Burger Mate

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BURGER MATE🍔位於尖沙咀，舖面唔算大但相當精緻🌟幾有feel既小店，主打美式傳統漢堡，Fresh Natural Handmade Burger🍃老闆話每日真係自家製漢堡麵包同埋牛肉，一至五做150件，星期六日200，確保超級新鮮既存在😍蘑菇安格斯牛漢堡，加車打芝士🧀非常靚既賣相，爆汁爆芝士，大大份🤞🏻一啖咬落去，最難忘應該真係個包先，個包係比一般漢堡鬆軟，加埋烘脆左既邊，口感特別，真係好味🤤加埋芝士同汁又另一個感覺，正👍🏻手工野係唔同啲，洋蔥係用汁煮熟，加埋酸瓜、蘑菇好豐富，安格斯牛厚身濃肉味，加埋芝士無得輸😎瑞士芝士安格斯牛漢堡，又係好爆既擺盤，瑞士芝士無咁咸但芝味奶味更重，配牛肉漢堡扒好正好好味😋整體又係另一個好正既漢堡，黑松露薯條，食漢堡店必試，粗薯條香脆，加埋滿瀉既黑松露醬，食到唔停👍🏻仲有得飲返杯SUNTORY生啤，爽😮‍💨日日製作手工漢堡唔易，但真係食得出既新鮮同特色🫶🏻仲要用美國靚牛，而原來佢既黑松露咁正，下次一定要試下佢既黑松露漢堡！😻

係韓國街居然有餐廳賣美式漢堡包，仲要係超水準。有落地大玻璃可以望出去，坐得幾舒服，加上開放式廚房，可以睇到即整漢堡。仲有標語 "Fresh, Natural, Handmade Burger, Made Here"，就可以知道佢地賣真材實料。- 瑞士芝士安格斯牛漢堡 ($85)漢堡係好巨型，同埋好足料，賣相一流。包係有烤過，有少少脆。一咬落去，口感好豐富，有安格斯牛，新鮮生菜，蕃茄，洋蔥，酸瓜，仲有滿滿既芝士。安格斯牛肉係美國最頂級，USDA Prime 級數，好重牛味，好Juicy。- 黑松露薯條 ($65)熱辣辣既薯條，同埋超多既黑松露醬，性價比十足。- 蘑菇安格斯牛漢堡 + 車打芝士 ($105 + $12)同瑞士芝士安格斯牛漢堡一樣，呢個滿滿磨菇加安格斯牛，另加車打芝士，加多$12都係值得既！蘑菇，超多，超正，自己再加車打芝士，一次滿足曬所有願望。- 雞翼 6隻 ($58)單骨雞翼，方便易食，配埋蜜糖芥末醬，好夾好好味。- Banana Milkshake有香濃既蕉味，但係又唔會太甜。- Hoegaarden如果想同朋友飲番杯，都有Hoegaarden 同埋1664選擇。餐廳仲

呢間小店主理正宗美式手工漢堡，全部都真材實料🍔💗雙層安格斯牛芝士漢堡 ($138)麵包搽上牛油烘至微脆，內𥚃鬆軟。兩塊漢堡扒用上美國頂級安格斯牛製成，口感厚實爆汁，牛味特別濃郁🐃配上袐製醬汁、兩片車打芝士、羅馬生菜同新鮮蕃茄，層次非常豐富🧀💗雞翼 ($32/ 4件)雞翼炸至皮脆內嫩，充滿肉汁，醃料係店家秘製，香料味濃郁入味🍗💗蘑菇安格斯牛漢堡+瑞士芝士 ($87)安格斯牛漢堡加入炒磨菇同洋蔥，風味更有層次🍄同樣配上袐製醬汁、羅馬生菜同新鮮蕃茄，額外加入瑞士芝士增加鹹香🧀💗黑松露薯條 ($58)薯條雖然炸得唔夠金黃香脆，不過黑松露味非常濃郁🍟

尖沙咀手工漢堡 Burger mate金巴利道轉角新開咗一間漢堡店，店面唔算好大，只有約10個座位。鮮製手工漢堡主要以安格斯牛為主，亦設有雞扒同日本和牛漢堡供選擇。▪️頂級A4日本上州牛和牛漢堡 $108漢堡望落皺晒皮唔太靚仔，不過包體經烘過，食落外脆內鬆軟有咬口，又唔會好乾。和牛漢堡juicy，外層煎得香脆，油脂感重，但肉味相對無安格斯牛咁濃。芝士分量毫不吝嗇，香氣突岀，加埋塊富油脂香嘅漢堡真係有啲漏。不過夾埋生菜蕃茄酸瓜，可以增添一絲清新嘅感覺。怕酸瓜嘅人記得預先走左佢呀！▪️蘑菇安格斯牛漢堡 $75美國安格斯牛同樣juicy，肉味比和牛漢堡濃，不過油脂感就無咁重。發現自己都幾鍾意burger加蘑菇！蘑菇香氣突出，有咬口之餘，亦增添左唔少濕潤感。整個漢堡非常濕潤，但幸好有生菜薦底，唔會浸濕晒塊包。▪️炸薯條 $30薯條香脆，飽滿軟綿，不過擺得耐都係會變腍。