段純貞牛肉麵XChatime (MOKO新世紀廣場)

想去台灣夜市掃街，更想食台灣原味道!!所以收工就嚟咗MOKO呢間台灣過江龍，試試佢嘅招牌牛肉麵之餘，仲嗌多幾道小菜止癮。🥢蒜醬青菜（西生菜）新蘚爽口，色澤翠綠，膳食纖維滿滿。🥢鴨舌碗內盛載著花生米、鹹菜和滷鴨舌。滷鴨舌口感軟糯 。🥢麻油素麵根椒麻皮蛋（微辣）素麵粒內有空氣感和濕潤， 滿滿五香麻油香和碎皮蛋。🥢胡椒湯酸菜豬腳手工麵想偏好嚼勁嘅麵，就要揀手工麵，手工麵闊身有厚度，吸晒濃郁胡椒湯味。呈微微辣味，豬腳爽滑，十分惹味。🥢清燉牛肉細麵首先飲一飲湯底，唔會太鹹同太油，浸浸原味牛肉味。而麵底揀左幼麵，牛肉炆得夠淋，入口即化，中間有一根透明的嫩筋，脂肪少。🥢綿花糖可可特調大杯 700ml 味道似朱古力，綿花糖豐富了口感，增加了層次感。🥢宇治金時奶茶大杯 700mL真材實料，杯底有大量紅豆， 搽茶味濃郁，記得攪勻之後飲用。…查看更多

呢日好想食台灣菜，見到呢間餐廳幾有人氣就入咗去試吓🥳 有卡位同半卡位嘅座位選擇。招牌紅燒腱心牛肉麵有幼麵同手工麵兩款麵底選擇🍜 手工麵幾厚身，幾有口感。腱心牛肉好軟腍，牛筋部分有少少入口即化，相反牛肉部分依然有質感🐮青花椒香手撕雞乾拌麵非常推介呢個乾拌麵，雖然醬汁唔係好多，但都可以啱啱好撈晒個麵，幼麵都幾掛汁🥰 有好重嘅青花椒嘅香味，撈埋花生碎同埋手撕雞一齊食，都幾好食👍🏻滷豬大腸滷水味道略帶少少甜味，雖然有少少肥膏係旁邊，但入口唔會好肥膩🤣 有少少入口即溶嘅口感。仲有少量滷水花生、鹹酸菜、同埋油麥菜伴碟🥜三星蔥肉鍋餅上碟時勁香噴噴，用上來自台灣嘅三星蔥，蔥味好香😛 鍋餅煎得夠乾身，大人細路都會喜歡嘅個口感。蒜醬青菜呢份係加咗蒜醬嘅油麥菜，都幾惹味，唔會太鹹🥬太極厚奶入面嘅配料有蒟蒻晶球同埋珍珠兩種，係我幾特別嘅茶飲產品🧋黑糖珍珠鮮奶雖然呢杯飲品嘅甜度同埋冰係固定嘅，但入口都唔會太甜，珍珠煙煙韌韌，都幾推介試吓珍珠飲品😗呢餐食咗好多台灣嘅特色食物，咁多款食物入面，我最鍾意乾拌麵，其他食物都幾有台灣特色😎…查看更多

🔸青花椒香手撕雞乾拌麵 $78青花椒帶獨特麻香，幼麵拌埋雞絲、花生，口感豐富，半熟温泉蛋流心滑嫩，整體入口清爽，岩夏天食。🔸胡椒湯酸菜豬腳麵 $88麵底可選手工麵/細麵，手工麵扁闊，最大程度咁沾滿湯水🍜胡椒湯味道濃郁，黑胡椒味強烈，飲落順滑驅寒。去骨豬腳肉厚，帶筋位。🔸麻辣鴨血冬粉 $88湯底香濃，先辣後麻，唔會好嗆。鴨血嫩滑入味，冬粉吸湯。🔸鹽酥雞 $48一份有5大粒，炸衣金黃薄脆，雞肉多汁滑嫩，一啲都唔乾柴。🔸蒜醬青菜 $48可選油麥菜/唐生菜，青菜用蒜醬煮到翠綠，整體清淡。夏日炎炎🌞最岩飲沙冰，一杯有成700ml，最岩配搭台灣麻辣野。草莓歐蕾沙冰 （$45）有粒粒椰果，草莓味濃郁；宇治金時沙冰 （$45）入口順滑，抹茶配紅豆，不死配搭😂歡迎follow IG: fatsnow02，睇更加分享😆…查看更多