殿 大喜屋 (裝修中)

琴晚同家人一齊到尖沙咀殿大喜屋食任食放題慶祝佳節，我們都食得津津有味！食物飲品都種類繁多，設有小食區，冷盤區，飲料區，糖果區，甜品區等，亦可以二維碼下單其他食物，全部任飲任食，鍾意飲酒嘅人亦有生啤任飲，可以同屋企人或者朋友𣈱飲一番啊！我推薦我愛吃嘅係🔸 殿堂級鐵板鵝肝多士鵝肝炸得好脆，外脆內軟，入口即溶，充滿油脂，加上超級脆嘅厚多士，每一啖都好滿足！🔸鹽燒牛舌黑椒和鹽調味使牛味更加突出，肉質好軟嫩，咬落去肉汁會在口腔散發，超正！🔸 海膽手卷海膽係用了日本北海道海膽，非常濃郁，口感順滑，味道好鮮甜。紫菜都好脆，手卷比較大件，海膽份量都比較多。🔸花雕醉鮑魚每件都好大隻，而且爽口彈牙，花雕味濃厚入味！🔸極品金枕頭榴槤燒我超鍾意哩個烤榴槤，熱辣辣，入口即化，而且超香超甜超濃郁嘅榴連香，非常值得一試!

又嚟到每月獎勵自己嘅時間之前見到呢間有魚子醬想嚟試吓 不過好似冇咗今期可能主打日本北海道海膽仲有港式叉燒、脆燒腩仔、燒鴨放題少見呢啲 都幾特別- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -1. 晚市放題$348呢個放題約有70多款嘢食 分咗13個款包括刺身、創作壽司、壽司、火灸壽司、卷物、軍艦、一品料理、串燒、燒物、仲有炸物、天婦羅、蒸焗、麵鍋唔夠嘅話 自助吧都好多嘢食普通前菜及沙律小食、新鮮生果、日式港式中式熱食、雪糕、 甜品仲有海鮮冷盤 好似小型自助餐咁另外飲品選擇約有20幾款包埋清酒/梅酒/啤酒/白酒/生啤最欣賞係任拎魚子 瘋狂加喺壽司

耐唔耐就想瘋狂食刺身同壽司，約埋志趣相投嘅朋友任飲任食一番真係好爽，所以一定會揀間性價比高嘅日式放題，「殿 大喜屋」店如其名係日式放題中嘅殿堂級數，都幫襯過無數次，價錢同質素絕對滿足到我呢種刺身狂。餐廳寬敞樓底高，獨立卡座坐得舒服，我哋用QR code落單。餐廳另設有自助區，但有別於其他日式放題，就係多咗一個我最鍾意嘅海膽同拖羅蓉自助專區，佢即叫即做即取即食，以三百幾蚊一位嚟講已經回晒本，想食就最好book定位。⊙海膽、拖羅蓉自助專區⦿海膽手卷選用北海道海膽，夠creamy勁鮮甜，即做即食嘅好處係紫菜保持脆卜卜，飯糰又夠細嚿。⦿海膽拖羅蓉鱈魚脆脆海膽、拖羅蓉同三文魚籽天生已經係perfect match，今次加埋鱈魚脆脆充滿新鮮感，入口脆卜卜加上軟綿綿口感，層次超豐富又鮮甜，好想一直食落去。⊙刺身入座後即刻點轉刺身，刺身款式好多又高質，淨係拖羅刺身任食已經無得輸，厚切肥美，松葉蟹腳海水味濃，池魚王、三文魚、油金魚、北寄貝、赤貝、海赤蝦、甜蝦，個人就最鍾意帶子夠鮮甜，點完後上菜好快，擺盤又靚，齊晒無漏單，淨係呢盤刺身已經超值。仲有章紅魚薄切配酸汁，清新開胃。⊙壽司壽司款式多：卷物、軍艦、

一個月裏面總有一兩日係要食大餐，放題就永遠都係最直接嘅做法，不過而家所有人對食都有一種執着，所以放題亦都越做越豪華同埋質素越來越高，😝大家所認識嘅大喜屋亦都不斷進化到最高級，成為殿大喜屋。😏裏面嘅環境一如以往都係夠晒豪華同埋舒適。 坐定定完後就係時候要叫返一盤又一盤嘅滋味😤刺身盛— 🍣作為大喜屋最高級嘅餐廳，每一款刺身都必定要係最上成嘅食材，就例如每一件三文魚可以清楚見到厚切得來又非常接近腩位嘅地方，🍣先甜得來又充滿濃厚嘅脂肪，非常高質。 然後仲有拖羅刺身亦都係千祈唔可以走寶，🍣想感受刺身如何做到入口即溶就真係要食返幾塊拖羅嚟。 享受一下，就好似和牛一樣嘅溶化，脂肪爆滿但非常低油膩感。🍣之後甜蝦同埋海赤蝦兩者都各有突出嘅地方，🦐，甜蝦甜度就相對比較集中，🦐如果想要爽口肉多嘅話咁就海赤蝦係必然之選。🦐皇牌燒乳鴿王— 🐥連放題都可以食到乳鴿，真係夠晒特別，除咗刺身突出之外，🐥所有肉類基本上亦都做得非常好，呢一個燒乳鴿顏色均勻肉質又飽滿，🐥整體質素完全可以媲美中菜館，做到肉唔乾但依然鎖到汁，🐥可以再不斷encore 呢一款特色嘅小食🐥蒲燒鰻魚— 🐟鰻魚同樣都係真材實料，見到橫切面呈現口齒嘅狀

放假想食個靚Lunch，又唔知食乜好，行過The One附近見到殿大喜屋，就決定對自己好D，食一餐Lunch放題啦！殿大喜屋位置方便，店家寬闊，座位舒適，一家大細黎聚餐就岩曬啦！♥️ 蟲草花花膠雞湯暖胃之選，湯品足料，啖啖雞肉，花膠軟腍，味道極鮮甜，溫度足夠，超美味。♥️ 冰鎮花海蜇、刺身海蜇及刺身取材新鮮，有咬口感，刺身款式多，鮮味十足，好正呀！最驚喜依到有八魚，仲要話係日本直送，鮮味的確有番咁上下！♥️ 清酒煮蜆煮蜆份量多，蜆肉大隻配上熱辣辣既鮮甜清酒湯底，簡直暖入心頭呀。♥️ 汁煮薄和牛薄和牛輕輕一煮，肉質嫩滑唔煙韌，配上店家調配的醬汁，味道甜甜的，充滿於口腔之中。♥️ 花雕醉鮑魚、鮑魚拖羅蓉海膽杯鮑魚控必試，有咬口感，配上花雕也好，拖羅蓉海膽也好，味道一流，CP值好高！♥️ 炸蒜粉絲帶子炸蒜份量勁多，粉絲好入味，帶子很爽口超正！我叫左幾次食不停！

最中意食放題，畀完一個價錢就可以盡情叫盡情食，唔使擔心瘋狂落單後會埋單有幾貴😝今次揀左大喜屋當中高檔D嘅分店殿大喜屋，呢到嘅放題勁豪華，拖羅、和牛、鮑魚仔、花膠都可以任嗌任食，最開心係雪糕MOVENPICK都可以任拎，好難回唔到本😎平日5點入座食足2小時$298/每位，絕對物超所值🤩座位寬敞舒適👍🏻食物自助區：有沙律、冷盤、熱葷、炸物、生果、湯等等甜品雪糕區飲品區：冷熱飲品、清酒、自家製茶類都齊備仲有個COUNTER可以拎海膽手卷，當然唔可以執輸🤪拖羅：回本之選，大大塊，入口冇根​，肥美香口🤤和牛薄燒：必食之選🤩肥瘦比例好好，肉味香濃而肉質軟腍😋花雕醉鮑魚：賣相又擺放得幾精緻😍鮑魚彈牙爽口，帶點花雕酒香，更為滋味😎避風塘炒蟹：上碟時經已整碎左D殼，所以食用都唔會太麻煩，蟹肉鮮甜，連埋D炸蒜粒粒一齊食勁惹味🤤吉品鮑汁燴花膠盛宴：水準好接近中式酒樓煮出黎嘅素質，花膠幾有口感👍🏻刺身：拖羅、油甘魚、三文魚、北海道帶子、北寄貝、赤貝、馬刀貝、希靈魚、甜蝦、赤蝦我全都要🤤解凍處理得好，食落都好鮮甜，冇咩雪藏味😍壽司：除左平常食開嘅款式之外，呢到仲有好多特色創作壽司，多份新鮮感😄D壽司飯唔會一夾就

🤎💛🧡放題好高質🥢海膽手卷原來即製大喜屋有咁多間分店，唯獨尖沙咀殿 大喜屋依間未食過🤣午市時間去都係全場滿座，好彩有book位咋！❣️午市放題❣️ $298/位想食耐啲，可以揀午市放題呀😛有3個鐘㗎！今次食咗好多嘢🤣拖羅同埋和牛都係任食！推薦幾款心頭好俾大家！💛刺身💛打頭陣緊係刺身啦！全部都好新鮮，質素都好高！有啲仲係好少喺放題食到🤭三文魚刺身-近腩位，厚切有口感👑拖羅刺身-油花分布完美，魚油味香濃針魚刺身-肉質結實，味道鮮甜❤️吞拿魚他他❤️淨係個賣相都已經令人食慾大增😆厚切吞拿魚，口感十足！旁邊嘅醬汁好開胃✨🤎花雕醉鮑魚🤎初時以為放題嘅鮑魚會細隻啲，點知佢肉質結實得嚟又冇縮水🤤大大隻，好入味！涼浸浸嘅感覺好啱夏天食！🧡海膽手卷🧡原來海膽手卷係去排隊拎，即叫即整超級新鮮！連紫菜都係脆卜卜，配上鮮甜海膽 夠晒滿足🤤❤️避風塘炒蟹❤️喺放題食炒蟹真係第一次，本身以為冇咩蟹肉，但原來咬落去啖啖肉🦀仲好入味添！💚燒香草羊鞍💚每次食放題都一定要食羊肉😌羊鞍厚實，冇羶味，擠少少檸檬汁仲可以解膩呀！🍋💛炸物💛相信大家食放題都會嗌返幾件炸物🤣Hatty都唔例外！即叫即炸嘅炸物，酥脆又好食😋👑芝士年糕-酥脆外層包

話說我自己都已經很久沒有吃日式放題, 為何今次興起約朋友一齊去食，因為見到他們有二人同行一人半價的午市放題優惠，加埋一都是455/2人。而且殿大喜屋在大喜屋系列比較高級，一直都好想試，所以就趁著有優惠就去試下這個日式放題吧! 當日是星期六，一去到已經見到長長的人龍walk in, 幸好我們已經早幾天打電話預約好, 這個放題是由中午12點開始食到下午3點。總共食3小時。座位方面，如果四個人去會比較闊落，全部座位都是卡位，都坐得比較舒服。但如果兩個人去的話，我見到座位都會比較窄，枱都會比較細。落單形式都係以手機落單為主，一開始當然點刺身先吧! 刺身方面都多款選擇，除了基本大眾口味的刺身外，這裏還有拖羅食! 和比較特色小小的有鱆紅魚, 針魚和泰式生蝦。刺身都是有用冰托住上，可以保持溫度慢慢食，不錯! 大部份刺身都非常厚切大大件，絕不孤寒。和我們有數過刺身的數量和我們所點的一樣，沒有漏單的! 值得一讚。🥢不得不讚他們的拖羅真是非常肥美! 顏色呈淡淡的粉紅，而且油脂都好豐厚，食蕩魚油都好香必叫! 👍👍👍 🥢還有三文魚和油甘魚，這兩款也是厚切的，魚油香都比較濃郁。仲有甜蝦都大大只好鮮甜，其次有en

餐廳場內採用高貴設計，地方乾淨，坐得舒適晚市放題可以任飲任食2小時，大堂岀面設有自助飲品同美食區有熟食、沙律、多款飲品同甜品放題round 1必食刺身有齊基本三文魚、油甘魚、北寄貝、赤貝、鮮帶子、希靈魚、螺片、赤海蝦、甜蝦、仲有唔係間間放題都有既松葉蟹腳同拖羅全部都好新鮮，拖羅入口即溶非常鮮味而口內留有魚香滋味無窮秋之精選系列有黃金蟹膏伴松葉蟹散壽司、千層海膽杯、柚子什錦海鮮杯、白松露拖羅赤身繡球三文魚花之戀、三文魚子𩶘魚玫瑰、黑松露油甘玫瑰、燕窩三文魚花之戀全部都新鮮仲整到好細件可以一口食一件花雕醉鮑魚幾大隻肉質唔會韌醉味香濃夠曬入味食完再encore吉品鮑汁燴花膠盛宴~啲花膠好大塊入口好嫩滑配埋鮑汁更加鮮味和牛薄燒好有牛味肉汁多配埋炸蒜食非常香口蒲燒鰻魚多醬汁好惹味北海道燒帆立貝用左蟹柳粒、青椒粒、洋蔥粒、芝士、沙律汁去燒，帆立貝有咬口醬汁味道香濃非常惹味炸物食左天婦羅蝦、吉列蠔、芝士年糕、一口甜蕃薯、榴連炸彈，全部都炸得好香脆唔會太油膩，榴連炸彈好足料榴連香散發四周圍甜品非常多選擇，必食北海道3.6牛乳布甸夠香滑奶味濃，仲有Häagen-Dazs同movenpick雪糕