喬木

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Book mark咗一段時間終於有機會入元朗試一試佢😹環境都唔錯枱同枱之間都有空間感樓底幾高木質調嘅設計感覺好舒服🪵------------------------------前菜係青瓜配辣椒粉mix麵豉醬?!少少辣少少清新🥒套餐上枱忍唔住嘩左一聲🤡除咗主菜份量唔少之外配菜都比想像中多同精緻👀好值得逐一咁講💁🏻<雞爽肉>🐥鹽燒調味啱啱好🧂唔會過鹹食得多要飲水又唔會冇味都好單調要讚嘅係份量多到食晒碗飯啲餸都未食晒😆一開始覺得二百幾蚊一個套餐略嫌貴但見到呢個份量抵晒👍🏻<蝦>🦐以為係普通蝦應該係用咗白汁煮嘅凍蝦?!有少少surprise🙌🏻連配菜都有認真調味唔係普通白烚清蒸湊數👏🏻<茶碗蒸>🥚呢個超級好食🤤🤤上面係元貝整嘅芡好香乾瑤柱味個蛋好滑合格有餘💯<雞塊>🐥好似係普通雞腿肉醃過攞去煎正正常常好食嘅~<菜•菇菇•黑豆•烏冬>配菜一大堆🥬每樣試到少少真係好開心有個飯冇諗過仲有烏冬🫄🏻普通冷烏冬煮得啱啱好唔會淋到一pat pat<麵豉湯>每次食套餐都好擔心個麵豉湯即沖麵豉湯會勁鹹🙊呢個係唔係即沖

入元朗探朋友, 朋友訂了枱, 說是專門做日式定食。去到店內, 如想象一樣, 簡潔温馨, 全店連廚房內陳置主色純白, 木制品, 小家庭感覺。店內已有一長枱, 一家大小有老人家小朋友每人一盤自己的定食, 大家都食得好滿足。我哋三個人同行, 於是點三款不同, 再一齊分享, 反正配菜都一樣, 每個定食均配日式茶碗蒸, 沙律, 漬物, 三點前菜, 椀物, 白飯, 迷你烏冬, 甜品 🥚🥗🍤🍚🍰🐓照燒雞軟骨漢堡 $178喜歡手工造嘅細心, 食到少少軟骨增加口感而size剛好, 食得舒服, 提味醬油令煎出嚟嘅肉更香更野味🐟北海道花魚一夜干 $188以為魚肉一夜干偏咸乾好正常, 但呢個厚肉少骨。經處理過所以魚味濃郁, 魚皮煎香, 油脂豐富, 份量好足🥩汁燒安格斯牛小排 $248生熟掌握適中, 牛肉燒香配料配搭夾得好, 肉甜鮮嫩🍱定食配物：每一啖都好美味, 沙律新鮮, 前菜大方, 睇到設計到煮都係心機想特別推介茶碗蒸, 奶黃色好吸引, 有小蟹鉗, 食落有別於一般只食到滑蛋及鰹魚湯汁, 呢個係再加重蛋香味同鮮味, 相信比例上下咗功夫, 我食咗一份半, 因為朋友見我唔捨得食完分咗好多次食就俾佢半份我🤣椀物係大

呢日嚟食晚餐，有晚市定食，有好多款，日式套餐，熟食為主。仲有追加小食，午市都有午市定食。仲有素菜定食非常貼心塩燒厚切牛舌定食好鍾意食牛舌但好怕食厚切會太厚有筋咬唔開，但呢個煮得好淋完全冇呢個問題，旁邊嘅醬好夾。牛舌好軟熟又香，配少少鹽更好食。定食包括日式茶碗蒸、沙律、漬物、三點前菜、迷你烏冬/冷素麵、麵豉湯、甜品、白飯，好豐富呀！烏冬好彈牙鰹魚湯底好香，白飯係珍珠米，麵豉湯好清唔會一堆粉，茶碗蒸都好香蛋味，沙律菜清甜，炸薯寶好脆好薯，凍雞扒肉有啲筋，辣醬蒜頭還好。塩燒三文魚腩好脆呀脆卜卜，好香三文魚味，仲好油香，面頭仲有三文魚籽，幾鮮甜唔腥。塩燒日本產鯖魚好香，魚肉滑唔鞋，煎得香脆西班牙黑豚壽喜燒好香，黑豚肉好彈牙爽口，個壽喜燒汁不會太咸甜品可揀芝麻凍/黃豆粉蕨餅，兩樣都好食小店唔係好多位，我哋有whatsapp訂位服務好，簡樸小店食物逐份即叫即整，需等待

朋友推薦過呢間好食(˶ˊᵕˋ˵)聽聞雖然位置偏僻，但無論平日定假日都幾多人，如果大家要去記得可以whatsapp book位，咁就唔洗等太耐喇💓我哋於星期二2點未到就到達門前，餐廳約8成滿座，而我地有訂座亦坐到想要嘅吧枱位😆.內左環境：.全日定食：🔻塭燒厚切牛舌 $158 （8/10）🔻塭燒日本產鯖魚 $168 （7/10）🔻白汁提子 跟餐+ $15 （6/10）.牛舌係朋友嘅（我唔鍾意食🙈覺得口感怪），根據兩位食過嘅朋友口述，一位高度推薦因為好好食，而另一位朋友都話好食同埋夠軟腍；至於個鯖魚都唔錯，魚皮滑順柔軟得黎帶啲啲脆，油脂含量亦恰到好處😋不過未算話特別突出令人難忘，就係好食嘅鯖魚啦( ˶˙ᵕ˙˶ ).則邊啲日式配菜屬正常水準，擺盤好日式，茶碗蒸仲有隻蟹鉗好正😋而且仲有碟枝豆比我同朋友一齊食( ๑⃙⃘ˊᵕˋ๑⃙⃘ )珍珠米就係比較軟腍同煙韌，但我本身比較鍾意粒粒分明同乾身嘅🙈.另外強烈推薦大家叫個全日定食，因為佢仲送咗杯芝麻奶凍，本身我唔係特別鍾意芝麻，但佢呢個真係好好食！😍仲有樣值得讚嘅係，佢哋茶幾好飲，而且仲會加冰粒比你添🧊.最後順帶一提，店內坐得好舒服，而且店員都非常親切，好細心成

喬木 ARBOR去年年尾開業，以日系木質裝潢為主，配以簡單白色點綴，成個感覺好清新☺️店鋪唔大，部分台與台之間難免貼得較近，不過整體休閒舒服，亦設吧台打卡位📸假期1點左右到，等左20分鐘左右~餐廳設有午市及全日定食，後者多左個甜品，其他配菜相同。定食即叫即整，等既時候店家會送上枝豆，味道正常但可見其細心💗定食精緻，由餐具器皿、食材同賣相都好吸引，感受到店家既用心!😳松葉蟹肉茶碗蒸🦀火侯控制得宜，蛋非常嫩滑，少少蟹肉做成既茨汁鮮味!👍🏻沙津新鮮🥬蔬菜爽甜，配以黑醋簡單而開胃~ 三味前菜/漬物🥒選材特別，有牛蒡、豆卜等，味道正常。牛油什菌淺利味噌湯🍲用料大方，蜆肉鮮甜~1.塩燒厚切牛舌 ($138) 🌟4.5/5分6大舊牛舌，份量十足!牛舌真係非常厚切😍上台時唔算太熱，一咬落去非常淋身! 少少油脂感，連同溝左wasabi既中華沙津碎(?)同埋芥末醬好有驚喜!🤩雖然其中有一舊比較柴，但整體仍係非常滿意👍🏻👍🏻極力推介‼️2.吉列牡蠣 ($138) 🌟4/5分反觀呢個蠔就無咁驚艷😜但仍係唔錯既。蠔本身大粒，粉漿唔厚，外脆內軟，蠔味唔重亦唔腥~🥰上菜時店員提醒飯唔夠可再添，好貼心!😳白飯上有魚乾仔，