616牛肉火鍋專門店 (積富街)

營業中

休息中

之前都去過屋企附近既616打邊爐，同同事講起佢都有去過大圍呢間食! 😮咁我地就話不如lunch搵日過來食，牛肉麵好似都好唔錯咁😛原來呢間走既懷舊風同我去黃埔個間又有少少唔同，個間似涼茶舖，呢間似雜貨舖😗😝哈哈，虧佢諗到! 未有野食都會忍唔住打下卡! 原來午餐個menu好簡單、得3款揀😂不過價錢好實惠wow，48連飲品同甜品！👍🏼👏🏼👏🏼我地就叫左芝士牛肉麵同個湯飯試下，芝士🧀牛肉🐮麵🍜好香! 佢將D芝士刨到絲裝放係牛肉上面好似蔥! 但有熱湯所以好快融左落塊牛肉度，真係色香味俱全!🤤🤤牛肉係用左牛肋條，一D都唔韌，但又好有口感同牛肉香🐮🤤🤤湯底都夠哂香、有少少辣令到成碗麵更惹味，但正正有芝士又會中和返個辣味。但最讚既係個麵🍜呀，好有口感同埋甜甜地咁，同個湯、牛同芝士都超夾!!!!牛四寶湯飯🍚都好唔錯，比起個麵，呢個就係清甜之選！湯入面有好多款🐮🐮🐮🐮有牛仔骨又有牛筋牛展同牛肉，滿足哂你所有願望😆怕食濃味人就啱食呢個，佢個湯底就好清甜好潤，有D紅蘿蔔🥕同西芹，令牛肉既鮮甜味道提升👍🏼我地加個油麥菜仲連個牛上湯，點菜食超甜呀🤤👍🏼佢D飲品都似自家製、仲有個跟餐送既菊花冰粉，呢個我就覺得有少少

相約朋友到大圍，打算邊吃邊爐邊聚舊，碌下碌下便能詳談到夜深大概8:3到達616大圍分店，從地鐵站走過來只需3分鐘路程，十分方便！望進餐廳入面，裝飾得具有香港特色，完全不像傳統火鍋店，非常有創意店內都擺放著不同舊年代香港的生活用品，十分有特色，拍照一流餐牌是採用平板電腦形式落單，比起傳統菜單更乾淨，落單更方便快捷又準確這個牛駝峰是我最愛牛的部份，脂肪與肌肉的比例得宜，入口香又即融於口腔牛上肋的牛味較濃，能夠吃得出牛的鮮味，較有口感今次是我第一次火鍋吃牛舌，出奇地覺得十分爽口彈牙，比一般在居酒屋的更能嚐到牛味滑尾龍沾上了蛋漿令牛肉更加嫩滑，也添加了一些蛋香朋友還點了一個菊花冰粉，吃落十分清甜，像能吃的菊花茶般，十分解油份，打邊爐下火一流我們還點了一個娃娃菜和油麥菜，都十分新鮮，份量也是十分多整體而言，616是一間性價比十分高的火鍋店，而專吃牛的火鍋店在香港比較少見，像616一樣能保持到水準可謂難得埋單只需402元，我們二人最後要捧著肚子走走616

食牛火鍋一般都只會去日式涮涮，或者稻香烚烚。可惜日式涮涮要排餐死，仲要限時，食到趕頭趕命 ；而稻香只可以一大班人先多啲選擇。朋友介紹下，原來佢屋村附近有間野好啱食。係潮汕式的牛肉鍋，即係有好多唔同部位揀果種。碟碟都係大約五十蚊左右，細細碟可以試多幾種，啱曬眼闊肚窄的我們。用 pad 落單，都幾方便。click 入小圖會有牛肉的簡介。呢個封門柳似乎唔錯，係全隻牛最濃牛味的部分。好想會下佢，可惜沽清，下次請早。有選擇困難的我們最後揀左四款牛，分別係吊龍伴 （最上）、牛駱峰 （二）、匙柄 （三）同埋黑柏葉 （最下）。每碟份量比想像中多，切得細細片但絕對唔算薄。由於牛肉比較細片，淥牛時間唔使耐，建議時間係6-8 秒 ，仲有圖解 😂👍大大隻字寫住醬料費十元，但枱面冇俾醬喎？原來係有自助醬料 bar 。種類好齊全，特色有青檸仔同鮮牛油醬油。而且夠淨淨，附近唔會黏笠笠惹蚊滋仔 ，好衞生 👍即場自制青檸蒜辣汁，夠 fresh ! 湯底叫左最簡單的牛骨清湯，點知原來用料都足，堅有好多牛骨同肉碎粒，仲有蘿蔔同粟米，啖啖都係清湯腩的鮮味和香味，都係 $38 咋，超抵！講返味道，吊龍伴 $68 ，即係肉眼邊，