阿木台灣麵 (廣華街) (已結業)

《阿木台灣麵》有三間分店，三間都係旺角😌.7:30去到，係門口有好多人等緊🥲，等咗半個鐘鐘，啲飛都冇乜點郁過🥲🥲🥲，有唔少人因為等太耐而放棄，去食其他餐廳，而我同朋友都無數次萌生離開嘅念頭，但最後都覺得反正都等咗咁耐，唔爭在等埋佢‼️最後因為好多人都離開咗，啲飛去得好快🤣，8點半終於有得入去食😆，超級肚餓🥺🥺.🍅蕃茄牛肉麵 ($68)睇個湯底嘅顏色就知有幾濃郁😍😍，蕃茄味濃，可以食到粒粒小蕃茄，可以揀走蔥同走酸菜。.麵都算掛湯，口感軟糯，而且份量多😙.然後就到重頭戲牛肉🤤，每碗有四大塊，切到好似牛扒咁厚😂‼️，煮得超級軟腍，入口即融，而且索咗湯汁，好入味😍😍👍🏻.粒粒金鑽鳳梨紅茶($36)一定要叫少甜，因為我覺得少甜都係偏甜🤣🤣，有好少量嘅粒粒鳳梨係入面，如果切大粒啲會更有口感😙.其實$68嚟講都幾抵食😛，份量多而且水準高，有台灣嘅味道，雖然環境比較細同埋坐得都幾迫，但食物質素唔錯，而且價錢合理，如果唔怕等嘅不妨一試😜

小編好鍾意食 #台灣 嘢🇹🇼好想去旅行呀😢而家唯有食住先🥶呢度嘅 #蛋餅 認真出色👍🏿 ——————————————————————————————🍅蕃茄牛肉麵 $58一睇😳勁多牛肉、勁多蔥、勁多酸菜💕蕃茄湯唔算好濃蕃茄味~所以小編自己會加啲麻辣醬🌶麵都好掛湯!!牛肉嘅份量真係好多😂而且佢我諗有約7-8大嚿同埋牛肉好淋😻好入味~仲有啲牛筋😍🥩紅燒牛肉麵 $58同樣😚乜都勁多😆湯底比較濃~同埋呢一個揀咗片切💫佢都係勁大嚿😂🥤檸檬四季春茶 +$4嗌咗少甜少冰~唔錯 幾好飲‼️上面呢兩個麵都係午市套餐 可以加$轉嘢飲🥤🥚芝士肉鬆蛋餅 $42呢個小編好鍾意❤️一條有6件😝一拎起佢 啲肉鬆已經多到飛咗出嚟🤣餅皮唔會太厚👍🏿入邊溶溶地嘅芝士加埋海量嘅肉鬆！好正🔥😈 ——————————————————————————————#為食tips👻阿木嘅麻辣醬真係好正✨好麻又唔太辣😋小編小前都有買樽返屋企食🌶同埋我哋晏晝約12.去到 已經要等👻所以大家記住要用app攞位！—————————————————————————————

兩人共點了兩客lunch set和一客蛋餅，每人$80有找，食物好吃，十分抵食。鹽酥肉便當（滷肉飯）平時常常看到鹽酥雞，但是第一次看見有鹽酥肉吃，好奇心驅使下便決定一試。結果， 十 ！分！好！吃！鹽酥肉的炸皮不會太厚，咬下去卜卜脆，內裏的豬肉10分鬆軟易咬開，炸皮和豬肉間還有一層非常薄的肥肉令整件鹽酥肉十分香口鬆軟🤤 其次，滷肉飯的份量非常足本，在餐牌上還可以選擇多少飯和多少滷肉，十分貼心。滷肉肥瘦亦適中，八成瘦肉，兩成肥肉吃下去不會太膩。除隨便當附送的熱冬瓜茶和三個前菜也不錯，有滷蛋，自家製菜甫和(應該是？)烤麩。蕃茄牛肉麵麵條彈牙，蕃茄湯底是台式湯底的味道🤣（可能受蔥和其他加入的香料影響？），牛肉不韌易咬開。吃了這個牛肉麵應覺自己又回到了台灣呢。（但吃完有點口渴）芝士肉鬆蛋餅🥞開頭以為是肉鬆混合芝士塗在蛋餅上，結果發現是蛋餅左邊卷了肉鬆右邊卷了芝士。肉鬆味濃，可是有點蓋過了芝士的味道。不過整體而言蛋餅味道ok，不會油膩。平時吃過不少蛋餅會煎得很油，而這個蛋餅不會，令人驚喜。平日午飯時間挺多人在此進餐，我和朋友也等了15分鐘才能入座。所以有興趣的話，可能要早點去排隊呢。

已經聽聞尼間良心小店好耐，今日終於有機會一試！但估唔到受歡迎到平日12點烈日當空下都要排隊等位好彩唔使等好耐😌等位等到好餓，所以2個人叫左4款食物，最後食到飽到行唔郁( ´▽｀)蕃茄牛肉麵。 8.5/10好出色既蕃茄湯！外表望落去以為冇咩蕃茄味，同埋以為上錯左碗麻辣牛肉麵（因為湯底有層紅紅地既油脂）😅但一飲啖湯就會食到蕃茄同牛肉既完美結合另外角切牛肉半筋半腩非常有口感同入味必食！鹽酥雞便當。 8/10鹽酥雞香脆，冇令人失望😋配魯肉飯非常飽足！而且三款台式伴菜好有特色好地道！芝士肉鬆蛋餅。 8.5/10蛋味超香濃！！滿滿既肉鬆💕反而芝士味唔特出╮(╯▽╰)╭食多幾件會覺得肉鬆有啲咸😅黃金泡菜。 9/10唔係間間台菜餐廳都有尼款醃菜！唔會辣又唔會太酸👍🏻好開胃！檸檬四季春青茶（走甜）。 9/10清新茶香～再加新鮮檸檬，超消暑！冬瓜茶。 8/10冬瓜茶一般都怕太甜，但佢唔會～正常甜度剛剛好

前日2點幾經過旺角廣華街，見到呢間台式牛肉麵店竟然有一堆人等位，8到10個左右，望一望佢個menu，大約50幾蚊個麵包埋野飲，決-定拎飛試試佢，等左大約15至20分鐘左右，比想像中快。入到去佢比埋下午茶餐牌我，望一望平係幾平，但唔係好岩食，都係揀返午餐啦，叫左碗5蕃茄牛肉麵角切，跟杯凍冬瓜茶走冰，午餐可以加錢要小食 例如10幾廿蚊鹽酥雞 青瓜等等碗麵上枱個下我呆左，因為我一望就見到好多牛肉，應該有多過6舊飲啖湯先，蕃茄味好濃，而且會見到蕃茄蓉，再用筷子揚開，數多次，原本足足有9舊牛肉，每舊都好大舊，食王4最後我仲剩左1舊牛肉，真係食唔唒，好飽

😋7.5/10🍅蕃茄牛肉麵 $65蕃茄湯味道濃郁而不膩，麵條煙韌有咬口，牛肉味濃，而且大大嚿，份量都好足夠👍🏻-🧀玉米芝士蛋餅 $40有芝士嘅食物通常都唔會唔好食，配上玉米令蛋餅嘅口感更多元化，淋上秘製醬汁更加滋味🤩-🍯蜂蜜四季春 半價加配 $12不過不失，十分一般🤓

友人極力推介呢間台灣店 話好多人都話好好味 (但其實佢自己都未食過😂) 今日星期六大約四點半我地一心諗住過左午餐又未到晚餐時間 諗住會少𠆢啲 但係點知都要等差不多45分鐘才可以入座 如果我哋攞咗張飛 去附近行下終於到我地喇🤩 我同友人一早已經決定一人一碗麵再加兩個小食家傳鹽酥肉 $39阿木有鹽酥雞和鹽酥肉 但係出面比較多餐廳有鹽酥雞 是今次我哋試下鹽酥肉 結果好有驚喜🤤 炸粉一啲都唔厚 而且鹽酥肉好鬆軟 好juicy 好食芝士肉鬆蛋餅 $42我見過個個都叫芝士肉鬆蛋餅 於是我都唔執輸 結果冇令我失望 蛋餅入邊包住好多肉鬆 不過略嫌芝士味道不夠 如果多啲芝士 相信呢個蛋餅會更出色終於到主角紅燒牛肉牛筋面+$3轉粗關廟麵 $69有兩大片牛肉 最令我驚喜係牛肉又厚身而且好淋身 一啲都唔韌 好喜出望外😍 而且有三大舊牛筋蕃茄牛肉麵 $65友人好鍾意食 個蕃茄湯底好好味 總括黎講：呢間份量十足 而且唔口喝 值得再黎🌟🌟🌟🌟🌟

一直都好想試吓呢間有台灣人開嘅台式料理，閒日夜晚7:00嚟到已經要排隊，不過大家如果真係唔想排隊嘅話，呢條街附近都好多黃店～呢度環境坐得有少少迫，我哋三個人安排咗我哋坐六人卡位嘅其中一邊，會好近咁對住其他食客，大家兩邊傾計嘅時候，會有少少唔衛生嘅感覺。雖然嚟得呢啲餐廳食飯都預咗唔會坐好耐，但成個體驗就真係麻麻。整體來講，呢度食物質素唔錯，又多選擇，最重要係價錢合理！只係多人嘅時候環境就麻麻～.Always wanted to try this Taiwanese resto which is actually opened by a Taiwanese 🇹🇼 😂 came here on a weekday and there was a line at 7pm 😮 we were a group of 3 but we sat with 3 others at a table of 6 ☹️ not the best place for talking or catching up! even though i am not expecting any 5 star service o

老闆娘的祖母係台灣經營滷味攤檔，而爸爸亦有間老字號牛肉麵店，所以她繼承了手藝並用上台灣食材香港人可以品嚐台灣菜。餐廳有紅燒牛肉麵、鹽酥雞、蛋餅、芋圓甜品、各款台式飲品，價錢合理。間舖喺廣華醫院斜對面條小街，我星期日晚七點左右幫襯，有人龍但清得好快排15分鐘左右。💛黃店認證： 老闆娘曾拍片支持香港民主運動；舖頭𥚃面有連儂牆，係台灣人為香港人打氣嘅字句；店面貼滿文宣！凡惠顧牛肉麵/便當可以半價惠顧飲品。👓紅燒牛肉牛筋麵 $69牛肉份量算多，有兩塊牛和兩件牛筋。牛腱肉係厚身但夠淋，聽聞佢地嘅紅燒牛肉燘煮超過12個鐘，滷汁入味；個筋都好有膠質有漿嘴口感，但唔韌一咬就斷。麵係自家手工制，麵身偏幼，彈牙都掛湯。湯底有牛肉味，唔會太鹹飲完唔會好頸渴🤣不過中途加入小店嘅自家製麻辣醬湯底更加惹味好食。評分：8/10👓黑糖珍珠鮮奶 $17得微糖同全糖選擇而今次原味真係過於甜🤣變相唔夠奶，甜味多過奶味。珍珠Q彈但唔算太入黑糖味。整體來講飲品有黑糖味係好飲嘅，不過適合一啲鍾意飲甜野嘅人。評分：7/10👓蕃茄牛肉麵 $65有四大舊牛腱肉，同樣厚身但肉質淋！湯底好濃蕃茄味，略帶蕃茄粒，唔算酸帶點甜。如果鍾意食酸酸

🍜 蕃茄牛肉麵 $65﹟超有份量既牛肉麵, 足足有成4大舊牛肉, 都夠入味, 舊舊都厚切, 目測有1cm厚🤩重點係佢整得超級超級軟腍, 入口即溶咁濟🥰🥰而d麵呢, 粗幼度適中, 個人認為軟硬度都岩岩好,有d咬口🤔加上個蕃茄湯好夠味👍欣賞佢個湯底係水得黎但又有香濃既茄味🍅令到d麵都吸收到個湯底既精華😋依個價錢食到咁有水準既食物, 直頭物超所值呀🤟🐔 鹽酥雞 $38﹟熱辣辣既炸雞雞, 炸到外層鬆脆, 又唔會話食到刮嘴仔🤗入面既雞肉亦保持住鮮嫩, 唔會鞋颯颯, 啖啖肉👍仲有神奇既野係佢張吸油紙係既油漬只有好少好少, 所以食落唔會食到膩既感覺🙆🏻‍♀️🙆🏻‍♀️🍳 肉鬆蛋餅 $39﹟肉鬆味就夠曬, 但略嫌覺得蛋味唔夠出同埋有d咸🤔🤔但塊蛋餅都算有d煙韌感☺️

旺角新開台灣野，老闆娘係台灣人黎😃🍅蕃茄牛肉麵🍜 $58習慣食所有麵都要食左原味先，本身食牛肉麵我都一定嗌紅燒，但依排好想食蕃茄麵，就搵依個試下水溫啦！想講小編第一次食到咁神既牛肉（牛𦟌），神到完全顛覆左我對牛𦟌既認知😰非常足料地比足4大舊，講緊每舊都厚到好似牛排咁，但竟然軟嫩到入口即化，即刻溶左果隻……化得黎仲要完全無油膩感、帶微微膠質，用文字形容唔到果種感動湯底無SSP「蕃茄帥兄」既咁天然，有啲似譚仔個茄湯，假假地；麵質微微煙韌、偏軟、幾掛湯，但有少少黏成麵餅。其他部分係唔算驚豔既，但舊牛肉真心勁抽，依個價錢位淨食果4舊牛都抵。lunch set大部分飲品都要加錢，嗌熱奶茶唔洗加錢，個茶底唔錯。芝士肉鬆蛋餅 $42香港好少地方有蛋餅去完台灣之後好掛住台式蛋餅，理想中係想食內餡有滿滿肉鬆+拉絲芝士+微脆既蛋餅皮既蛋餅。可惜依個成個蛋餅係微暖，蛋餅皮係古早味軟身果種，但佢整得太軟、唔夠煙韌。肉鬆甜甜地，份量有啲少，提味不提質感。比較失望係芝士得一舊仔，凍左唔拉絲。但驚喜位係佢個蛋好厚身又富有蛋香！一食個蛋香就滲出黎