Kyung Yang Katsu

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📍 Kyung Yang Katsu📍 中環蘇豪 𝗦𝗢𝗛𝗢, 𝗖𝗲𝗻𝘁𝗿𝗮𝗹 • 伊利近街59號地舖〔 Follow me! ♥︎ 〕-《Kyung Yang Katsu 輕洋豬扒》是來自韓國、在韓國坐擁多達80間分店的炸豬扒專門店香港店於2023年在中環蘇豪區開幕，炸豬扒同樣選用韓國產的新鮮豬肉，很受大眾歡迎閒日晚上也座無虛席，甚至要排隊，就知道人氣滿滿啦❤️雖然位置偏高，但乘搭中環半山扶手梯就能前往，也不算很偏僻或難找-店面不算很大，但蠻有空間感，設吧枱和普通餐桌座位-餐牌一目了然，主要就是吉列豬扒、吉列豬柳、芝士吉列豬扒、炸蝦的互相配搭，另外還有吉列雞扒、炸蠔等其他選擇店家也有提供免費、密密添飲的凍茶，也可以點購不同飲料，包括汽水、梳打、啤酒、highball等-✿ 吉列豬扒 & 炸蝦套餐 ($188)✿ 芝士 & 吉列豬柳套餐 ($198)吉列豬扒固然是必吃的，另外還配搭了豬柳、芝士豬扒和炸蝦，把menu有的選擇盡量都試一下！吉列炸衣厚度剛好，炸得很酥脆而包裹在中間的豬扒或豬柳的肉質都很軟腍，而且無筋、啖啖肉脂肪感、油脂感不重，入口不會過於肥膩（有些人可能會喜歡更肥一點的口感）至於

日本炸豬扒食得多，韓國炸豬扒都係第一次食😜首爾超過80間分店嘅「Kyung Yang Katsu」，喺中環蘇豪區設香港首間分店✨唔洗飛去韓國，都食到名物芝士吉烈豬扒🧀.店家標榜食材及師傅都係來自韓國元祖店，維持韓國正宗滋味🇰🇷以定食套餐為主，定食跟白飯、泡菜冷麵、椰菜絲、漬物，最重要唔少得由韓國蝦醬、黑松露鹽、刀魚醬🤟🏻.🍴芝士&吉列豬柳套餐💰$198Say Cheese🧀 炸豬扒內裡滿滿芝士，輕輕一拉長長拉絲即出現🤩作為芝士控見到如何不心動💖入口先係香脆吉列麵包糠及柔軟豬扒，再嚟充滿乳酪香水牛芝士口腔中爆發💥豬肉肉香與芝士相融，每一口滿載澎湃幸福感🥰吉列豬柳散發香嫩肉味，加了了wasabi 出奇地夾🤪.🍴特級吉列豬扒定食💰$198特級豬扒嚴選豬面肉部位，一隻豬都係得450-500克豬面肉，特別矜貴😳肉質軟腍得嚟又帶點煙靭感，肥瘦混雜充滿油香🤤加少少黑松露鹽吊味正😆炸得外層乾身唔油膩之餘，內裏依然肉質豐富👍🏻.🍹檸檬梳打、青提子梳打💰$48賣相非常吸睛🤩檸檬切到一片片再結冰凝成柱狀🍋味道酸酸地，夏天飲透心涼🧊青提子梳打有勁多粒香印青提，可以邊飲邊食🍇.食炸豬扒又點少得配白飯🍚唔好睇佢細

南韓首爾超人氣炸豬排店輕洋豬扒來到香港已經一年，人氣依然旺盛，主打各式炸豬扒，最受歡迎係超拉絲芝士吉列豬扒及番薯吉列豬扒!!🔥- 芝士&吉列豬柳套餐 HK$198 🧀🐷🧀香脆鬆軟炸豬扒!!芝士吉列豬外皮炸得香脆不油膩，肉質非常鬆軟有微微肉汁，再包裹住香氣超濃郁水牛芝士，咸香得黎微微煙韌，非常韓式芝士風味!!🐷吉列豬柳同樣出色，雖然非常有厚度，但肉質非常嫩滑有肉汁，完全冇豬臭味，處理得非常好!!🍯醬汁都有好多款可以不繼轉口味，酸甜韓式炸豬扒醬、提鮮芥末、鹹蝦、松露鹽、甜芥末及檸檬。最推薦豬扒醬，可為豬扒添加酸甜風味更開胃!!🥗套餐包含可任食沙律、飯及麵。沙律椰菜絲加入柚子汁非常解膩。素麵加入紫菜有微微鮮味。

星期三晚同老公去中環Kyung Yang Katsu食吉列豬扒。番薯芝士吉列豬扒每個定食都有白飯、麵、椰菜絲，全部都可以refill，唔駛驚食唔飽。椰菜加左柚子醬，清新爽脆，個麵好好食，好滑溜，清清地，refill左好多次。另外有兩款配菜: 白菜同韮菜。番薯蓉好清甜好綿滑，原來仲有一層芝士，之後先到豬扒，味道鹹甜鹹甜甘，好得意，好食。芝士&吉列豬柳套餐豬柳唔會鞋口，仲好嫩滑，啖啖肉，外皮炸得好脆，芝士足夠邪惡。