星海 (The ONE)

星期六約咗中學姊妹團去尖沙嘴星海飲茶🎉，順便賀吓阿Ling結婚👰‍♀️！揀呢度係因為佢哋個戶外露台真係好舒服🌿，白色枱椅配綠植，日光透過玻璃頂灑落嚟好柔和☀️，重點係唔限時任我哋傾到夠！仲要係商場免費泊車🅿️，啱晒我哋呢班懶人～聽講呢度仲係星級婚宴場地💒，公司包場都得，難怪環境咁大方！  盆菜也全年供應 !*️⃣南翔灌湯小籠包 💛💛💛💛皮薄到透光㗎！一啖咬落去湯汁爆出嚟💦，豬肉餡香而不膩，不過要小心燙嘴～*️⃣翡翠原蝦北菇燒賣皇 💛💛💛💛💛蝦肉爽彈到似乒乓波🏓，香菇香氣好突出，頂頭仲有粒蟹籽添，口感層次爆燈✨！*️⃣星海蝦餃皇 💛💛💛💛水晶皮夠晒煙韌，入面成隻蝦仁🍤脹卜卜，鮮甜到唔使點醋都夠味！*️⃣蠔皇原隻十頭鮑魚酥 💛💛💛💛💛鮑魚淋得嚟有咬口🐚，酥皮鬆化到一掂就碎，蠔皇汁掛得均勻，姊妹們爭住encore！*️⃣芝士奶皇蘿蔔仔 💛💛💛造型得意似真蘿蔔🥕，芝士流心好濃郁，不過略嫌外皮有少少油～*️⃣安格斯和牛天鵝酥 💛💛💛💛天鵝頸脆到似餅乾🦢，和牛餡Juicy得嚟帶黑椒香，影相呃Like一流📸！*️⃣金鉤啤梨咸水角 💛💛💛💛炸到金黃色嘅啤梨形🍐，外脆內軟，蝦米餡鹹香夠惹味，熱辣辣食最正！成個下午茶時段（14:00-15:00）我哋由點心傾到婚禮planning💍，仲試匀晒咁多款手工點心，茶芥每位$18合理～露台位涼浸浸又冇人催交枱，姊妹們一致大讚：「好耐冇咁hea過！」😌…查看更多

星期日下晝，諗住同男友去尖沙咀睇戲，不過仲有啲時間，就決定搵個地方食啲嘢醫下肚先😋。我哋行行下見到呢間星海，見佢下午茶點心時間（14:00-15:00）好似幾唔錯，就入去試下。一入到去，個感覺好開揚！樓底超高，掛住好靚嘅水晶燈✨，完全唔係平時茶樓嗰種擠迫感。最正嘅係佢有個戶外露台，可以望到街景，喺鬧市中搵到個咁舒服嘅地方真係唔錯😌。呢度本身係個星級婚宴場地，成個場地格局都好grand，氣氛好悠閒。1. 千島紅米脆皮鮮蝦腸 💖💖💖💖呢個紅米腸做到三層口感，值得一讚👍。最外層嘅紅米腸粉皮好滑溜，中間包住一層炸到金黃色嘅米網，超級香脆！最入面就係爽口彈牙嘅原隻鮮蝦。一啖咬落去，又軟又脆又彈牙，口感層次好豐富，配埋甜豉油真係好夾。2. 星海蝦餃 💖💖💖💖飲茶點可以唔叫蝦餃呢！星海嘅蝦餃皮薄到晶瑩剔剔透，可以隱約見到入面嘅粉紅色蝦肉。一咬開，入面起碼有兩三隻大蝦，加埋少少筍尖，食落口啖啖肉，蝦味鮮甜，口感爽脆，絕對係水準之作。3. 安格斯和牛天鵝酥 💖💖💖💖💖呢個天鵝酥個樣真係好得體🦢！一上枱已經忍唔住要相機食先📸。個天鵝造型做得好細緻，酥皮焗到金黃色，層次分明，非常鬆化。入面嘅安格斯和牛餡料，肉味香濃，帶少少黑椒味，鹹香惹味，同酥皮一齊食，味道好均衡。4. 原隻鮑魚燒賣皇 💖💖💖💖💖呢個燒賣真係重量級！每粒燒賣上面都有一隻貨真價實嘅原隻鮑魚仔，好足料。鮑魚煮得好腍滑，口感煙韌得嚟又唔會韌。下面嘅燒賣都唔馬虎，豬肉餡混合埋冬菇，肉汁飽滿，鮮味十足，一啖一隻好滿足。5. 芝士奶皇蘿蔔仔 💖💖💖💖造型100分嘅一款點心！扮成迷你甘筍咁🥕，超級可愛，真係唔捨得食。外皮係用糯米粉做，口感煙煙韌韌，有啲似鹹水角。入面係半流心狀態嘅芝士奶皇餡，鹹甜交集，芝士嘅鹹香同奶皇嘅甜滑出奇地夾，味道幾有特色。6. 南翔灌湯小籠包 💖💖💖💖一籠四隻，熱辣辣上枱。個皮做得夠薄，但又唔會一夾就穿，睇得出師傅有功架。輕輕咬開一小啖，入面滿滿都係鮮甜嘅上湯，飲啖湯再食埋個肉餡，豬肉餡鮮嫩多汁，味道恰到好處。7. 蠔皇原隻十頭鮑魚酥 💖💖💖💖💖呢個鮑魚酥係撻類點心，酥皮撻底做得好鬆脆，牛油味香濃🧈。主角當然係面頭嗰隻十頭鮑魚啦！用蠔皇汁燜得非常入味，鮑魚味濃郁，口感軟腍。蠔皇汁嘅鹹鮮味同酥皮撻嘅牛油香配合得天衣無縫，食落好有層次感。今次喺星海嘅下午茶體驗真係幾好。全部點心都係手工製作，食得出誠意同心機，而且下午茶時段茶芥費用每位都只係18蚊。最重要係個環境，坐得好舒服，又唔會限時趕你走，啱晒同朋友或者另一半慢慢傾計聚會☕。聽講呢度仲可以做公司包場活動，加上商場有免費泊車🅿️，無論係食飯定搞活動都好方便。喺尖沙咀呢個地段，有咁嘅食物質素同環境，性價比算係幾高㗎喇。…查看更多

星期日下晝約咗中學時代嘅好朋友去尖沙嘴「星海」食下午茶，呢間餐廳佢之前喺限動分享過，一直心思思想試！🌿 餐廳環境好開揚，仲有個戶外露台位，採光自然又好舒服，坐喺度吹住微微涼風傾偈，真係好寫意～💫 重點係唔限時，可以慢慢傾到夠！而且地點超方便，商場仲有免費泊車，啱晒我哋呢啲懶人。聽講呢度仲係星級婚宴場地，平時仲可以包場搞活動，環境真係冇得輸！安格斯和牛天鵝酥 ⭐️⭐️⭐️⭐️ (4/5)造型精緻到唔捨得食！天鵝酥皮脆到「嗦嗦聲」，入面嘅和牛餡香濃多汁，微微黑椒味好提鮮，不過食多件可能有點膩，兩個人分享剛剛好～🦢  金鉤啤梨咸水角 ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ (5/5)  創意滿分！外表睇落真係好似啤梨🍐，咬落外皮煙韌脆口，入面係滿滿嘅金鉤蝦米同肉碎，咸香惹味，仲有啲微辣後勁，朋友食到猛讚！蠔皇原隻十頭鮑魚酥 ⭐️⭐️⭐️⭐️ (4/5) 鮑魚仔淋甜入味，酥皮底吸晒蠔皇汁好香口，不過略嫌酥皮有啲厚，如果薄啲就更完美啦～🐚  南翔灌湯小籠包 ⭐️⭐️⭐️ (3/5)皮薄湯汁多，一啜爆湯要小心！但餡料味道比較中規中矩，同其他點心比冇咁突出，可以留肚試其他款式～🥢今次同老友記聚會超開心，星海嘅手工點心真係有心思，露台環境又加分，傾到唔捨得走！😆 茶芥$18/位合理，加上商場免費泊車，絕對係假日hea聚好去處。下次想試埋佢哋嘅晚市菜式，聽講婚宴菜都好出名㗎～👰‍♀️…查看更多