漁道樂 (已結業)

今晚阿仔生日，就訂左哩間漁道樂，每次出街食飯都唔敢諗間餐廳好唔好食，每次食完都係麻麻地嘅，但今次食完哩間餐廳令我好滿足咁返屋企，食物比想像中好好食，環境好靚好有feel，睇得出好有心機裝修，因為好多打卡位影相位，座位好舒服。1）壽司🍣好新鮮，啲飯唔會散開2）什錦天婦羅🍤個漿炸得好好，好鬆脆3）牛舌，勁好食4）壽喜鍋，和牛厚度剛剛，份量好足夠加埋烏冬超飽5）和牛蒜片炒飯，又係必食7）芒果千層蛋糕，好有芒果味嘅蛋糕6）員工服務很好，好有善👍🏻8）整體餐廳食物/環境/服務都好滿意，會繼續幫襯😌😌…查看更多

日本風門口，樓梯直上就到達正門環境非常寬敞舒適，而且牆上有很多日本風的裝飾🌌牛油果軟殼蟹沙律 $88🌌沙律新鮮無苦味，軟殼蟹味道出色，有蟹甜香，只有新鮮的軟殼蟹才能有蟹甜的香味沙律間配有牛油果、蟹籽、鮮茄等材料🌅特選壽司盛合 $298🌅海膽獨有鮮甜及回甘味，濃厚的味道，軟滑帆立貝肥厚，肉質細膩，鮮甜🌌漁樂蟹鍋 $238🌌將蟹拆件放入湯鍋內，然後加入豆腐、金菇、時蔬等材料令味道更加甜美，+$20可以配烏冬，正🌠浜燒蟹甲羅(1隻) $68🌠蟹甲羅味道極好，將蟹膏、蟹肉、蟹籽及鵪鶉蛋放在爐端上燒，再不停攪拌，製成極之美味的食物蟹膏的甜再加上蟹肉的質感，色香味俱全🎇漁。七點刺身 $468🎇紫菜跟海膽是絕配，鮮甜海膽，加上脆口紫菜牡丹蝦爽口彈牙，有蝦的鮮甜味，都幾大隻，感覺似肥厚版的泰式生蝦🌠明太子燒玉子 $68🌠玉子燒完都仲好滑，明太子有少許辣味，內層半熟狀態🎆蒜燒牛舌 $68🎆牛舌有咬口，微微爽口感覺，與雞腎口感相若，醬汁甜而有胡椒香，牛味幾香，不錯🎇樂。活貝盛合 $388🎇店員會在旁將食物燒熟，對應不同食材加入清酒及油等調味，然後將最新鮮最熱的海鮮放在桌上海鮮的新鮮程度是鮑魚仍在蠕動，果然是活貝各種海鮮都能享受不同感覺的鮮甜，蠔是豐滿，鮑魚則彈牙簡單的調味就有極大的副作用，因為食材之新鮮大魷魚，光看色澤已經流哂口水，金黃色的燒汁塗上表面，明爐上燒，香味十足，味道甜甜的總括而言，呢間浜燒日本料理不論刺身、壽司、火鍋以至串燒及浜燒海鮮，都非常美味，而環境帶日本風，慶祝或一大班人聚餐的好選擇，亦都有日本榻榻米坐位，唔使飛去日本都能夠享受到日本味道，唔錯…查看更多

今日老公收早的日子，出發去尖沙咀尋找爐端燒 發現一間位於金巴利道的日本料理，價錢不便宜但物超所值上openrice介紹有他他米坐，但位置有限今日冇得試下坐，另外聽聞有時會遇上表演從門口看已經感受到裝修像日本風格，內𥚃有一張介紹日本魚的幅畫滿特別我覺得可以更加貼心服務就是主動上茶水，食到一半問才提供北海道甜蝦刺身 $68 一客4件，很甜美的蝦 原隻帆立貝刺身 $68 三文魚刺身 $68 三文魚很肥美，食落也很鮮味加州卷 $68 青瓜，蟹柳，牛油果 份量好足，足夠2位食浜燒蟹甲羅 $68/隻 order了一人一隻甲羅，就是蟹蓋，此店選用了日本的松葉蟹膏釀蟹蓋，而𥚃面有蟹膏，蟹肉， 鵪鶉蛋，牛油，蟹子 會有職員專人和你燒，不用動手 食落非常甜美，又惹味 漁道樂*海活貝盛合 $388 蠔，帶子，蜆，魷魚，鮑魚海鮮爐端燒不用動手非常開心，不用自己睇火海鮮也很新鮮，最喜歡鮑魚 夠淋身不會硬，食到鮮味另外除了魷魚有醬汁外，其餘海鮮都沒有配上，可自行落海鹽、七味粉、楜椒明太子燒玉子 $68 滑嘟嘟的玉子，中間有明太子 不會太甜，很適合我這類喜歡滑蛋的人蒜燒牛舌$68 不厚不薄的牛舌，不會有油膩感 巨峰梳打 $68巨峰乳酸 $68微微的巨峰提子味，配上有汽的乳酸味道 賣相 衞生 服務 抵食 推介 …查看更多

裝潢設計以原木為主題，掛滿日式小燈籠和旗幟，牆上更有色彩繽紛的塗鴉彩繪，增添居酒屋風味。店內不停播放輕快的音樂，氣氛輕鬆愉快，洋溢著滿滿的日本氣息，猶如去了一趟日本。食物方面選擇豐富，刺身、壽司、燒物、炸物以及鍋物都一應俱全。明太子卷蛋  ($68)卷蛋香甜軟嫩，蛋香濃郁，加入了微辣的明太子，互相配合，口感味道豐富。滨燒蟹甲羅 ($68/個)蟹肉、蟹膏和蟹籽一同釀入蟹殼中，再配上鵪鶉蛋。由店員在客人面前即席烹調，散發出誘人的香氣，令人垂涎三尺。滿滿的蟹膏，入口甘香豐腴，蟹籽增加了爽脆的口感，層次豐富。樂·活貝盛合 ($388)有鮑魚、蠔、帆立貝、蜆和魷魚，款款新鮮。全程由店員在客人面前即席浜燒，香氣十足，讓人口水直流。蠔身大隻飽滿， 蠔味濃厚，鮮味十足。帆立貝極之肥厚，入口鮮甜細緻。鮑魚相當新鮮，燒的時候還是活著的！非常厚身，入口相當爽脆，新鮮滋味！蜆肉肥美，吃到天然海水鹹香。魷魚鮮嫩彈牙，火候控制得宜，一點也不韌！加上醬汁味道帶甜，美味可口。蒜燒牛舌 ($68)口感柔軟、爽口彈牙，富肉汁，吃得過癮！…查看更多

一段時間冇食日本菜 心思思又會想食 今晚我地就去左尖沙咀食呢間漁道樂😚 一入去真係好似去左日本磯燒水產個d居酒屋咁 好靚好舒服😍係店員既推介下我地叫左好多野食 等我逐一介紹下啦😆1. 燒蟹甲羅 可以話係每次必點既一樣食物🤤 上菜後店員會幫你燒埋 每一口都係蟹籽 蟹膏 蟹肉 超幸福🤗2. 燒帆立貝 超大隻既帆立貝 店員同樣會幫你燒 燒嘅過程加左d酒 食落好香甜彈牙👍🏻3. 蒜燒牛舌 調味岩岩好 牛舌爽口入味 記得趁熱食👅4. 漁•五點刺身 有三文魚 甜蝦 油甘魚 呑拿魚 魷魚 份量多 又厚又肥美😋5. 牛油果軟殻蟹沙律 超愛既一個combination 😜 牛油果配上既係黑松露沙律醬 好香 軟殻蟹勁大隻 好食😆6. 海皇卷 壽司飯包裹着蔥 加上面頭既角切魚生粒 有意想不到既清新口感 味道豐富👍🏻7. 什錦天婦羅 份量好多 有2大隻蝦 冬菇 蕃薯 南瓜 茄子 魚塊等等 炸漿唔算厚😊8. 蘋果乳酸 巨峰乳酸 酸酸甜甜幾開胃 蘋果乳酸CP值更高 面頭舖上好多粒蘋果粒 食飽仲可以當甜品 好滿足🌟…查看更多

之前係網上見到呢間新開的餐廳，逢星期五晚上都有跳舞表演，同埋見佢D野食好似好吸引，所以今晚就相約朋友一齊黎開心一下!餐廳的門面去到餐廳內裡的裝修都好似去左日本磯燒店的感覺，而且仲播著日文歌，令人忘記煩憂。餐牌上有多款不同的選擇，當然要食下磯燒，也點了其他款式試試。既然來到日本餐廳就跟日本人一樣先點杯酒飲下!梅乾燒酎，飲品好香梅乾的味道，甜味多過酸味!青檸菠蘿燒酎，飲品好有檸檬味，所以比較酸，但由於有鮮甜的菠蘿，中和了酸度，而味道好適合女士飲用!蟹肉青瓜沙律，蟹肉都幾多，配上蟹籽一齊食，口感豐富，青瓜清甜!樂.五點刺身，食日本野當然要食下刺身，這個拼盤有甜蝦、吞拿魚、油甘魚、三文魚及魷魚條。三款魚的刺身都是厚切的，而且非常新鮮鮮甜!浜燒蟹甲羅，食磯燒冇可能唔食蟹甲羅，這裡店員會幫忙燒，我們只需要坐係到等食便可。甲羅燒好香蟹膏的味道，加上蟹肉和蟹籽，令甲羅燒口感豐富。浜燒大蝦，這裡的大蝦真係好大隻，起碼有手掌咁大!蝦肉爽口彈牙而且鮮甜，仲落左少少的鹽，所以帶有少少鹽味!明太子玉子燒，玉子口感都幾滑，內裡夾有明太子沙律醬，咸咸地酸酸地少少辣幾惹味!漁道樂軍艦，這款軍艦有別於平時食到的軍艦，紫菜部分轉為青瓜，食落去好清新而且唔會有一種好漏的感覺。軍艦材料方面有吞拿魚蓉、三文魚籽、蟹肉、海膽、吞拿魚同埋蟹籽。當中海膽鮮甜，帶有海水味，吞拿魚粒有好香濃的魚味!海皇卷，這款卷物內裡是蟹肉，而上面有三文魚、吞拿魚、油甘魚角切，好有口感!牡蠣和牛，我好少會係生牛肉，但因為見到這間餐廳乾淨衛生，所以就試試這款好少會係香港見到的食物!生蠔大隻而且juicy，生和牛入口即溶，好香牛肉味，再加上有黃芥末點綴，特別惹味!蒜燒牛舌，牛舌不會太厚切，所以食落唔會好韌，juicy又夠鹽味!下次有機會要再黎食煮日本野，睇下日本舞!…查看更多

很適合三五知己聚餐的居酒屋，餐廳裝潢細節花心思。魚生刺身或浜燒都均可選擇，結果點了滿枱食物十分滿足。漁·七点刺身• 非常鮮味的刺身拼盤，基乎不用沾任何醬料已經可以嚐到刺身本來的鮮味。份量和大小也相當多，絕不吝嗇。特選壽司盛盒• 整體而言都是鮮味豐富，而海膽壽司更加香甜綿滑；甜蝦蝦身鮮嫩，帶點海水味。浜燒蟹甲羅• 碎上的蟹肉和牛油、蛋黃融化後十分鮮味可口，值得一試。牡蠣和牛• 生蠔肥美鮮嫩，入口細嚼便融化了，配上新鮮和牛刺生，兩樣口感互相配合。蒜燒牛舌• 本人非常喜歡的一味小食✨極力推薦之一，牛舌燒得恰到好處，仍保留有肉汁的油香，特別的是帶有點奶香味。明太子燒玉子• 明太子香濃、玉子十分滑溜清新，一齊食更能突顯明太子獨有的味道。牛油果軟殼蟹沙律• 軟殼蟹香脆可口，沙律醬混入了一點白松露，使味道更加有層次！西京燒• 本人同樣非常喜歡的一道燒物✨魚身非常香嫩而且入味香口，沾一點蛋黃醬更能令口感提升。柚子啤酒• 用柚子蜜和啤酒調配，出奇地配合，口感清新富有柚子香，可以遮蓋了啤酒本身的苦味。…查看更多

基本上咩煮法既海鮮我都鐘意食，尤其鐘意燒海鮮，最鐘意日式濱燒個隻，一來燒過既海鮮特別香，二來會加少少調味會沒咁悶（好難架，有d會加太多而蓋左隻味）。朋友話有間新開既日式既濱燒，香港嚟講算少，所以一於試下。我都會係睇下門面既人嚟既，因為食得晚飯都坐2個鐘，坐得唔舒服都好大鑊。呢間濱燒非常大，非常多空間，有一次唔好經驗，食過一間濱燒店，入面張枱連食物都放唔到，店員又唔識安排，搞到好麻煩。而呢間一定唔會啦，佢仲安排我坐榻榻米，勁寬落，幾個朋友坐底傾計最開心。一坐得當然試下下酒菜，叫左碟牛舌，巧Juicy 💦再來餐廳特別推介，燒·魚·鰭❗️聽說限量供應。必試，未見過出面餐廳有......側邊既鰭燒到好香口好脆，中間魚骨都又可以食嚟個冷盤，係海膽三文魚子吞拿魚蓉加牛油果。係，你沒聽錯，係配牛油果🥑，仲要係非常match。牛油果順滑口感提升左海膽層次😋最後嚟大盛合，呢個菜沒咩好講，新鮮，已經蠃哂，濱燒最緊要新鮮，一燒香到隔離都想望住我地😆👀👀👀。而且唔係自己燒🙈，有店員幫手燒，非常👍🏻👍🏻👍🏻食食下突然中間停左音樂，原來有舞蹈表演！真係O 嘴😱！睇得出舞者都係專業舞者。跳完仲有驚喜，竟然有大❗️抽❗️獎‼️⁉️係送一隻長腳蟹🦀🦀🦀。玩個小遊戲就可以有😱😱😱可惜這些機會不是我的，玩遊戲輸左😑⋯⋯⋯⋯但真係好大隻😱影左隔離枱蠃返嚟既蟹，😢 這些機會不是我的......（其實佢地3個人都應該食唔哂😤，咁鬼大隻⋯⋯）今次真係新發現，有時同d friend 想坐底食下野傾計，有d地方坐得唔舒服，但呢度超寬敞超適合多朋友聚餐食完好滿足咁走左......遺憾係沒蠃隻蟹返嚟........🦀🦀🦀🦀🦀🦀…查看更多

最近越開越多有得食浜燒海鮮嘅日式居酒屋，呢間漁道樂喺正美麗華隔離，約人食飯唔駛驚唔識去。牛油果軟殼蟹沙律 $88 滿滿嘅軟熟牛油果加上大大隻酥脆嘅軟殼蟹，永遠都係perfect match，好食。漁 · 七點刺身 $468 有帆立貝、赤貝、三文魚、油甘魚、吞拿魚赤身、牡丹蝦、海膽，三文魚色澤嘛嘛，油甘魚、赤貝、赤身好新鮮，正。漁道樂軍艦 $168 呢款軍艦用青瓜代替紫菜，多一份清新爽口，其中三文魚子軍艦食到我超滿足，份量多到滿瀉，咬開爆破出滿口鹹香，同青瓜好夾。蒲燒鰻魚 $108 燒得好香，醬汁濃稠好夠味。蒜燒牛舌 $68 輕輕調過味，蒜味唔會太搶，牛舌薄切，肉質爽口。明太子燒玉子 $68 形狀同平時食開嘅玉子燒唔同，呢個有啲似炒蛋feel，玉子有啲易散開，但味道就滿意嘅，食得出蛋好嫩滑漁道樂 · 活貝盛合 $388 有蜆、魷魚、鮑魚、蠔、帆立貝，其中帆立貝燒得又鮮甜又香，而魷魚應該落咗醬汁燒，汁燒完好惹味。蟹甲羅 $68/隻 望落好似無蟹膏，取而代之係加碼嘅蟹肉，不過燒完出嚟都ok，一絲絲蟹肉混埋蟹子，鮮甜再加上鹹香。雜錦天婦羅 $128 呢個價錢嚟講cp值唔算太高，份量有點少。漁樂蟹鍋 $238 由蟹腳加上蔬菜組成，索價二百幾蚊有啲貴呢，味道是ok的，蟹腳鮮甜。蘋果燒酌 $60 平時我必叫柚子燒酌，估唔到蘋果清清哋仲正。巨峰啤酒 $68 平時出面少見，果味啤酒都幾特別。巨峰梳打 $68 、柚子梳打 $68 唔飲酒嘅話，梳打配浜燒海鮮都唔錯，飲落夠清新開胃。需加一服務費，埋單4人約$2330。如果你鍾意睇我嘅食評，不妨關注我，支持吓我，謝謝你☺️💕…查看更多

約左舊同事食飯，係尖沙咀返工嘅佢提議去食日本菜，話早前經過呢間餐廳覺得幾好。餐廳由門面至入面嘅裝修都係用左日本傳統和風設計，好似真係去左日本嘅餐廳咁😃店員仲同我地介紹牆上面嘅壁畫，原來係人手一筆一筆咁畫上去，好有心思！呢間餐廳主推浜燒，所以係每張枱都會放置左一個爐，最好嘅地方係當你揀好想食啲咩海鮮，海鮮上枱嘅時候就會有店員幫手燒，只需係旁邊等食就得，咁就唔洗擔心自己會燒得唔熟/過熟啦！而且係旁邊睇住海鮮慢慢變熟嘅過程真係好治療好滿足，唔洗自己動手，食都食得開心啲我地揀左四樣浜燒食物，分別係：蟹甲羅($136)、大蝦($136)、帆立貝($136)同活蜆($48)。四種海鮮都十分新鮮，所以就咁燒熟無咩落調味料都已經好鮮甜。當中我最鍾意就係蟹甲羅，鵪鶉蛋撈埋蟹肉嘅配搭真係好好食，而且蟹肉份量好多，啖啖蟹肉好有口感，口感豐富到好似食緊飯咁另外，我地都叫左啲刺身、壽司、小食，整體質素都幾好.海鮮青芥沙律 ($68)沙律菜無咩特別，不過三文魚、甘油魚刺身同蟹籽都幾新鮮，所以食落幾fresh，當頭盤唔錯。樂•五點刺身($368)沙律上面個幾塊刺身又點滿足到我地，所以我地再叫左呢一盤刺身，我地叫左三文魚、呑拿魚、油甘魚、牡丹蝦同原隻赤貝，顏色繽紛，望落好吸引，食落都好吸引，因為刺身新鮮，所以我地食得好滿足。當中令我最surprise係原隻赤貝，因為食落好爽口，比起平日出面食到嘅赤貝好食D。蒜燒牛舌($68)串燒係my favorite，而牛舌基本上係我每次必叫嘅野食。雖然話係蒜燒牛舌，但無咩蒜味，食落同普通加左海鹽燒嘅無咩分別。呢到嘅牛舌唔算好厚，但咬落去口感幾爽口，幾juicy，都唔錯。雞皮餃子($98)係Menu上面見到呢個餃子覺得幾特別，於是叫黎試下無諗過雞皮可以用黎包餃子，食落一啲油膩感都無喎。雞皮煎到好香口，餃子料淡淡地，兩者出奇意料地夾，Bite-sized餃子真係好方便，可以一啖一隻。加洲卷($68)呢個加洲卷同一般食嘅有啲唔同，蟹粰係擺係卷物上面同加左沙律醬，我都幾鍾意沙律醫，所以都算ok。白桃梳打、巨峰乳酸($68 each)飲品好大杯，味道都唔錯，唔算太甜。我鍾意餐廳會係飲品入面加入果肉，令到整體口感更好。總括黎講，餐廳食物質素、服務同環境都唔錯，會再次到訪！…查看更多

呢排太忙喇，要好好善待自己，所以同朋友去尖沙咀食好野。最鍾意係一入門口呢個位，好靚~睇完個menu咩都想試下，唔覺唔覺點咗好多野，有刺身又有燒物🤭呢個漁道樂軍艦係自己最鍾意既，佢將青瓜切成薄片，取代咗平時成日見既紫菜，食落好清新！朋友係牛油果控，加上軟殼蟹味道亦唔錯，所以對牛油果軟殼沙律讚不絕口。至於生蠔、油甘魚同三文魚三種刺身都好新鮮，冇腥味得嚟又保留到海鮮既原始風味~職員會幫手燒大蝦同蟹腳，可以毫無後顧之憂咁食食食😆蒜燒牛舌好惹味~天婦羅亦唔錯白桃梳打同蘋果乳酸都好fresh好好飲…查看更多