温野菜

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天氣轉冷，打邊爐就最好。掙扎左好耐，最後都係決定返黎温野菜。上次食宮崎黑毛和牛肩脊肉放題，今次揀左平少少既鹿兒島產和牛，茶美豚放題， 星期一至四正價$558另加一。價錢包湯底任選1款$29以下。湯底一共有12款，唔少都要加錢。鰹魚湯鰹魚湯係以江户時代傳統製法(手火山式)煙燻鰹魚。味道都唔錯，不過冇乜特別。藥膳湯 加$10藥膳湯有百合，南北杏，沙參，玉竹，京蔥，蒜頭，薑片，白芝麻粒等。服務員拎左個九宮格，上面有九種藥材，問我哋有冇咩藥材唔食，仲可以加多啲想要嘅藥材如杞子。不過之後再想加料就要俾錢。服務員將一個迷你藥材包放入湯。個湯味道幾好，不過個人覺得藥材味唔夠。特別嘅地方係個湯加左豆豉。上次食秘傳月見壽喜鍋就越食越口渴，今次就完全唔覺。先黎每人一件胡麻豆腐，同一兜蟹柳梛菜絲沙律。胡麻豆腐質素正常，蟹柳梛菜絲沙律我地直接話唔要。先黎3盒肉類。鹿兒島黑毛和牛肩脊肉一盒3塊，油花都靚，不過明顯見到肥膏，切得唔會太薄。食落勁嫩口，而且牛味都唔錯，我地食到停唔到口。質素比美上次食貴d嘅宮崎黑毛和牛肩脊肉。不過鹿兒島黑毛和牛肩脊肉後期嘅牛就較多肥膏。鹿兒島茶美豚肉眼就較韌，豬味都可以，不過我地已經

有年抽中了這個集團的普通會員咭，每年都有些coupon用，有幾餐可以食好一点点，但每年要消費滿3000才能續下年的會，牛角、牛涮鍋也是這集團的，有些朋友也會幫我儲儲分，我也是有會員咭後才認識溫野菜，試過一次後就喜歡了，之後也來過很多次～ 杏仁豆腐是我很喜歡的甜品😋 然後主食最主要是選湯底，昆布湯很清：要点醬油吃、我較喜歡完熟蕃茄湯：有些味道又有益、後來有人介紹我食四川麻辣：她說不辣的，我食過的確不算辣，味道很好😋 但最近再食的一次，湯底清單轉了而沒有四川麻辣，我就隨便選了辛辣蕃茄湯，不知道為什麼覺得不好吃，或許是意外，我有機會要再試多次才能證實質素是否下降了，或許其他舊湯底合我口味的⋯⋯

日式涮涮鍋放題，選了在星期日吃，價錢$548，全61品。不然吃不了鹿兒島和牛了。如果選星期一至四價錢會更便宜。先選湯底：我選了藥膳湯（+$10）朋友選了四川麻辣湯除了湯底和啤酒要店員落單，其他加點只需在IPad 點就可以。啤酒$25/每位是任飲的。有Sapporo 同Asahi 可選。藥膳湯味道較淡，但會愈來愈濃，不過嫌藥材味不夠。四川麻辣湯剛開始味道正好，但到最後會太咸。因此要取捨一下。鹿兒島黑毛和牛是全餐的精髓所在，肥瘦均勻，切割平均又夠薄。入口最滑熊本豚肉是第二好吃的，賣相都不算差，入口雖然不及鹿兒島牛滑，但已較澳洲M9和牛滑多了，而且味道很不錯。澳洲M9和牛已是餐裡較鹿兒島牛之一級的選擇，但口感粗糙很多，所以一定要多付$70點鹿兒島牛的那個餐哦！另外還會有其他牛肉跟餐上，但當然，和平日打邊爐的肉質差不多啦🙈🙈總括而言：如果不吃最貴的餐，可選一般火鍋就好了。

一直都好想試依間餐廳，但皆因價錢太貴所以一直冇黎試！咁啱早幾日突然收到email推出信用卡優惠，仲只係得幾日，就即刻嗱嗱聲打電話去book位，結果星期六日晚都已經full晒，好彩仲有啲位係留俾walk in，咁我先有希望終於嚟到！6pm響apps度㩒定飛拎位，可能太多人知道信用卡優惠，所以個個都響Apps拎飛，6:30開始搞到Apps都故障但明顯個籌比平時多人，1個鐘先跳得2-3個結果我要等到9pm先入座一入門口就已經見到各種食材今次信用卡優惠係套餐半價，我哋兩個人嗌咗二人餐，另外再嗌多杯雜果賓治套餐係唔包湯底，要自己每人自選一款！依度特色一人一鍋，夠晒衛生，同埋可以迎合自己需要！骨膠原柚子鹽湯$39有輕輕的柚子味，都不錯好多食材都因為吸收左湯嘅味道變得更好味如肉類同烏冬！藥膳湯$39沒有藥膳味，但後尾再睇返網上評語，應該係有九格藥膳可自己調配味道，但我哋完全冇接觸過依個東西，可能店員遺忘了！錯過了真正藥膳湯的味道前菜 - 塩辛薯仔(伴魷魚沙律醬)，生菜沙律五品野菜盛合、黑芋絲、蝦丸、五目野菜餅佐賀A5黑毛和牛西冷嘩...真係無得輸！非常好味英國安格斯牛肋肉明顯肉汁比日本爭好遠，不過不

颱風一走， 立刻訂位，食第一輪舒舒服服，五個人叫了不同的湯底，自己叫了最鍾情的豆乳鍋，朋友不斷搶喝我的湯，說很好味，有豆味，又不會死鹹。澳洲M9價錢平易近人，入口即溶，而且牛味濃郁，我個人覺得不用叫頂級，這個已經很滿足，牛全部在朋友的蒙古辣鍋煮，辣同牛味係相得益彰。每樣蔬菜都釨新鮮、甜美，切得薄薄的，一放湯就可以食，保存蔬菜的鮮美。另外有個魚豆腐好味呀，鬆鬆軟軟的。最令人有驚喜的是柚子鍋，鹹鹹地又酸酸地，味道均衡，撈飯食係絶配。有兩樣野，鍾意就鍾意，唔鍾意就覺得怪怪地，就係藥膳鍋同抺茶啤酒，抺茶啤酒，就好似啤酒撒一手抺茶粉，苦得怪怪的，藥膳鍋就好似同咩食物都唔襯。因為有時間限制，食到尾好趕，真係再感受唔到食物的味道。