好到底水餃雲吞麵

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今晚加班後，自己食自己，就試下新開無耐嘅呢間喺安寧路嘅好到底水餃雲吞麵，因為好想食好耐冇食嘅蝦子撈麵！最後入到嚟坐低叫咗：🦐🦐🍜🍜 蝦子撈麵 $66嘩，一上枱好大碟，成碟麵都係鋪滿蝦子，完全毫不吝嗇！一睇就知麵夠晒乾身，啲麵黐滿曬蝦子，入口每啖都充滿濃濃鮮蝦子香，麵爽口又彈牙，簡直停唔到口！加埋蔥花提鮮，層次升級，真係老饕至愛！🦐🦐🥟🥟 細淨雲吞（5粒） $27雲吞皮薄都算滑溜，一啖咬落去能食出鮮味，蝦仁爽口、豬肉無豬肉騷味，湯頭明顯有大地魚嘅香味，每一啖都暖胃又好食，有啲後悔嗌咗細碗。。。下次要嗌大碗食多d先夠皮！🥬🥬 蠔油生菜 $22 (改咗腩汁） 生菜爽脆得嚟仲掛滿腩汁，輕輕一咬就食到濃郁肉香，清一清蝦子味，絕配也！🍋🥤熱檸水 最後嚟杯熱檸水，微酸微甜，要讚一下熱檸水好大杯，食完呢餐真係覺得人生圓滿咗！整體嚟講，呢餐冇得輸，每樣都好有水準，夠哂令人回味無窮！如果你都鍾意呢啲傳統風味，又唔使去澳門先食到，就可以喺元朗試試！😋😋😋

元朗「好到底」一向出名，反覆試過元朗阜財街店同呢間位於安寧路”好到底水餃雲吞麵”，可以肯定安寧路新店比較好，真心覺得無論麵底、雲吞，尤其湯底，都好食好多✨新店由好到底家族第三代老闆開設，承傳爺爺年代配方，承傳不變老味道，一樣有自己嘅工場製麵。而家要食到好味嘅雲吞麵真係唔易，非物質文化係要保留💪🏻地方乾淨企理，設有卡位，員工勤快招呼有禮☄️蝦子撈麵蝦子份量大方不吝嗇，鹹鹹香香，撈麵食真係好夾😋撈麵麵份量比雲吞麵稍多☄️水餃麵幼麵咬落去彈牙有嚼勁，無任何梘水味，幫襯幾次都keep到水準👏🏻個湯底係精粹，清澈見底，食完唔會覺得口渴，平時食麵唔飲湯嘅我都飲晒碗湯，因為真係好鮮甜😋水餃用燕皮，同一般嘅水餃皮唔同，口感滑中帶脆，好食，必叫🔥☄️淨雲吞如果一碗麵唔夠食，可以叫多碗淨雲吞或水餃。雲吞同水餃一樣都好足料，雲吞皮薄而滑溜，蝦肉爽彈，豬肉鮮甜，蝦同肉嘅比例啱啱好☄️炸雲吞脆口，內餡飽滿，炸物但無滴油👍🏻☄️炸鯪魚球外皮香脆，魚肉新鮮而且super彈牙，無腥味，大粒到好似乒乓波咁，配蜆蚧醬鹹香味出哂嚟正！💥蝦子蘿蔔蘿蔔清甜無渣，好多蝦子😍✴️餐牌