FEAST (Food By EAST)

今日嚟到好多YouTuber 都介紹過嘅東隅酒店食自助餐，今次係經openrice 訂嘅，做緊688蚊85折，即係大約584蚊，另收加一。喺太古城Häagen-Dazs隔離有個入口直接過去，通過呢條橋一直行入去就係食自助餐嘅區域。佢有啲卡位，而今次就派咗張窗口位俾我海鮮，蠔有兩款，愛爾蘭同法國，其他就蝦蟹貝。啲生蠔味道幾鮮，不過細隻咗啲，食咗差唔多兩打都無咩feel，尾段佢會停止refill。蟹腳粗大，鮮甜多汁，好fresh好新鮮，正因為靚所以都好易剝，係要夠新鮮先做到架後面個雪櫃有嘢飲同冷盤，紅菜頭沙律甜甜哋，芝士奶味重，雞腳爽口，蒜泥白肉我都係鍾意譚仔，菇沙律薯仔沙律一般呢個開放式廚房睇到啲師傅整熟食，而啲熟食係用app落單唔洗自己夾，呢個app除咗叫熟食，仲可以叫其他額外付款嘅menu架。炸軟殼蟹香口不油膩，想一食再食。紅酒燴牛面頰，嫩口，牛味豐富。伏特加茄汁青口，普通。黑椒牛柳粒，相比之下好似牛面頰正啲。香煎帶子一碟四粒，呢個必叫，個白汁creamy香口，提升晒啲帶子味。個松露雪條好普通，叫做脆過M記。個椒鹽三文魚腩好香口，直得一叫。龍蝦通粉，中間嗰pat就係龍蝦，但成碟都充滿

book之前睇過食評覺得賣點係凍海鮮、生蠔同埋即叫即煮熱盤，加上價位唔低，本身期望都比較高，可惜食完之後係感到有D可惜先趁未點有人拎野食影返幾幅相先第一盤當場食返碟生蠔回一回本先啦，生蠔有2款，一款係常見嘅fine de claire，另一款係紐西蘭，第一轉拎，先試試水溫，一半落汁個樣其實睇落都唔錯，可惜一食落就唔得，肥美程度都叫尚可接受，未去發育不良，但完全冇味冇海水味，唔落汁唔得，之後諗住食返回本都焗住要落多D汁，似係因為清理時洗得太耐洗晒D味，希望餐廳注意一下，唔好浪費左D生蠔蟹腳同凍蝦都係同樣問題，唔juicy冇鮮味，感覺唔太新鮮，Cold cut同芝士都係普通貨色，去食個3百零蚊尖東某間嘅lunch buffet都係依啲質素刺身係普通出街食放題嘅質素，都係唔會再拎蒜泥白肉仲難食過譚仔嘅蒜泥白肉，不了食完冷盤之後已經開始失望，移師order熱盤都希望有返D起色先黎天多利魚柳，個fd食完一碟以為係咖哩雞黎，我食就覺得其實都係正常水平嘅天多利魚，因為真係10成熟，係可以理解嘅，不過味道就略嫌唔太突出唔夠濃味然後係蒜片蝦啲fd又係俾凍肉鋪60蚊磅嘅雪蝦你食，又係唔太夠味，雪味都未辟晒

生日飯朋友請黎呢度buffet, 之前soft opening黎過，覺得好驚喜，所以今次再返黎，好彩完全冇失望，生蠔魚生新鮮，熟食好味。今日嘅生蠔唔算好肥美，但係總算新鮮，亦都refill得好快，至於魚生有三文魚，赤背，帶子，油甘魚，全部都好新鮮，而且去得好快，帶錢我只係攞咗一次，再出去成日都冇，到最後換咗第二款冇咁吸引嘅魚生。至於熟食方面，真係超贊，牛扒做得非常出色，另外銀雪魚亦都係我嘅一大喜愛，夠晒肥美，燒得非常好，燒豬腩肉亦都非常之好。煙肉帶子就煮得太熟，唔好味，炸蝦亦都係一般，羊扒ok。因為掛住食嘅關係，甜品冇影到相，但係選擇都有好多，有朱古力撻， Crete brûlée，tiramisu， cheesecake，同埋自家製雪糕，選擇豐富。好開心呢度水準依然keep到，但係價錢其實真係幾貴，加一之後要$710一個人