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2024-04-26
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這間人氣火鍋店長期大排長龍，其中一間分店位於觀塘的1亞太中心，主打火鍋放題任飲任食。店內環境寬敞舒適又乾淨衛生，抽風系統完善，衣物不沾油煙味，適合好友們多人暢聚暢飲！SRF美國極黑和牛片 - $298/位 (星期一至四)瑤柱花膠雞鍋共十款招牌火鍋湯底，每日新鮮真材實料熬製。花膠雞湯更是最新推出，有一層厚厚的雞黃油，又有嫩滑的雞肉、花膠、瑤柱、粟米、紅棗及杞子等，鮮甜滋補！肉類方面，SRF美國極黑和牛片有極為漂亮的油花，柔嫩多汁；美國安格斯牛板腱油花分布均勻，爽口油脂非常剛好夠滑順；封門柳油花雖少，但肉味濃郁細嫩；美國牛肩胛片筋絡分布較多較扎實。海鮮方面，肥美飽滿的帆立貝富彈性；鮮甜海蝦易去殼爽滑彈牙；爽脆墨魚及脆鯇魚片鮮味十足。台式小食方面，醬爆糍粑咬開煙煙韌韌有著香甜的紅糖；鹽酥雞嫩滑多汁有濃郁香料芬芳；燒乳鴿皇皮脆肉嫩有豐富肉汁。火鍋小食方面，蝦仁棒棒爽滑彈牙有少少蝦乾；竹笙釀蝦滑鮮嫩爽口；手包蝦肉雲吞皮薄餡滿；台北燕餃包著豬肉餡脆嫩滑順。自助區方面，琳琅滿目的前菜及火鍋配料一律任食，有沙律、熟食、炸物及水果等幾十款應有盡有。甜品方面，自家製甜品連芋圓仙草涷都有，還有兩款軟雪糕及十
這間人氣火鍋店長期大排長龍，其中一間分店位於觀塘的1亞太中心，主打火鍋放題任飲任食。店內環境寬敞舒適又乾淨衛生，抽風系統完善，衣物不沾油煙味，適合好友們多人暢聚暢飲！
SRF美國極黑和牛片 - $298/位 (星期一至四)
瑤柱花膠雞鍋
共十款招牌火鍋湯底，每日新鮮真材實料熬製。花膠雞湯更是最新推出，有一層厚厚的雞黃油，又有嫩滑的雞肉、花膠、瑤柱、粟米、紅棗及杞子等，鮮甜滋補！
肉類方面，SRF美國極黑和牛片有極為漂亮的油花，柔嫩多汁；美國安格斯牛板腱油花分布均勻，爽口油脂非常剛好夠滑順；封門柳油花雖少，但肉味濃郁細嫩；美國牛肩胛片筋絡分布較多較扎實。
海鮮方面，肥美飽滿的帆立貝富彈性；鮮甜海蝦易去殼爽滑彈牙；爽脆墨魚及脆鯇魚片鮮味十足。
台式小食方面，醬爆糍粑咬開煙煙韌韌有著香甜的紅糖；鹽酥雞嫩滑多汁有濃郁香料芬芳；燒乳鴿皇皮脆肉嫩有豐富肉汁。火鍋小食方面，蝦仁棒棒爽滑彈牙有少少蝦乾；竹笙釀蝦滑鮮嫩爽口；手包蝦肉雲吞皮薄餡滿；台北燕餃包著豬肉餡脆嫩滑順。
自助區方面，琳琅滿目的前菜及火鍋配料一律任食，有沙律、熟食、炸物及水果等幾十款應有盡有。
甜品方面，自家製甜品連芋圓仙草涷都有，還有兩款軟雪糕及十數款雪糕選擇，當中最吸引一定是Häagen-Dazs。
飲品方面，數十款罐裝飲品包括酒精飲品外，還有自家製豆漿及椰青水等，亦有熱飲包括花茶等供應。
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