Interval (The LOHAS康城) (已結業)

裝修以灰色為主調分為室內及戶外露天座位餐廳選用咖啡係𝑪𝒐𝒇𝒇𝒆𝒆 𝑪𝒐𝒍𝒍𝒆𝒄𝒕𝒊𝒗𝒆為合作伙伴店內另一邊售賣精品咖啡，香薰蠟燭及酒類今次叫左二人餐👭包2款前菜及主菜好抵食𝑫𝒊𝒏𝒏𝒆𝒓 𝑺𝒆𝒕 二人餐🍽️ $328薯仔忌廉湯🥔🥣飲到濃濃薯仔蓉及忌廉入口幼滑，再加入少量煙肉粒更有嚼勁，是我喜歡的味道😋龍蝦湯🦞🥣 +$30一入口飲到濃郁及鮮甜蝦味，另有一隻虎蝦使賣相及湯味道更昇華，果然係真材實料，值得推介🤩👍龍蝦湯意大利粉伴大蝦🦐🍝有3隻已開邊的烤蝦入味爽口，意粉軟硬適中，每條意粉都掛上龍蝦汁超入味，加入蕃茄條及蒜片口感層次更豐富蘑菇黑松露酸種薄餅🍄🍕 +$30第一次食純手工酸種薄餅，即叫即做，經過48小時低溫發酵，薄餅底比較薄身及口感鬆軟，並舖滿意大利生肉腸及蘑菇粒🍄，再配上黑松露味好突出，切成6大件，份量十足💯全部吃光光😂燒烤汁雞翼🍗 +$38一碟有4件，雞翼塗上薄薄BBQ醬，配埋脆卜卜炸蒜片🧄增加口感更惹味🔥𝑪𝒐𝒍𝒍𝒆𝒄𝒕𝒊𝒗𝒆 提拉米蘇🍰 +$45以𝑴𝒂𝒔𝒄𝒂𝒓𝒑𝒐𝒏𝒆 𝑪𝒉𝒆𝒆𝒔𝒆🧀及手指餅乾🍪加入咖啡及酒增添風味，蛋糕表面灑上一層可可粉🍫，口感軟淋，食到淡淡酒香味，但咖啡味不夠

餐廳位於康城商場的4樓，室內光亮座位廣闊，室外環境美麗浪漫，內外都坐得舒適。我最喜歡吧枱位置擺放各款酒樽在牆身的背景，設計時尚。Dinner set for two二人晚餐 $328Soup Of The Day 是日餐湯Phoato Cream 薯仔忌廉湯薯仔味濃，入口滑，內有脆煙肉Pan seared BBQ Pork Shoulder 嫩煎BBQ豬梅扒豬梅扒拌娃娃菜和烤菠蘿，豬扒肉質有口感加上秘製醬汁，而菠蘿烤過依然多汁。Spaghettini Lobster Bisque with Grilled Prawn 龍蝦湯意大利粉伴大蝦有3隻大蝦，蕃茄紅椒油撈上意粉，香味濃郁。BBQ Chicken Wing 燒烤汁雞翼 +$38雞翼4隻，烤得香辣。Grilled USDA Asparagus 烤美國露筍 +$385條露筍粗又長，質地爽甜。Collective Tiramisu +$45質地濕軟，香濃咖啡味。Wine By The Glass +$58/glass-Dettori Renosu Bianco -Karl Mary, Pinot Noir 2019紅白餐酒 ，選用自然酒

將藍開通真的很興奮🎶適逢將南隧道開通，入康城變得更方便🚗加上近年大型商場The Lohas嘅設立，康城多咗好多好西食😋「Interval」正正係其中之一💕.Cafe 以白色為主調，清新簡約🌿吧檯位置有成幅牆咁大酒櫃，夠晒奪目🍾除咗室內，亦設露天雅座，可惜當日落雨冇得坐出去，如果唔係都幾Chill🤓.👯‍♀️Dinner Set二人餐💰$328包兩款前菜及兩款主菜.🍴薯仔忌廉湯奶白色湯頭，面頭倒上金黃初榨橄欖油，再放上少許脆煙肉點綴🥓入口濃郁薯仔及西蘭花味道，質感濃稠😚另有煙肉脆卜卜口感😋.🍴嫩煎BBQ豬梅扒豬梅扒肥瘦適中，肉質香嫩多汁🤤入口更有獨特炭香，超級享受😆另配燒菠蘿及娃娃菜🍍菠蘿多汁香甜、娃娃菜爽脆鮮甜，即使係配菜一啲都唔馬虎😎.🍴龍蝦濃汁意粉伴大蝦意粉軟硬適中，充滿濃郁龍蝦鮮甜🦞另加入自家製風乾烹調，味道酸甜好開胃😋大蝦爽口彈牙🦐.🍴巴馬火腿火箭菜薄餅💰$148特別追加餐廳自家製酸種薄餅🌟餅底口感煙韌且富小麥香🌾芝士份量恰到好處，乳香味足🧀配以巴馬火腿鹹香，火箭菜獨特香氣，味道層次豐富🤟🏻.🍴Tiramisu 💰$45（跟餐價）Tiramisu質感輕盈細滑，手指餅吸滿咖啡及酒後

💛🤍🧡氛圍感足夠嘅西餐café🍴啱啱喺The LOHAS無意之中發現到4樓有間灰白調嘅餐廳，分咗室內室外🤔想chill 啲就坐室外啦！餐牌上嘅選擇都幾多，online order有圖睇都幾方便🤭❣️Dinner Set❣️ for 2ppl $328會有2款前菜同埋2款主菜，小食、甜品、飲品可以另外加配！🧡Starter🧡 前菜Soup Of The Day是日餐湯🥣薯仔忌廉湯口感綿密順滑，仲有薯仔顆粒Lobster Soup龍蝦湯 +$30🦞龍蝦鮮甜濃郁，仲有蝦蝦在內❤️Main❤️ 主菜Funghi & Black Truffle蘑菇 ＆黑松露酸種薄餅 +$30🍄Pizza餅底做得幾好，有口感不乾柴🍕芝士份量如果多啲就更好🧀蘑菇 黑松露味道足夠可口Risotto Crab Roe & Soft Shell Crab軟殼蟹蟹膏意大利飯🦀軟殼蟹好大隻，外酥內軟🤤每啖Risotto都沾上醬汁，香滑好味🤎Side🤎 小食BBQ Chicken Wing燒烤汁雞翼 +$38🍗燒烤味足夠，雞翼肉質滑嫩多汁💜Dessert💜 甜品Collective Tiramisu +$45Collective 提拉