彩福皇宴 (安達中心)

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三個人星期日同一個好耐冇見嘅朋友一齊食一餐好嘅，而去飲茶就可以坐得耐啲，朋友揀咗呢間，一入到去就覺得好正，因為一望出去就係海景，而且裝潢都好有氣派，環境好新。呢個春卷整得的確幾出色，千絲炸得金黃色，口感脆脆的，裏面嘅餡有蝦肉，咬落去口感很好👍🏻大家都好鍾意食唔好睇佢係一碟普通嘅腸粉，但係其實啲腸粉好滑，而且上面鋪左三隻不同嘅醬，令到味道好特別，上面有蝦米同芝麻更加令到腸粉好香口。蝦餃呢，裏面嘅蝦好大隻，蝦肉好爽脆，味道鮮甜，一啖放落口好有滿足感。外面一層簿簿嘅腸粉皮，中間有一層春卷，裡面餡呢，就有魚塊同埋啲菇菌，一食落去就出咗三種口感，十分不錯！！蝦餃啲蝦都係好鮮甜好大隻，咬落去都係好有滿足感㗎。呢個豆腐裏面好滑同埋好林，外面果層都有啲咬口，配埋個汁好好味！

聽「彩福皇宴」個名，你就知佢喺擺婚宴系嘅酒家，平時搵食多數喺我提議，今次就喺老婆同朋友嚟試過，話佢哋有一系列由香港旅發局所頒發嘅「美食之最大賞 - 至高榮譽金獎」點心， 覺得唔錯而帶我嚟吓。香港旅發局？信唔過啦，但老婆誠意拳拳，就梗喺嚟撐吓佢嘅提議啦。講得喺專擺婚宴，整個場嘅裝修就梗喺富麗堂皇啦，但又無話好俗套，加上高樓底，枱櫈嘅編排又唔會過於擠逼，感覺比好多中式酒樓好。枱上嘅枱號牌插住好多張點心紙，但兩公婆唔食得幾多，所以都喺集中睇其中兩張就算。順帶一提，星期六、日茗茶每位收$13，小點、中點、大點、特點收費分別喺$18、$24、$29、$34，個別點心另標明唔同單價，而加一服務費就例收架啦。黑松露鳳眼餃 $30雖然唔喺咩得獎之作，但做得不俗，皮薄透光，餃皮咬落黏糯唔黐牙，餃面一小撮黑松露醬，算落足料，內裡嘅鮮蝦又夠爽甜。上文都講過為咗個別得獎點心而專登走上嚟試試，佢哋晌香港旅發局所搞嘅美食之最大賞，4年嚟有7款點心攞獎，單睇配搭及賣相，喺頗有心思，我哋揀咗其中3款試試。芝心海皇千絲春卷 $33睇樣就知喺心機菜啦，有別全統嘅春卷，外層非用春卷皮，而喺用上麵條絲嚟包（我估咋），入口非常