萬發海鮮菜館

營業中

休息中

人多西餐廳食唔方便 咁就去附近搵間小菜食啦第一次食呢間 食完會好想再去食 😋⭐️椒鹽鮮魷鮮甜 皮薄 魷魚唔靭 好味👍🏻⭐️蟹肉豆苗唔會好咸 豆苗好新鮮⭐️薯仔牛柳粒呢個菜真係必點 我朋友講咗十萬次要食⭐️豉汁鵝腸落咗老抽 啲色好夠 但食落口唔夠味 一般⭐️醬燒白鱔呢個我想比佢滿分 食極都唔厭一樣炸粉好薄 外皮香脆 肉好爽脆脆脆脆 全部都好脆 好好食呀💯⭐️黃金蝦啲咸蛋黃醬真係好出色 可惜在我懶得剝殼 唔係就滿分㗎啦😂⭐️蝦醬鮮魷炒西蘭花不過不失 呢間啲魷魚真係煮得剛剛好👍🏻

🤩 深水埗｜万发海鲜餐馆 #丁丁香港探店 180HKD地址：深水埗福华街55号地铺-聚餐来这里试了很多菜总体来说是不错的！但听说九江街才是老店大家可以去那边试试（我按好吃程度点评！）-「金沙虾」吃到有点惊艳！咸蛋黄裹起来炸的虾咸蛋黄很多很浓郁！-「金银蛋时蔬」「泰式芥兰」我很少点蔬菜一般金银蛋煮的就很香好这口的人会很喜欢！芥兰也很好吃！-「薯仔牛柳粒」这个菜各个店味道都差不多感觉认真炸土豆就会好吃-「椒鹽九肚魚」「椒盐鲜鱿」这两个菜比较类似不要点重啦没有很特别-「啫啫田雞煲」「烧鸭」鸡没啥肉鸭太肥了-鱼忘了叫啥了就很普通

深水埗其中一間出名的大排檔地方企理 小炒海鮮煲仔樣樣齊約埋幾個朋友叫多幾樣餸一齊啤一啤就最爽生力招牌菜炸子雞($128)仲送生力啤酒一支食大排檔梗係要啤啤佢🍻炸子雞皮脆肉滑 唔會太鹹啱啱好 餸啤酒一流蜜汁薯仔牛柳粒 $118另一招牌菜 牛柳粒好嫩唔鞋亦冇根份量都幾足薯仔粒微炸過但唔夠脆 蜜汁幾重手所以整碟味道偏甜椒鹽九肚魚 $98鐘意佢炸粉夠薄 魚夠滑嫩 調味唔錯 唔會太鹹石頭啫啫通菜煲 $78石鍋熱辣辣上枱 夠哂惹味但係好油膩

呢間餐廳一直都好出名，難得約到一班朋友一聚，就揀咗呢間，貪佢可以坐到多啲人😆薯仔牛柳粒餐廳招牌菜，薯仔炸得香脆唔駛講，牛柳粒入味，份量好足，超級好味，不愧為招牌菜魚香茄子煲上枱時熱辣辣，仲有滋滋聲，有咸魚香味，同樣份量好多，不錯咕嚕肉酸酸甜甜，好味煎蠔餅超香脆！蠔嘅數量好多，唔會成份都係粉，但係芫茜勁多，對於唔食芫茜嘅我，要逐條揀返出嚟，食得有啲辛苦😂 如果菜單上講明有芫茜會好啲🥲魷魚鬚香脆，避風塘料頭俾好多，好岩送飯😆總括而言係好食的，好岩一大班人聚餐👍🏻 下次會再嚟！

約左朋友出黎食飯傾計，於是搵間可以坐耐啲既餐廳食飯，所以搵左呢間有大排擋感覺既餐廳😂2個人食飯，於是只叫3個餸，但呢3個餸絕唔簡單，鑊氣十足，份量多，又快上菜。1. 薯仔牛柳粒必點，必點，必點，因為重要，所以要講3次，我覺得薯仔整得好好食，外脆內暖，色香味俱全，好似有種食薯條🍟既感覺，但呢個係同牛柳粒一齊炒，牛柳粒都好大粒，外面好脆，又唔會好辣，唔會太咸，生熟度剛剛好，大家黎到一定要點😋😋2. 炸大腸香脆可口，脂肪較多，但唔油膩，整得唔錯，唯一缺點真係太多脂肪，唔食咁多脂肪既朋友要留意呢點😊3. 八珍豆腐煲呢個上菜時勁熱，好有鑊氣，炒得好好食，底下仲有波菜，好入味，豆腐大件，大家鍾意食豬什既可以一試👍🏻👍🏻

早年帶移民嘅親友食過萬發，難得啱佢地口味，於是今年佢地回港都同佢地黎一次。招牌一定係薯仔牛柳粒啦，幾乎成為大眾評價嘅基準。so far真係冇食過更加正嘅薯仔牛粒，其他小菜都過得去，最重要價錢合理，一行七人人均消費都係百二蚊左右。今次訂左福華街分店，週五晚非常多人，環境係超嘈，椅背貼椅背，唔多舒適。同隔離位講野都要whatsapp嘅程度，所以我地都係專心用餐，食完即撇，哈。薯仔牛柳粒 $108雖然好多人話薯仔先係主角，但我都好重視牛柳粒嘅份量，今次好彩喎，唔會太少。牛柳粒煮得入味，唔會覺得老或者韌，亦都唔係乸到鬆哂， 加啲黑椒，正。薯仔依然冇得輸，夠大粒，存在感高炒到外層微脆，裡頭保持到好粉。可惜蜜糖味唔夠，冇左食落甜滋滋嘅感覺。炸子雞 $110/半隻親友好鐘意食煎炸野，雞皮薄脆，雞肉唔鞋。椒鹽鮮魷 $108鮮魷好脆口，可惜魷魚似有還無，椒鹽味唔夠。滑蛋蝦仁 $108沙拉骨 $98不過不失，點知親友唔鐘意，早知我點番咕嚕肉啦。煎蠔餅 $88蒜蓉炒豆苗 $88石頭啫啫生菜 $68埋單900蚊有找，唔算食左好多野，以牛柳粒最出色，大家讚好不絕，其他小菜ok啦。

今日同同學一早放學，同學介紹有一間好出名嘅大排檔。話嗰度嘅嘢食大大碟，所以我哋就有七個人一齊去食果然所有嘅嘢食都係超大碟，我哋叫咗五碟餸加三碗白飯魚香茄子煲，係非常之適合撈飯食。因為佢好多汁同埋肉碎。佢一擺上黎已經好香，同埋茄子非常林，所以唔會話好硬椒鹽鮮魷，佢仲會附上汁。佢係即炸，所以好脆口。唔會話一擺上來就好軟身京都骨，呢個就同出邊嘅京都骨差唔多。佢冇話特別好食但係又唔係特別難食。只係得好大件，所以好難咬呢個乳鴿都係一般般，又唔係話太好食又唔係話太難食。過得去，不過如果問我會唔會再點多次，就應該唔會。會想叫下其他因為呢個錄左片，唔記得左影相。所以就Cap 番出嚟, 呢個真係強烈推介。因為佢會攞蜜糖炸薯仔所以佢係會燙口開始。佢反而係薯仔先係重點而牛柳粒都好食嘅。佢薯仔係我哋同學不停咁喺度搶來食

這間餐廳有幾間分店的，之前食過九江街那邊的，今次想座舒服點，於是訂了黃竹街呢邊。近排興羊腩煲一開始就訂定個先，阿姐推介的是日例湯就……無味道。之於椒鹽鮮魷，鮮魷嫩滑味道唔錯。翠塘豆腐，這道要花多少少功夫的很多店舖已經沒有做過款菜式，有的做的隨便交貨，而這店家也做的，對比其他店舖來講已經是做的好，廚師花多點點時間心機，真係食得出的。多款配料味道清淡，當成枱餸菜都肥膩的時侯，這道菜式可以清清味蕾。碟雞也夠份量，煮得剛好唔會過熟，皮滑肉嫩。食得肉多也會點些蔬菜食吓，簡單的炒通菜，。因為有長輩，所以懶點，就點了咕嚕肉（貪佢無骨），容易入口。個羊腩煲的價位幾高吓，不過份量十足，炆煮得夠腍入味，配料也很豐富，還跟配一碟菜香味濃的筒篙菜，真係值得的。如果得4個人食晚飯真係叫一煲就飽晒，可能吃不完！。今晚焦點係最後出場的招牌菜薯仔牛柳粒，聞名了一段時間，今次有機會親嚐了！真係牛柳淋軟入味，薯仔煮得軟硬適中，調味也能突出牛柳薯仔這個配搭。今晚晚飯整體也感覺良好。

到這裡吃飯，要調整一下自己的期望：1. 不要期望服務態度好，由於侍應好忙，見到你揮手都可能會唔睬你。要耐心等候。2. 衛生問題只能隻眼開隻眼閉。目測碗筷很新淨，而且算洗得乾淨，跟一般酒樓差不多啦。小插曲：父親發現筷子黏著一粒飯，著阿姐過來換一只，當中沒有責備的意思。但阿姐擺出一副「你們大驚小怪」的樣子，不發一言，俐落地從桌旁抽屜取出另一只筷子交給父親，然後快速地從他手上奪去那只髒筷子——不是帶走，而是把它丟進抽屜裡！我們都不禁嘆：「咁都得？！」3. 係大件夾抵食的。餸菜大多很可口，但味精也不少。4. 四個人埋單每人$120，吃了4個餸，每人都非常飽。企理茶餐廳的格局。坐得又比一般大排檔舒服，足矣。香脆可口不過不失，鮮魷和帶子份量不少多年來萬發的招牌菜，在別家吃不到的惹味。牛柳是配角，用（蜜糖？）炸香了的薯仔才是主角！