Odelice! (PopCorn 1)

自疫情開始都不想去太遠, 相約了朋友在家附近這間法國餐廳聚一聚餐廳內環境舒適, 坐位之間空間十足法國鴨肝醬多士 - 鴨肝比想像中大, 配著香脆多士來叮絕對是絕配。 鴨肝口感滑溜, 碟上還有佐手工杏果醬可減少膩感蟹肉牛油果他他 - 蟹肉份量是超多的, 軟腍的牛油果拌以爽脆青瓜,洋蔥還混著蒜香沙律醬, 多重口感, 味道清新, 令人胃口大增法式經典漢堡 - 超厚的漢堡配有微辣粉的薯條是經典組合。漢堡內的牛肉滿滿肉汁, 肉質鮮嫩。薯條炸得香脆可口, 微辣粉十分惹味, 令人吃不停口香煎帶子蕎麥餅 - 蕎麥餅上有大大粒帶子和黑松露炒雜菌。黑松露炒雜菌拌著煎得香脆的蕎麥餅來吃是出奇地夾帶子表面煎得十分香脆可口, 十分鮮甜Brittany Mojito - 朋友點了cocktail, 這杯mojito 加了楓糖漿, 味道特別, 更易入口還點了一枝紅酒, 真係盡興喝完酒, 每人都點了熱檸茶下下酒氣, 檸檬味份多突出這間法國餐廳食物質素高, 加上環境舒適, 是和朋友聚一聚的好

位於海之戀商場內一角落 歐陸式的裝潢 充滿法國風情 猶如置身於巴黎般🗼來讓我們嘗一頓優雅的法式晚餐🍴🥂頭盤-Crab and Avocado Tartare 蟹肉牛油果他他絲絲蟹肉🦀滿滿牛油果🥑混合青瓜粒、蒜香沙律醬拌薰紅甜椒粉。口感清新中帶點微辣，驚喜！-Toast au Foie Gras 法國鵝肝醬多士鵝肝油潤飽滿，搭配烤得鬆脆香口的法國多士🍞，再沾上手工杏果醬，酸甜味中和肥肝的油膩感，入口即溶，高級味覺享受！主菜-Scallops & Mushrooms Galette 香煎帶子蕎麥薄餅略帶焦香的蕎麥餅，鋪滿香濃白酒忌廉野菌混煙肉🥓，入口非常有層次。主角香煎帶子非常肥美嫩滑。-Half beer Roasted Chicken 啤酒烤雞配蕃薯條雞香肉嫩，脆炸蕃薯條配香辛蛋黃醬，一絕！餐飲-心靈甘菊茶 🌼檸檬、薑、蜂蜜混合甘菊花茶，清新甘口。-Brittany Mojito 🍸酒味輕淡，略甜，摻雜薄荷葉香及青檸微酸。適合不太會飲酒的人！甜品Tiramisu 🍰入口軟滑，淡淡咖啡酒香但不會苦，甜度剛好不漏，就算幾飽都用第二個胃食埋佢！😋最後我們點了枝法國Sauvignon Blan

太喜歡Odelice, 經常光顧灣仔總店, 見將軍澳開了分店便去一嚐，可能期望太高, 這次的食物水準未達巓峯水平就令我略為失望。配合時令食材, Odelice定期都會帶來一些創新菜式或小變奏。<<蟹肉牛油果他他>>吞拿魚牛油果他他的變奏版, 蟹肉的配搭更好吃。<<安格斯羅西尼菲力牛排>>食材配搭都很好, 肉味香濃, 鵝肝幼滑, 但就敗在了汁, 偏甜了,覺得是放錯了糖。<<烤雞肉意粉>>這個青醬意粉跟之前吃的味道差不多, 一樣煮得很香。來到甜點時間。<<士多啤梨提拉米蘇>>每次都會點提拉米蘇, 以前有原味及抹茶味, 這次是士多啤梨味。本身有點猶豫, 覺得主調是酸味會夾嗎? 但這次沒有供應原味, 所以抱著一試的心態。結論是失望。這是杏仁味的提拉米蘇,配高酸度的士多啤梨醬, 兩者完全不夾, 覺得應該配搭朱古力醬,或咖啡醬或甚至奶茶味等甜味醬汁。<<血橙焦糖燉蛋>>基本上,橙跟燉蛋應該分開吃, 如要配搭在一起應該要加入朱古力的元素? 這