外值得一提既係 淨係免費前菜 已經有7款咁多有泡菜、芽菜、魚糕、魷魚、沙律、鍋燒蛋、同鵪鶉蛋每款份量小小 辣度醒胃 而且味道都唔錯🤤-🍢 𝙿𝚘𝚛𝚔 & 𝙱𝚎𝚎𝚏 𝚂𝚎𝚝 𝙱𝙱𝚀 (𝟸 𝚙𝚎𝚘𝚙𝚕𝚎) 💰$580餐牌有太多想食既選擇 好彩有套餐可以揀!!套餐包燒肉類、沙律、湯鍋、甜品或飲品燒肉類有蜂窩五花肉、豬肩肉、調味特級牛肋骨沙律揀咗牛油果+水果沙律 另一款係甜南瓜沙律湯鍋揀咗牛胸肉大醬湯 另一款係泡菜豬肉湯甜品同飲品本身揀咗飲品 最後都係想食甜品-🥗牛油果+水果沙律 𝚂𝙴𝚃套餐前菜顏色繽紛 有牛油果、車厘茄仔等幾啱食完油淋淋燒肉 再食幾啖清新既沙律中和下-🥩燒肉拼盤 𝚂𝙴𝚃一共有三款肉 按喜愛程度排咗123🤣🥇調味特級牛肋骨牛既肉質好淋 調味偏鹹鹹地 但好惹味 有牛味🥈蜂窩五花肉油脂感滿滿 食到成嘴油既感覺好邪惡!!呢款好適合包生菜、蒜片

📍 韓珍 Hancham📍 尖沙咀 • 麼地道68號 帝國中心地下高層UG43號舖《韓珍》位於尖東，交通不算非常方便，但我到訪他們的那一晚，做了兩到三輪滿座生意耶，可見不乏支持者！中等價位，你可能會覺得比一般燒肉店貴，可是那是因為份量、品質都高很多！！🤩服務員服務還好，可能因為客人太多所以要比較久才cater到我們，不過換烤盤的頻率還蠻高的；韓國人老闆👨🏻（／店長／經理？）超級好，每一桌客人都服務的貼貼服服😍😍！這部分在下面補充！我們點了一個「豬牛套餐（2人）」和一個「50cm雞蛋卷」，這應該有三四人份量吧🤣🤣 我們打包了足足兩個餐盒給第二天當早午餐🍱首先上的是前菜，種類超級多！而且每一種都很合口味！包括小白菜、泡菜、辣蘿蔔絲、麵筋、芽菜、一份烤蛋，還有一份沙拉菜！醬料部分有wasabi醬油(?)、麵豉醬、麻油海鹽、洋蔥汁。另外還提供了包燒肉的生菜🥬，不夠吃的話可以以$10加購一份。食用燒肉的時候，可以不加任何調味料，直接嚐肉的味道；也可以沾不同醬汁，配合各種前菜、蒜片、等等，用生菜包起來吃。我們點的「豬牛兩人燒烤套餐」包括豬肉兩款、牛肉一款、沙拉、湯品、甜品。味道全都超級好，不特別說

呢間由GD推薦嘅餐廳選用美國或韓國入口肉類，而冷麵、蔬菜、醬汁同調味料都係韓國貨。招牌菜係「八色珍味拼盤」，以8種調味料醃肉🥓先有多款拌菜上枱🥗包括有：醬油洋蔥、涼拌芽菜、涼拌蘿蔔絲、千島醬沙律、糖漬薯仔、辣泡菜同甜辣醬腸仔，全部都可以無限追加。另外有個鐵板拉芝蛋，入面仲有青紅椒粒同洋蔥粒🍳💗韓牛肉眼牛扒($365/150g)肉眼厚薄適中，中間有少少油脂部份，旁邊帶爽口嘅筋位🥩建議燒至5成熟，因為韓牛最大特色係肉質非常軟熟冇渣，而且鮮味比美國產更濃郁。記得要點少少麻油鹽同夾埋蒜頭一齊食更惹味🧄💗調味特級牛肋骨($250)牛肋骨經醬油同生果醃製後🍐令肉質更鬆化嫩滑，長長一片已經預先𠝹花同剪開3份。燒好一入口充滿牛肉汁，食落富醬汁香，帶少少甜味🐮💗濟洲豚豬($338)濟洲豚同一般五花腩肉最大分別係肉質更結實富彈性🐷上層厚厚嘅脂肪燒過後變得非常焦脆，入口香濃爽勁，做到油而不膩嘅感覺，瘦肉部份有嚼勁得嚟唔會韌，一定要加埋韓式豆瓣醬同生菜包住食🥬

一直很喜歡韓國餐廳的座位規劃，座位一般是卡座，而且座位寬闊，和朋友可以暢所欲言，談天說地。點餐之後，店員隨即送上六碟前菜，有腸仔、薯仔沙律、芽菜、泡菜、沙律等。還送了一盤蛋餅，入口暖呼呼的，墊墊肚子，單前菜和蛋餅已經很豐富了！⭐️調味特級牛肋骨$250牛肋骨長長一條，略有厚度，上面佈滿了雪花，脂肪比例適中。店員幫我們烤，一大片牛肉在鐵板上滋滋作響，令我們食指大動。烤到大約七成熟，配上生菜、醬油洋蔥吃，肉汁鮮美，牛肉又有一個厚度，入口軟軟的，咀嚼上來很滿足。⭐️雪花牛肉$250雪花偏瘦一點，顏色亮麗新鮮，烤熟之後再沾生菜醬料才夠味。⭐️泡菜豬肉湯$88我很喜歡這鍋湯，單純的加入泡菜和豬肉，泡菜的料很足，整鍋湯靠泡菜調味，入口很暖胃，泡菜也很爽口，很合我胃口。⭐️葛根拌冷麵$88冷麵要趁早吃，要不然冷麵輝糾成一團。倒入湯汁攪拌，冷麵入口清爽，麵條滑溜溜的，很好吃。⭐️Coca-cola$20▫️這家餐廳較正宗的韓國餐廳，牛肋骨和泡菜鍋也很好吃。

在香港，有質素嘅韓燒韓國菜真係買少見少， 試過尖沙咀韓國街好多韓國餐廳， 但係就冇一間真係特別好食特別值得推薦， 竟然係茫茫人海中比我遇上你「韓珍」～ 「好時辰先找到你，天公對待我真好 」❤️ 係機緣巧合之下， 在openrice見到網上訂座有折扣優惠， 單點餐牌8折， 睇相又好似幾好喎， 所以就諗住試下～ 嘩，餐廳都幾full！ 疫情未減下，都可以咁full， 可想而知餐廳口碑都幾好！ 建議去之前預早book定位先～😏 餐廳由韓國人主理， 唔怪得裏面有咁多韓國人、日本人幫襯， 黎回憶下家鄉嘅味道～ 曾經八色五花肉在韓國好出名， 估唔到在香港都有得食！😍 而且仲有好多其他套餐優惠～ 套餐好切合港人口味， 除咗五花肉之外， 仲有海鮮、牛肉、豬肉等， 五花八門嘅配搭， 梗有一款啱你！ 呢到仲有醬油蟹食，唔洗去韓國都食到啦！ 「韓珍」嘅肉夠新鮮， 所以唔洗加任何調味料， 本身已經肉香十足， 蘸上麵豉醬、黃豆粉、麻油海鹽， 用生菜夾起來一齊食，更別有一番風味！ 我地倆口子揀左一個有豬肉和牛肉嘅二人套餐，成個套餐$580，

疫情期間去唔到韓國遊行✈️❌，好彩有呢間韓國料理餐廳幫我頂下癮🤩 由韓國人主理，全韓國人班底，正宗到不得了💕，餐廳播住韓國k-pop、店員又講韓文、連食客都好多係韓國人😳，真係差啲以為去左韓國🥺。首先有前菜6點，仲送左個鐵板盛載既蛋薄餅💲FREE 😋。🐷蜂窩五花腩💲150＋🥬生菜💲10CP值好高😋，五花腩厚切，油脂味好香，燒得長時間都唔柴唔鞋口，我比較喜歡燒燶一點，就算冇醃製過都好香口惹味😋👍🏼，生菜又完整又大塊又爽脆🥬，配埋一齊食超正💯。.👅牛舌💲160有8片薄牛舌，好香牛味同牛脂味😋，好有嚼勁，口感十足。.🥩調味特級牛肋骨💲230上菜既時候份量大到嚇親🤣，超大舊真係，有成200g😳，調味醃得好出色，帶點甜甜既果香，肉味香濃，食落去好juicy好有嚼勁，之後就慢慢溶化係口中😋，用料真係好高質💯。.🥚50cm長韓式雞蛋卷💲158真係超長超大份，視覺效果好震撼😳🤣，薄薄既雞蛋外層包裹住生菜、泡菜、飛魚子，口感爽脆又好香蛋味，又有沙律醬同茄汁調味，正😋！————————————————價錢：💲779 / 2ppl味道：😋😋😋😋😋環境：✨✨✨✨✨服務：💁🏻‍♂️💁🏻‍♂️💁🏻‍♂️💁🏻‍♂️💁🏻‍♂️賣