意粉狂熱 (置富都會)

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是日到紅磡意粉狂熱吃晚餐。大家決定點一個2人餐再散點。點了意粉狂熱套餐加兩個芝士牛油果漢堡包配薯角，甜品香濃朱古力窩夫套餐有但應該唔夠食再點一個。餐飲凍檸茶，橙汁都俾朋友秒殺，熱咖啡都幾香濃。芝士牛油果漢堡包配薯角-漢堡包中間先有新鮮好味牛油果，下有芝士再到蕃茄芝士再黎牛肉漢堡。一口吃下有包有肉有菜多樣口感。忌廉蘑菇湯，香濃南瓜忌廉湯，法式芝士洋蔥湯。三個湯各有特色，充滿自己獨有的味道。蒜香白酒汁海蜆意粉-意粉軟硬適中，蒜香白酒增加味道層次感。原粒蜆肉冇沙飽滿鮮甜。軟殼蟹配海膽忌廉汁鮮製意粉-香脆軟殼蟹，炸起來不會油膩。海膽溝在炒到乾身意粉當中都好夾。凱撒沙律-新鮮沙律菜混合沙律醬再加大量芝士片。一個令人好田園的清新感覺。香濃朱古力窩夫-熱辣辣即製窩夫加上香濃朱古力醬，食個陣點cream,仲有雪糕都有著不同風味。

最近朋友介紹係紅磡既意粉狂熱有個SET好抵食, 如果唔轉特別野既話, 每人都唔洗$200,係依架香港食野越黎越貴既情況下, D個價錢真係好吸引, 所以我就跟佢去一探明白入到去既環境係幾有特色既西餐廳, 特別係近門口果個好大既燈都幾搶眼,而且位同位之間都有距離, 令我地食得同傾得開心 坐底左我地就睇下食咩啦, 見到傳說中有個$278既二人餐, 有湯, 有前菜, 有兩個主菜, 有甜品, 有飲品, D個價錢黎講真係好OK, 我地見咁平, 所以再加左少少錢去轉其他野法式芝士洋蔥湯夠香夠濃,湯底滑溜, 仲有淡淡的芝士融化入湯既感覺,洋蔥香甜而不膩, 好開胃香濃南瓜忌廉湯濃稠綿滑, 南瓜的天然甜味與忌廉的濃郁完美結合,入口即化, 帶來滿滿的幸福感,香氣四溢,令人垂涎欲滴凱撒沙律新鮮的生菜葉子搭配脆口的麵包丁, 加上帶有咸香味的培根和Parmesan乳酪, 再淋上濃郁的凱撒醬,每一口都是一個美味的組合, 這道沙律不僅口感豐富, 而且色彩鮮艷蒜香白酒汁海蜆意粉新鮮的海蜆與彈牙的意粉完美結合, 搭配蒜香與白酒的香氣, 散發出誘人的味道, 白酒汁的酒香與蒜味相互融合, 帶來一種獨特的風味, 令人回味無窮軟

回娘家前與朋友食個下午茶先，在紅磡火車站的置富都會商場平時人來人往，今日的商場有些清靜今次選擇了意粉狂熱餐廳，入到看到餐牌才發現是和民集團，餐牌上設計也同和民差不多 有2人或4人套餐，飲品就同和民一樣4點半去到還有Lunch或Tea Set選擇，直到5點香辣蕃茄濃汁煮青口 $58蕃茄濃汁的甜味不會蓋上青口的鮮味，微微辣芝士焗薯角 $48薯角上鋪上了芝士，芝士濃郁 食落也飽飽的很滿足蒜味芝士雞翼 （4隻）（蒜味芥末醬）$38雞翼炸太乾，配上芝士粉但用上了芝士薄片的做法，味道不多需要配上芥末醬才有香味迷你3色披薩 $68 （Tea Set）（瑪格麗特、黃金四重芝士、照燒雞蛋黃醬）個人喜歡照燒雞蛋黃醬披薩，食落像食麵包因為很Juicy，也很足料另外有黃金四重芝士可以配蜜糖醬，甜甜的可當作甜品食法式芝士洋蔥湯 $28 （Tea Set加配）有少少失望，看不有芝士在湯上面，淡淡的洋蔥湯配上了一塊多士蒜香白酒汁海蜆意粉 $58 （Tea Set）黎得意粉狂熱點少得食意粉，意粉質地爽口 蜆份量也很多吸收了蒜和白汁的香味意大利芝士餅 $38芝士餅旁邊放上了非常多朱古力粉，一層層的忌廉加薄薄的蛋糕，第一