功德林上海素食 (北京道一號)

.‼️❤️ 記得CLICK我PROFILE關注我呀 ❤️‼️.🥬 新出亞洲風味新派素菜 @ 🌟 功德林上海素食 🌟.💁‍♀️ 圖片展示美食：蜜汁紫菜火腿卷 HKD 118雜菌素碎肉炒金不換配薄餅 HKD 138咕嚕肉 HKD 128茄子南瓜排骨煲 HKD 108.🍃 朋友仔介紹呢間最近出咗新派亞洲風味嘅素食，加上餐廳位置好方便，透光度十足有靚景，一於試下。.🍯 呢個「蜜汁紫菜火腿卷」外層有蜜糖嘅光澤，素火腿同紫菜層層相間，煎到微焦嘅表面沾滿琥珀色蜜汁，咬落去先嘗到紫菜嘅鹹，再滲出素火腿嘅豆香，最後係蜜糖嘅回甘，層次好豐富！.🍄 好有創意嘅「雜菌素碎肉炒金不換」，鑊氣十足嘅雜菌同素肉碎沾滿金不換獨特香氣，用薄餅捲住餡料一啖咬落，辣中帶甜嘅醬汁同爽脆蔬菜，素食都可以咁惹味！.🍍 睇住呢碟閃住光澤嘅「咕嚕肉」已經流口水！外層炸到脆卜卜，掛滿酸甜適中嘅咕嚕汁，搭配新鮮菠蘿同青椒，每啖都以假亂真。.🎃 掀開砂鍋蓋嗰一刻，「茄子南瓜排骨煲」嘅熱氣撲面而來！南瓜煮到綿密，茄子吸盡素排骨嘅豆製品鮮味，濃稠醬汁撈飯真係無得頂，秋日暖胃首選。.🌍 睇餐牌有好多不同選擇，同埋食落唔覺得油膩，坐得舒服，難怪咁好生意啦。.📍 尖沙咀北京道1號北京道一號7樓.‼️❤️ 記得CLICK我PROFILE關注我呀 ❤️‼️.💯 最真實的美食點評 ❤️ 歡迎報料 ❤️.꧁𖠌ꕥ𖠌ꕥ𖠌ꕥ𖠌ꕥ𖠌ꕥ𖠌ꕥ𖠌ꕥ𖠌ꕥ𖠌꧂.…查看更多

大魚大肉了好幾天，Happy Friday想吃一下素食，想吃素食又想坐得舒適一點，就想起了功德林了大概近9點才到餐廳，在沒有訂位的情況下，也不用等位，侍應已立即安排我們入座。這次並不是我第一次光顧功德林，拿起餐牌發現食物品種較兩三年前少了，感覺選擇不太多，最後點了這幾款等了十分鐘到，先上了乾燒蝦扒西蘭花蝦扒當然是素的，素蝦扒大概有7成像真蝦肉，吃得出是用蒟蒻「偽裝」而成的，用蒟蒻的口感「扮演」蝦肉的彈牙，其實吃上去蠻得意的，但蝦肉本身的鮮味，怎樣也「扮演」不了，所以只能用甜酸的味道搭究，味道挺醒胃，而西蘭花炒得乾身，並無特別第二到來的菜色是蜜汁紫菜火腿卷，喜歡吃甜的我很喜歡這個菜色，蜜汁味道甜甜的紅蘿蔔條及西芹條被素火腿及紫菜捲著，口感是外淋內爽脆，配上淡淡的紫菜香，十分不錯。最後上的是上海粗炒，說真的，並沒有什麼特別，但因為沒有很多炒麵選擇，所以就選了它罷了😅😅其實每道菜式味道是不錯的，可惜老派的素食都是有一種斃病——太油膩😅有時候想食素食就是想清淡定，但這些老派素菜卻偏偏很油，卻是矛盾。…查看更多

忽然想起齋，所以嚟食齋前一天訂枱，當日按預訂時間前來，但餐廳原來沒有做好準備，預留3人枱，只有兩張椅，要自己找其他侍應幫忙加位，從來沒有侍應主動為開蓋的茶壺加水，算吧，就不喝水好了。蜜汁紫菜火腿卷必食個樣真係好火腿，軟軟的火腿配上紫菜，還有甜甜蜜汁，味道好夾糖醋松子黃花魚都有驚喜其實係芋頭魚，用腐皮包着芋頭再炸香，雖然特別，不過入口沒有香脆感。糖醋汁結踢踢，也不太讓人喜歡。叫來幾款食物都食得七七八八，便點了一客甜品--->高力豆沙，下單的人還問我們要不要加香蕉，以為找到個有心店員，點知......等咗20分鐘，唔見個高力豆沙。跟住另一店員問我哋，截單了有冇嘢要加？我哋話高力豆沙未嚟。店員覆我哋，你要叫廚房起甜品......我去幫你哋啦。我又不是一開始點甜品，為何要通知他呢，還是算吧，一場誤會。點知又等咗15分鐘，真係想唔要個甜品，叫埋單走人。一舉手，佢哋話高力豆沙嚟緊，先埋單因收銀要埋數，咁可以理解，無謂左人收工。最後高力豆沙在眼前，一咬成嘴油，同埋無蕉嘅，明明話加蕉，繼續算吧，快點食完離開就好了。D人話食齋要講忍耐力，要心靜，同埋堅持，今晚總於明白了，食齋真係要學 "忍" 。…查看更多