阿閒泰 (K11購物藝術館)

🙋🏻‍♂️餓底探員去尖沙咀調查呢間泰國菜，餐廳走木系風格，泰國直送食材及私房製醬汁，以新派手法融合於西式菜餚入面，主打泰西fusion菜式，仲有私房泰式粉麵，創意手工甜品，特飲同雞尾酒，可以體驗到不一樣嘅泰式風情🍗泰鹹蛋黃金單骨雞翼 $78🙋🏻‍♂️表示單骨雞翼炸到金黃色，表面以鹹蛋黃醬包住，外脆內軟，雞肉嫩滑多汁，食落充滿住鹹蛋黃醬嘅鹹香，香口惹味🦀脆炸軟殼蟹米紙卷配牛油果醬 $128🙋🏻‍♂️表示香滑軟糯嘅米紙卷包住脆炸軟殼蟹，口感對比強烈，軟殼蟹炸得香脆，肉質鮮甜，配上香濃牛油果醬，增添清新氣息🍝冬蔭功濃汁虎蝦意大利麵 $148🙋🏻‍♂️表示以傳統泰式冬蔭功融合意大利麵，配上大蝦，青口，魷魚等海鮮，麵質彈牙，每啖都充滿濃郁冬蔭功汁，香辣惹味，將泰西料理完美結合🍜清萊咖喱豬頸肉金麵 $86🙋🏻‍♂️表示呢個金麵係泰北經典麵食，麵質爽彈充滿蛋香，配上香軟爽口嘅豬頸肉，咖喱湯頭辛香濃郁，帶有濃厚椰香，面頭放上脆炸嘅麵條增添口感🍋阿閒泰氮氣冷泡檸檬茶 $58🙋🏻‍♂️表示檸檬茶用港式茶底配上西式茶葉，以冷泡方式處理，配上鮮榨檸檬汁，冷泡茶注入氮氣形成泡沫，飲落香醇細滑，營造出啤酒般嘅口感，非常特別🍵阿閒泰奶綠 $48🙋🏻‍♂️表示綠茶同奶形色夢幻嘅漸層，飲落茶味甘香，底層有香甜嘅煉奶，配上經焦糖化嘅香蕉，增添甜蜜氣息📈吃貨指數😋好味度 9/10🔙返啅度 9/10…查看更多

主打泰式X西式Fusion 菜為主菜式充滿特色創意環境野食都好靚大推打卡Cocktails 先$78杯平日夜晚都full house 建議訂位呀棕櫚糖炭燒三黃雞 $188隻雞好出色～泰西合壁外皮香脆，充滿肉汁雞肉超滿嫩呀！半隻都好大份！仲配有烤菠蘿🍍唔會滯泰式香辣醉貓炒豬肉手工卷粉 $138超特別既卷卷粉口感係河粉黎架很不錯整體微辣好惹味加埋豬肉片和菜好豐富脆炸軟殼蟹米紙卷配牛油果醬 $78半份3件岩晒2個人食軟殼蟹新鮮即炸脆卜卜配搭滿滿牛油果醬食落好清新打卡Cocktails必點Difa Fever $78Pina Colada With Pineapple Popsicle $78兩款都附有icepop超靚飲落都好順口在K11 2樓位置超方便岩晒同朋友聚餐…查看更多

K11 都有好幾間餐廳，今次黎食阿閒泰，主打泰國菜，但係又加入西式元素，既有傳統泰菜，亦都有啲創新菜式，泰式調味配上意粉、燴飯，幾新鮮～1⃣️ 炭燒牛肉配青芒沙律（$128）牛肉食落好香，有肉汁，而且都幾多片～底下既青芒沙律夠爽，配合埋一齊好開胃。2⃣️ 脆炸軟殼蟹米紙卷配牛油果醬（3件）（$78）軟殼蟹好脆，仲包入幾片酸薑，牛油果醬帶少少青醬香味同酸甜感，味道豐富。3⃣️ 炭燒香茅雞肉串燒（$56）雞肉好大塊而且厚肉，用原條香茅貫穿，好食！4️⃣ 炭燒魷魚鬚（$58）魷魚鬚食落彈牙，面頭仲有啲蔥蒜👍5️⃣ 沙律醬烤粟米條（$58）粟米粒粒爽甜，面頭加上沙律醬去烤，再灑上芝士粉，幾特別～6️⃣ 大蝦冬蔭功濃汁燴有機糙米飯（$158）冬蔭公醬汁好濃，而且辣度比我想像中高，好惹味🔥配料幾多，有大蝦、魷魚鬚、菇、青口，呢個冬蔭功燴飯既配搭我鍾意！…查看更多

泰菜周圍都有，依間食泰式fusion菜，可試試。價錢ok，食物美味，尤其是甜品令人印象深刻，今次終於留肚品嚐到啦！脆炸軟殼蟹米紙卷配牛油果醬 $78薄而煙韌的米紙包捲著酥脆的軟殻蟹，加點檸檬汁和牛油果醬，口味清新。泰式鹹蛋黃金單骨雞翼 $78雞翼炸得金黃香脆，鹹蛋黃蓉加持下邪惡惹味，又唔會過鹹，是不錯的小食選擇。自家手打脆炸蝦餅 $58蝦餅外脆內軟，口感彈牙，充滿蝦肉的美味，沾上酸辣汁開胃美味。泰式虎蝦炒金邊粉 $128金邊粉口感煙靭入味，配料豐富，虎蝦、青口、芽菜、蛋碎、花生碎、辣椒碎皆見，口感豐富美味。伯爵忌廉牛角包窩夫 $78牛角包窩夫酥脆鬆軟有水準，有陣伯爵茶香，加上朱古力醬和椰子雪糕，仲上焦糖香蕉，令人滿足。楊枝金露沙沙配自家製芒果雪條 $58這款飲品甜品混合體十分欣賞，芒果味道酸甜美味，成杯野夠凍，歸功於芒果雪條助陣，冰凍涼透心。仲有西米露、柚子、爆珠等元素，帶來驚喜的多重口感體驗，絕對值得推薦。…查看更多

餐廳很旺，裝修簡約清新，食客來自不同年齡層，情侶、朋友、一家老幼、遊客等，氣氛很好。脆炸軟殼蟹米紙卷配牛油果醬 （$78）軟殼蟹很大件，牛油果醬加了檸檬汁，整體感覺清新開胃。泰式香葉肉碎蘑菇沙律（$78）份量超大！用蝦片盛着肉碎，加了洋蔥、蒜、菇、香葉等，微辣，很有泰國風味。南部蟹肉白咖喱伴米粉（$168）白咖喱蟹肉加了沙爹醬，伴米粉很棒。泰式醉貓炒新鮮手造卷粉（$128）味道與肉碎蘑菇沙律有點相似。較少餐廳供應卷粉，幾有新鮮感；但部份粉皮沒有炒開，疊起厚厚的，影響口感。伯爵忌廉牛角包窩夫（$68）牛角包的層次和牛油香味令人讚好，加上雪糕球和香蕉，絕佳的配搭。店員服務有禮、食品分量大、價錢大眾化；但上菜的次序有點混亂，主食過後才上前菜和小食，而帶雪糕的甜品就在用餐中段已準備好，於是要急著先吃。不介意這些細節的話，這裡也是聚會的好地方。…查看更多

朋友喜歡到位於尖沙咀K11購物藝術館二樓的「阿閒泰」用餐，喜歡其地點便利和美味的新派泰菜。今天我們就來享用晚膳。✨️ 脆炸軟殼蟹米紙卷配牛油果醬米紙卷裹住軟殼蟹，配上鮮打的牛油果醬。軟殼蟹鹹香酥脆，牛油果醬清新綿滑，口感豐富。再沾點泰式風味醬，香甜味道中帶微辣，更添風味。✨️ 阿閒街頭大蝦炒金邊粉虎蝦香氣撲鼻而來，肉質鮮美爽口。還有青口。金邊粉口感帶嚼勁，炒得乾身不油膩。配料多樣，有芽菜、豆干、蛋絲、金不換和葱段，味道多層次。✨️ 泰式棕櫚糖炭燒雞(半隻)泰式棕櫚糖炭燒雞即叫即製，需時20 - 30分鐘。以香茅、魚露、麥芽糖醃製的泰式棕櫚糖炭燒雞，皮薄肉嫩，甜甜的入味多汁。配以特製泰式辣醬，味道多層次。原件燒菠蘿，又甜又多汁，可解膩感。還有棕櫚糖粒和堅果，口感多樣。✨️ 椰汁芒果黑糯米飯賣相漂亮。暖暖的椰汁，香味四溢。香芒清甜，黑糯米口感軟糯。焦糖脆片帶來一種脆感，口感層次更豐富。…查看更多

呢間餐廳將亞泰料理融合西方餐飲，特別從泰國空運直送多款私房秘製醬汁同食材，創出一系列新派泰式美食🇹🇭💗脆炸軟殼蟹米紙卷配牛油果醬 ($78/ 3pcs)輕薄嘅米紙包裏酥脆軟殼蟹、子薑片同檸檬葉，口感非常豐富🦀配上鮮打綿滑嘅牛油果醬，再沾上泰式風味醬汁，清新醒胃🥑💗泰式鹹蛋黃金單骨雞翼 ($78)單骨雞翼炸得皮脆肉嫩，每隻都蘸滿鹹蛋黃醬，香濃起沙🥚💗脆皮豬頸肉伴自家製檸檬蕃茄醬 ($78)粗條脆皮豬頸肉口感爽脆嫩滑🐖伴上自家特製新鮮檸檬蕃茄醬，酸酸甜甜中和油膩感🍋💗泰又話啦落菠蘿雞肉炒糙米飯·炭烤牛肉串燒 ($148)菠蘿炒飯加入雞肉、洋蔥、紅椒、提子乾、蛋花、肉鬆等配料，但飯底炒得唔夠乾身，而且菠蘿嘅酸甜味唔夠特出🍍；炭烤牛肉串燒帶香茅香味，但肉質較乾🍢💗椰汁芒果黑糯米飯 ($68)暖笠笠嘅黑糯米飯軟糯煙韌，以香甜多汁嘅芒果片同花生碎相間，再淋上大量椰漿🥭表面以焦糖同烤杏仁片作點綴🥜…查看更多

記得兩年前來過，當時點得太多菜，吃得太飽，無法試這裏的特飲～ 阿閒泰奶茶配自家奶茶雪條凍，不過今晚在特飲餐牌上又被轉移了視線 ~  “椰子沙沙配芒果雪條凍”【椰子沙沙配芒果雪條凍 $68】一款非常適合打卡的飲品 ~ 精美的高腳玻璃杯、小巧可愛的芒果雪糕條躺在雪白椰子沙冰上， 旁邊還有數顆芒果布甸方粒 ，配搭恰到好處。沙冰其實並非完全打碎，當中還有少少冰粒，非常有質感。而由雪條溶化出來的芒果漿以及混入了沙冰中的芒果醬 ，加上沙冰濃郁的椰子味、 整體清而不過甜，順滑可口。 【阿閒泰自家製氮氣冷泡檸檬 $58】簡單來說即是凍檸茶，注入了嶄新元素，令賣相、味道變得更富特色。大大隻酒杯盛載著預先打入氮氣的冷泡茶，形成了一層厚厚幼滑泡沬，有種喝著啤酒的感覺；甜度、茶味適中，近似雀巢檸檬茶味，不過就多一份鮮榨檸檬汁的味道，沒有冰，不會因為冰塊的溶化而沖淡茶味，由始至終，保持味道如一。【煎肉眼扒木瓜沙律 $118】肉眼扒聞起來有炭燒香味，但一點也不亁，豐富肉汁， 柔嫩多汁，牛味突出；配搭爽脆的木瓜絲 、泰式酸甜沙律汁，吃起來十分開胃，兼且減輕了膩感。【酸甜香芒魷魚沙律 $78】將沙葛切絲作沙律，掛汁但又不會太吸水而變粉，可謂清、甜、爽； 吸收了酸甜的沙律汁，夾雜著小粒清甜香芒肉，味道清新開胃。材料還有藜麥、魷魚。 魷魚肉味鮮、肉質彈牙，煙韌，豐富了整個沙律及口感。【脆炸軟殼蟹米紙卷配牛油果醬$118】賣相不俗，蟹殼炸至金黃酥香，蟹肉清甜， 絶無膩感；米紙口感滑溜，煙煙韌韌；當中夾著辛不辣酸酸甜甜的酸子薑、配合九層塔的獨有香味、自家製香滑牛油果醬，味道更富層次。【泰式生蝦刺身 $ 98】一隻酒杯，一只生蝦，雞尾酒形式奉客，擺盤見心思。蝦肉晶瑩剔透，爽脆鮮甜，配合青青綠綠的泰式酸辣汁，酸辣味交雜，味道份外醒神。【阿閒泰秘製滷豬手  $98】去骨豬手滷得很入味，皮、肉均口感軟淋，伴隨酸菜中和膩感，滷汁豐富、味濃，可謂伴薄餅、飯佳品。流心蛋也滷過，整體味道一致【印度薄餅 $28 】既然有滷豬手，當然不要錯過那些美味的滷汁，晚上不想吃飯，轉轉口味來一客薄餅。索滿滷汁的薄餅入口煙韌，一大塊足夠兩個人分有餘。餐廳的風格、環境和以往一樣，富有亞熱帶風情，餐牌換了新面貌，菜式多樣化，特飲也没有令我失望，除了滿足了味蕾享受，還一嘗了打卡心願。…查看更多

尖沙咀行下街又到K11，次次經過該店都咁多人等位，今次決心試試。店內環境唔錯有著田園氣息，座位闊落安排大枱坐得舒適。美食以泰西fusion菜都幾特別，有好多心水選擇。手作豬肉串燒(3串) $88豬肉厚身大粒，好香香茅味，肉燒得唔鞋，啖啖肉好滿足，沾上魚露有另一番風味。脆炸軟殼蟹米紙卷配 $118軟殼蟹好足料，炸粉適中酥脆口感，調味唔會好咸比較健康。大大件蟹件以煙韌米紙包住，沾上牛油果醬酸酸地幾開胃，仲可沾埋蛋黃醬的，令整體味道會更豐富。烤原個椰菜花配青咖哩醬 $78椰菜花原個上真係好大個，青咖哩好有椰香但都幾辣下，已烤焗方式食落幾爽口。泰式鹹蛋黃金單骨雞翼 $88雞翼少少脆身，炸得唔油膩，邪惡的鹹蛋黃咸香美味，雞翼單骨食起來幾方便，奉上的魚露唔沾都已經好味。芒果希臘式乳酪軟雪糕 $78乳酪雪糕酸酸甜甜好好味，配上芒果醬汁好prefect，有芒果粒、爆珠和粟米片，層次分明口感味道豐富，慢慢享受好正的。…查看更多

行開k11見超多人排隊，姐都唔執輸試下佢哋下午茶先。炭烤肉眼牛丸船麵-牛丸十分爽彈，仲好juicy, 咬落去真係有牛肉汁出黎-炭烤肉眼並不是超薄切個隻，係有滿足的口感，炭烤味亦好香好出，有驚喜！泰式鹹蛋黃單骨雞翼-鹹蛋黃好香，滿滿的包住雞翼，仲有淡淡的牛油香味迷你炭烤串燒配泰式酸辣汁-雞肉大大舊，唔會太乾身-蝦肉厚身彈牙，蝦頭的膏都好惹味-魷魚炭烤後沾上酸辣汁，泰國感Up脆炸軟殼蟹米紙卷配牛油果醬-軟殼蟹好新鮮炸得恰到好處，完全冇overcook 十分脆口-有大量牛油果醬中和返個炸感…查看更多

位於尖沙咀k11的阿閒泰，主打泰西fusion菜，有多款泰式食物選擇。雖然用上泰式食材，但揉合了西式煮法，所以外貌味道都與傳統泰菜不一樣🔆阿閒泰冬蔭公湯$𝟠𝟠 雖然標明一人份量，但兩個人share都可以每人一碗🖖🏼按喜好自行加入椰漿及青檸汁🍋湯本身辣度幾高，無乜酸味，而且好嗆喉嚨🥵我地都忍唔住要多左杯椰漿😣湯品幾足料，有兩隻蝦、青口同埋唔少菇菇🍄🔆泰式生蝦刺身$𝟡𝟠 用杯裝起的生蝦夠精緻✨每隻蝦都有跟粒辣椒同蒜片，同樣佢嘅辣椒後勁好強🔥食第2隻我已經果斷放棄左連埋辣椒食🤦🏼‍♀️整體調味係唔錯☺️但啲蝦略嫌唔夠大隻🙈🔆煎肉眼扒木瓜沙律$𝟙𝟙𝟠 佢成為左我嘅解辣救星🤣木瓜沙律清新怡人，可惜肉眼扒熟度太高，幾韌而且也很乾🔆脆炸軟殼蟹米紙卷配牛油果醬$𝟙𝟙𝟠 米紙卷外皮有一定厚度，咬落煙韌😬包住的軟殼蟹份量足而脆口🦀內層竟包有一片酸薑😳加埋牛油果醬味道已經好豐富😝所以無再沾蛋黃醬🔆Pina Colada with pineapple popsicle$𝟠𝟠用rum, colada同菠蘿汁調配，飲落有椰香帶有微微酒味🍹杯上還有一枝菠蘿冰棒🍍同爆汁珠珠🐰唔知係米食唔慣呢種fusion，個湯真係覺得幾奇怪，其他食物都仲有進步空間💪🏼值得欣賞係環境座位都幾舒適…查看更多

早幾日同老友去K11 Art mall行街，行到餓餓地見到阿閒泰環境幾好，Menu d食物又幾岩食就入去試試. 打開餐牌，由餐前小食、沙律、湯品、米紙卷、菜蔬，以至主菜、漢堡包、麵食、及飲品等，一應俱全。菜式選擇非常多，選擇困難症下點菜也花了點時間，店員也會熱心主動推介菜式，很Friendly！餐廳以綠色植物作裝飾，清新自然視覺好舒服。餐廳環境都幾舒服，雲石檯面、皮革沙發、竹製吊燈、籐織屏風，摩登中帶幾分熱帶風情。這間餐廳的菜式除了保留泰國特色，亦加入很多新元素，十分有驚喜，質素亦很高的一間餐廳。下次再到這裏試試其他菜式！餐廳採用綠色裝潢，有點文青feel🌱脆皮豬頸肉伴自家製檸檬蕃茄醬呢個豬頸肉真係勁邪惡，炸到脆卜卜! 調味 同平時有d唔同，個檸檬蕃茄醬仲好襯，酸酸甜甜特別惹味，雖然好熱氣，但係食到我唔停口。超級大推！雖然我本身已經是豬頸肉的Fans，但不得不讚這個脆皮豬頸肉有為我帶來驚喜。青咖喱帶子蟹肉意大利麵青咖喱味都幾特出，新鮮帶子再加埋啖啖蟹肉的意粉，值得一試!意粉散發著淡淡的青咖喱香😋👍🏻 比想像中還要濃郁的青咖喱，不嗜辣的我也能接受這個辣度，甚至有點愛上。雖然蟹肉的份量不多，但出色的醬汁補回了大部份的分數。脆炸軟殼蟹米紙卷配牛油果醬🥑🦀軟殼蟹炸得好香脆可口炸粉又唔厚👍🏻加埋牛油果醬🥑越食越開胃整體黎講今餐係超水準完全，但晚飯限時90分鐘，大家唔好掛住傾計喔！雖然Dinner時間也頗多人又有90MIN限時，但上菜速度快，也不會很Rush。…查看更多

去尖沙咀k11行街加搵嘢食， 天氣熱熱地最啱食酸酸辣辣的泰菜。 有間叫阿閒泰，裝修氣氛唔錯而且價錢合理，就去試吓。脆炸軟殼蟹米紙卷配牛油果醬先上頭盤， 米紙卷內包住滿滿的炸軟殼蟹， 底層鋪滿牛油果醬，也有沙律辣汁可以伴食。軟殼蟹炸得好鬆脆， 配上紙米卷，減低了油膩感。酸甜香芒魷魚沙律買相色彩同樣吸引，泰式香芒刨成絲好爽口，而魷魚煮得好淋，在頂頂放了藜麥， 口感豐富。加上特製酸酸甜甜醬汁好醒胃， 帶少少辣但可以接受。阿閒泰秘製滷豬手果然係招牌菜，滷水豬手炆得好腍好入味，肥而不膩。 帶点西班牙豬手風格有酸菜伴碟，帶走肥膩感， 仲有半熟溫泉蛋伴碟。泰式海蝦 卜卜蜆炒金邊粉海蝦好大隻， 金邊粉份量吾算多但都算夠食， 金邊粉酸酸甜甜炒得好惹味， 配料豐富，廚師考慮得好細緻，檸檬是烘過的，分外入味。 [[[[[…查看更多

正好約人在尖沙咀, 搵食實在不容易, 走著商場挑了這家看來坐得舒服的西餐廳格局泰菜入座. 入座前食店已滿座等了差不多15分鐘, 看來選擇不錯. 餐廳裡的格局不只像西餐廳, 更像一家CAFE, 而且店裡的座位看來挺舒服寬闊. 看過餐牌點了幾款看來不錯的肉食. 充滿膠質的豬手口感不錯, 滷汁能再入味一點會更好, 配菜有酸菜及沾的酸汁很解膩. 配上糖心蛋很特別. 如果配白飯的話能吃上兩大碗. 單骨雞翼吃起來十分方便, 一口一隻, 而且沒有了雞中翼有時肉質未熟透的問題, 不錯. 伴上泰式辣醬很惹味開胃. 炸得酥脆的軟殼蟹用米紙包起來, 配的牛油果醬比普通沙律醬層次更豐富, 亦更對味. 口感脆皮的豬頸肉, 淋上青檸汁及沾蕃茄醬, 吃起來完全不會有油膩的感覺, 比通常吃的豬頸肉更好吃. 本想點常去泰國菜店必點的金邊粉, 想了一想, 這裡是FUSION泰菜, 何不乾脆點意粉? 這道泰式紅咖喱虎蝦卜卜蜆意大利粉, 用的海鮮鮮味足夠, 蝦肉彈牙. 紅咖喱的辣度非同少可, 吃得讓我直冒汗. 味道的搭配上很不錯, 只是意粉若能更彈牙一點會更好. 以尖沙咀K11來說價格十分抵吃, 環境及店員的招呼不錯, 食物有一定水準. …查看更多