臺北棧 (荷李活道) (已結業)

第一次吃check in Taipei, 滿心期待，雖然在中環吃飯價錢一定不便宜，但味道以來說小吃類都偏貴呢。糖心蛋滷肉飯$55很好吃，有少少偏甜，兩個人share來吃都很夠，糖心蛋正常發揮。薯泥起司松露蛋餅$78松露味超重，芝士都夠多，個人覺得薯泥和蛋餅不是很夾，而且剛好座位冷氣很大，一下子就吹凍了。麻婆豆腐手工餃$72手工餃很足料，都幾好食，麻婆豆腐是有點辣，但和餃子都不是很夾呢，可能都是配飯較好。

呢間人氣店之前日日爆滿，無訂位一般都要等好耐，呢日經過咁啱有一枱空缺，即刻入去試下😆餐廳門口嘅玩味霓虹燈好醒神，裏面裝修都好有格調，難怪吸引到咁多人嚟打卡啦🤣🥚薯泥起司松露蛋餅 ($78)好有飽腹感既蛋餅，個人認為蛋餅應該要有返應有既蛋味，可惜呢款蛋餅嘅用料完全蓋過咗蛋味，🥔薯泥同🧀起司多到爆炸😂會令人有一種食到一半會好膩既感覺，松露醬亦都唔係好夾，而且佢既餅皮比較厚身，過於煙韌，不太推薦🍜豬軟骨鯊魚骨豆乳湯麵 (寬粉絲) ($158)麵底有刀削麵同寬粉絲，經店員推介揀咗寬粉絲，滑溜溜好掛湯，不過湯底🥛豆乳味比較淡，略嫌無味，中意濃湯既朋友未必岩🥲豬軟骨就幾好食，肉質幾好咬，而且食到軟骨個種啫喱感🙈🐖溏心蛋滷肉飯 ($55)呢個滷肉飯令我搵返喺台灣既感覺，滷肉好香好入味，肥瘦均勻🥚溏心蛋亦唔錯，而且有飯香，不過呢個份量略嫌性價比不足總結：嚟之前見到太多好評令我期望太高，搞到有啲失望🥲整體呢度食物定價都比較進取 (😂可能係因為中環啦)，但食物質素一般，性價比不高，無想像中咁驚艷…裝修係幾有特色嘅，不過試一次就夠了

疫情之下，要珍惜每一次出街食嘢嘅機會，今日就去咗擺花街嘅Check-in Taipei，食吓台灣嘢懷緬下曾經有得去旅行嘅時光。先來係前菜牛汁鹵蘭花干，其實即係豆腐乾，一放低嘅時候就聞到好香椒鹽味，食落有啲似三哥糊辣湯底，作為前菜非常開胃。主菜我哋叫咗招牌牛肉麵同黑蒜牛肉麵，各有特色。招牌牛肉麵本身已經有好濃嘅牛肉湯底，仲有流心蛋、蟲草花乾同好彈牙嘅硬豆腐做配菜。黑蒜牛肉麵則另有一番風味，黑蒜香到隔住兩個口罩都聞到，食落更為惹味，我哋都揀咗刀削麵，麵身偏軟，加埋秘製辣牛油，口感就更加香滑。未食早餐有啲肚餓，所以我哋加咗薯泥起司松露蛋餅，蛋餅加咗薯仔之後，食落去更加厚實飽肚，配合黑松露香味令人非常滿足。飲品方面，我本身想叫杯苦瓜汁排下毒，但係又驚太苦，所以最後揀咗鳳梨果肉苦瓜汁，苦得嚟有少少酸甜鮮果味。朋友就叫咗黑糖薑母茶，薑味好濃好辣，佢哋可以減半糖，令到飲品更加健康。見到餐廳仲有好多特色嘅cocktail，希望開返晚市嘅時候有機會試啦

台灣係我第二個鄉下💕可惜因為疫情，已經有兩年幾冇去過🥺估唔到中環竟然會有一間咁地道台灣味道嘅餐廳🤤-1.蒜香三色台腸 $68三色台腸包括墨汁腸、原味腸同埋黑椒腸❤️鍾意食台灣腸嘅原因係因為佢好Juicy，同埋感覺啲肉冇咁加工🙈呢度嘅腸仔搽咗蜜糖，加埋蒜片好好食👍😋-2.麻婆豆腐手工餃 $72一共有6隻，隻隻都好大隻，啖啖肉😋而且出奇地入面都有好多肉汁💕從來都冇諗過餃子可以配麻婆豆腐，但係呢兩樣嘢又出奇地match，令到餃子有多一陣豆腐嘅味道😍-3.薯泥起司松露蛋餅蛋餅我覺得係呢一間餐廳同埋台灣嘅名物🤤 一塊平平無奇嘅蛋餅，加上薯泥、外面一大層嘅芝士、同埋面頭嘅松露醬👍每樣材料都唔會搶咗大家嘅味道，食到淡淡嘅松露香，而且好飽肚🤤-4.Oreo奶奶麻糬 $85奶奶麻糬係用鮮奶同埋木薯粉造成，所以入口勁濃奶香味😋佢係凍凍地，入口即溶👍可以自己揀想加幾多Oreo碎～口感好特別，可以一試🤤-5.台灣苦瓜芭樂汁 $58見到佢話自己係苦瓜汁大王，真係好掛住台灣嘅苦瓜汁🤣有幾種配搭，但係呢一款係餐廳推介，的確飲落去唔會太苦，芭樂嘅香味慢慢散出黎👍

星期日和老公三點才吃正餐，去了中環吃我一直想吃很久的台式餐廳。我們叫了4種食物。鮮蟹肉麻婆豆腐撈麵味道很濃郁，帶一點點麻辣的感覺，蟹肉份量很多又鮮甜，豆腐很滑，份量比我想像中多很多。鹹蛋黃芋泥乒乓球香芋丸愛好者必點，超級好吃，外皮軟糯，芋泥之外加上鹹蛋黄更加美味，吃得很滿足。薯泥起司松露蛋餅蛋餅皮走煙韌路線，松露和蛋餅挺配的，薯泥很大塊，很有飽肚感。奶奶麻糬選了粒粒花生，花生粒有粗有細，麻糬軟綿綿，口感滑溜，沾滿花生粒吃很讚。

Weekend去完中環街市朝聖和Shopping後，在附近找了這間人氣很旺的台灣菜小店。記得有次經過門口，人龍之長令我立刻Bookmark要找機會試試看。正好這天Tea Time到店，客人不多，不用排隊！聽著台灣流行歌，吃著台灣美食，不禁心裡想：什麼時候可以再去台北暴食……台式肉鬆榨菜蛋餅 $68 / 薯泥起司松露蛋餅 $78作為蛋餅控，Order了2款蛋餅也不過份吧！肉鬆榨菜蛋餅的肉鬆份量頗多，夾在蛋餅和榨菜中間，配搭酸酸甜甜的沙律醬，好有台味！相比之下，薯泥起司松露蛋餅味道較淡，全靠松露醬帶起味道，薯蓉非常棉滑，很有飽足感。招牌牛肉麵 $108湯底濃郁，有藥材甘甜的味道，好有台灣風味，選擇掛湯又彈牙的刀削麵就最適合不過了。牛肉採用了牛腱部份，淋滑無渣，還有蟲草花增加口感。份量不算多，如果是正餐的話，建議要Order小食。溏心蛋滷肉飯 $55溏心蛋和半肥半瘦的滷肉同樣入味，滷肉汁一向都是白飯小偷，略嫌白飯有點乾和硬身，與軟滑口感的滷肉有點格格不入。明太子甜不辣 $68甜不辣煙韌彈牙，也不油膩。明太子醬很濃郁，鹹鹹甜甜很有層次，與甜不辣淡淡的味道很搭。

朋友平日喜愛西式的炸雞薯條，我想他嚐嚐台式料理，於是帶他來到這裏。 雙色鹽酥雞：他一嚐鹽酥雞，面露驚喜的表情。沾些黑松露醬，另一件又沾上柚子醬，大讚皮脆肉嫩，雞肉還保存濕潤，兩種醬汁各有特色，實在太美味。 炸地瓜薯條：地瓜薯條炸起來不覺油膩，表面脆脆的。配搭的醬汁甜甜酸酸帶點點辣，很惹味呢。 薯泥起司松露蛋餅：松露香味撲鼻而來，濃郁蛋味的蛋餅卷着薯泥，松露與蛋餅非常合配。起司還有拉絲效果，用料足 鮮蟹肉麻婆豆腐撈麵：蟹肉數量真的很多。將所有食材混在一起，便能嚐到每一條爽滑的麵條附著香口帶微辣的麻婆豆腐和鮮味的蟹肉。朋友對這裡的食品非常滿意，還十分感謝我帶他來呢。

食過香港咁多間台灣菜餐廳，基本上心目中已經有第一小食、第一牛肉麵、甚至係蛋餅第一，而今次介紹既呢間台灣菜，一直係Openrice上既評分好高，亦都有係朋友口中聽到"想食中環個間好貴既台灣菜好耐"，正正係我覺得蛋餅第一，而且係創意第一既台灣菜餐廳。依家喺中環蘇豪區嘅人氣台灣餐廳Check-In Taipei，係一間人氣新派台菜，係2014年開業，一開始以酒吧餐廳形式為主，餐廳主打傳統台灣主食、小食，常見嘅牛肉麵、滷肉飯、蛋餅都有，但特別既係餐廳以台灣菜為基調，再加上流行食法，製作一道又一道創新Fusion菜式，所以話佢係正宗台灣菜，岩唔哂，至少蛋餅唔係，佢地蛋餅加咗好多Fusion元素，但香港少見嘅牛奶麻糬佢地都有，反而麻糬係正宗淡水做法，另外佢地都有提供唔同精緻既雞尾酒，當然都有非酒精既台式飲品，好似綠豆沙牛乳同綠豆沙豆漿。餐廳係上年重新裝修示人，新店裝修以文青風格為主，而且推出多款新既嘢食，好似仿照台北人氣牛肉麵林東芳而推出相同風格嘅牛肉麵，仲有麻婆豆腐手工餃、明太子甜不辣、鹹蛋黃芋泥乒乓球。而店舖嘅人氣創意台式蛋餅都有新嘅口味，薯泥起司松露蛋餅同髒髒芋泥鹹蛋黃蛋餅，有時有啲期間限定

之前食過Check in Taipei 覺得幾好食，掛住台灣既我又飛黎食下先🥰🥰🥰 🤩糖心蛋滷肉飯🤩 呢個係cp值之選，細細碗但魯肉都唔少魯肉肥瘦勻稱，送飯食一流😚😚😚  😝薯泥起司松露蛋餅😝  蛋餅真係唔係成日有機會食，呢個仲要係特配既材料，賣相都幾令蛋餅包住口感綿密既薯泥，再配上芝士同松露醬，真係好豐富🥳🥳🥳  😚黑蒜牛肉麵😚  呢個既黑蒜味都好出刀削麵都掛到湯😝重點係配料都有好多，牛𦟌係大大舊咁，口感Q彈😚😚  🥳奶奶麻糬🥳 上次黎已經好想食麻糬但賣哂，今次終於食到呢個招牌菜中意食鳳梨酥其實我中意食個餅皮，呢個就啱哂我，佢用上大量既餅皮配上麻糬黎食，第一次咁食麻糬，口感好滑🥰🥰  人均$185食台灣菜係少貴，但見佢環境咁令，食物賣相同設計都咁有特色，都係值得再試既😚😚😚   

🥛粒粒花生奶奶麻糬 $75同好多人一樣 都係衝住佢嘅麻糬而嚟🤩佢哋嘅麻糬用鮮奶同木薯粉整成睇落似糖不甩 但口感唔同奶奶麻糬黏口得嚟又唔係一般嘅煙韌有種入口融化嘅感覺麻糬唔會太甜 粒粒花生好香好夾好好味 必食😋.🍳薯泥起司松露蛋餅 $78老實講 呢份蛋餅包薯泥餡唔算特別 比較啖口不過加咗松露醬味道就豐富咗唔少但松露醬同芝士嘅份量多啲嘅話應該會更好食.🍝蟹肉麻婆豆腐撈麵 $158蟹肉份量唔少 麻婆豆腐惹味得嚟唔太辣 食唔到辣嘅人應該都冇問題👌🏻成件事好夾好唔錯😋.蘇豪區嚟講呢個價錢算係咁掛住台灣的話可以一試😬

聽講Check-In Taipei重新裝修🛠，加上餐牌加入新菜式🍴，咁就一定要試吓呢一間位於中環高質素嘅台灣美食啦！一入門口就見到寫住「我愛台妹」嘅霓虹燈💡，加埋昏暗嘅燈光🌃，成間餐廳都幾好feel 㗎✨。.📍鹹蛋黃芋泥乒乓球($72)Salted Egg Yolk Taro Ball芋泥波應該係新菜式，質地比較乾身，鹹蛋黃味道唔突出，整體來講一般👉🏻👈🏻。.📍火焰原條鰻魚玉米蛋餅（$148）Aburi Japanese Eel Corn Egg Crepe .店員介紹蛋餅經過改良，用咗兩隻鴨蛋，令味道更突出。咁呢到啲蛋餅咁出名，冇理由唔試，所以草根妹妹分別點咗兩款蛋餅，一款係鰻魚味，另一款係薯仔味。原條鰻魚足足有9寸長👀，份量唔惹少😎，鰻魚上面放咗芝士、沙律醬同燒汁🤩，賣相相當吸引👍🏻。魚肉肉質肥美❤️，好味道！食物上枱後🍴，店員再用火槍火炙食物表面🔥，令芝士帶焦香，真係又睇得又食得📸😋！.📍薯泥起司松露蛋餅（$78）Potato Cheesy Truffle Egg Crepe另一款薯泥蛋餅可以話係澱粉控最愛😍，因為蛋餅內包住已經調好味嘅薯泥🥔，薯泥香滑，每一啖都食到澱粉真係令人覺得