Wingman (閣麟街)

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休息中

被同樣係雞翼控嘅朋友約埋一齊過黎瘋狂食雞翼，夠晒盡興🥰呢到有散叫拼盤或者放題選擇，今次我地揀左10款口味雞翼放題(平日$188/人)，任食90分鐘，真係畀你極限挑戰食量同埋味蕾。每款雞翼都各有特色，想試盡世界各地風味，一定要嚟呢度！店鋪空間唔算太大，座位唔會太多，所以想食嘅話就訂定枱穩陣D😉本身包埋任飲汽水，或者可以加$10升級任飲凍檸檬茶，夠晒冰凍解渴，食咁多雞翼落肚都冇咁熱氣感覺😆首輪田園風味：口味走清新路線，帶有酸忌廉淡淡香味，唔會太過濃味，食完覺得好自然舒服😄泰式甜酸醬：酸酸甜甜，帶少少微辣，同雞翼非常搭配！泰式醬汁入晒味，雞翼咬落去仲有啲黏口嘅效果，非常惹味，私心推薦🤤咖啡燒烤醬：帶有淡淡咖啡燒烤香，食落去有少少焦糖化嘅甜味，然後帶微微嘅苦韻，係一個意想不到嘅新鮮口味😄紐奧良香粉：充滿南部風情，紐奧良香粉帶有少少辛香料味道，口感厚實，雞翼外皮炸到微脆，咬落去香氣四溢😉加州風情：撒上左芝士粉，蒜香、芝士咸香同雞翼味道好夾😋黑椒檸檬：檸檬嘅清新加埋黑椒嘅微辣，配埋香脆嘅炸雞翼，呢款味道平衡得好好，食落去冇咁油膩，係一個比較清爽嘅選擇😋第二輪同第三輪水牛城醬：絕對係最經典嘅美式雞翼

🐓 10種雞翼口味放題（Mon-Thur: $188/位, Fri-Sun: $208/位）90分鐘任食，口味有10款，每次落單最多可以點6款，每款最多可叫4隻，汽水可以任飲，可以另+$10享用凍檸茶任飲或者$150紅白酒、啤酒同烈酒任飲；雞翼係用左歐盟認證走地雞，無激素同不含抗生素，仲炸得香脆juicy唔嚡口，食幾多隻都唔怕10款口味有：❤️ 水牛城醬 Buffalo用上辣椒醬同白醋，味道酸酸辣辣，好惹味🍋‍🟩 紐奧良香粉 Cajun Spice用上新奧爾良香料同青檸，青檸將香料嘅味道提升，味道帶微辣🧀 加州風情 Cali Style面頭有大量嘅巴馬臣芝士同少量番茜碎，食落口蒜味香濃，同芝士嘅咸香味道好夾，芝士控嘅朋友必點🥵 死神醬 Carolina Reaper咁多款口味之中最辣嘅一款，辣度強勁，比起韓國辣雞麵嘅辣度有過之而無不及，食完會feel到舌頭同嘴都有發麻感覺🤎 咖啡燒烤醬 Expresso BBQ近聞聞到好香嘅咖啡味，醬料用上自家製BBQ醬，面頭灑上公平貿易嘅咖啡粉，估唔到咖啡同BBQ醬放埋一齊無遺和之餘仲唔會有咖啡嘅苦澀味🍯 中式海鮮醬 Hoisin Glaze面頭撒上黑

雞翼放題呢樣野小妹真係第一次聽估唔到男朋友咁有心思，知我鐘意食雞翼就帶我黎食雞翼放題！抵錫呀呢到好full呀，聽男朋友講真係要預早book定枱，當日我地7點黎到，過多一陣已經full晒一入到黎就見到好岩打卡既 "一齊叫雞" 既燈牌啦，不過我地唔係坐果頭，所以遠遠地影張算啦我地坐吧枱，上面既酒杯好有feel而佢既廚房係開放式，所以可以睇到處理食物過程，衛生見到佢地不斷炸雞翼，但抽風系統做得好好，就算坐係吧枱咁近都聞唔到有油煙味枱上有手套提供，亦有冰水供應由於我地唔算太餓，所以就嗌左3款雞翼放題試試，每一次order都有12隻雞翼，每樣味4隻。有泰式甜辣醬，紐奧良香粉同黑芝麻海鮮蜜糖黑芝麻海鮮蜜糖，香香甜甜，有叉燒醬既感覺，但佢既味道唔會一味死甜。紐奧良香粉，我同男朋友都好鐘意呢隻味。雞翼本身有孜然，矛香等香料，屬乾身。加左青檸汁後將特有既香料味帶出，酸味加埋各種香料，味道好特別食左幾輪！最後既就係泰式甜辣味，上面有炸蒜。甜甜辣辣既醬鋪滿住成隻雞翼，加埋炸蒜，口感好豐富！90分鐘既放題，2個人不斷食雞翼嗌左2,3輪就要投降啦 每人食左20隻雞翼都黎，飽飽

回家前經過閣麟街，食過返尋味，忍不住要叫個外賣叫雞要上樓是常識吧！大大的黃色招牌作指示，一定不會摸錯門場地以現代工業風裝飾為主，設有約30個舒適的座位！但識玩當然要叫外賣回家慢慢嘆招牌作金雞，在雞翼面撒上大量食用金粉，賣相精緻，名副其實金光閃閃，食完要抹咀，否則食到滿嘴金個人比較喜歡乾身雞翼，紐奧良香粉味粉較濃，是中辣程度，即使沒有醬也不會覺得無味蒙古燒烤味別有風味！孜然粉味道不算重，帶有少少辣，香口惹味

這個週末晚上去了一間專賣雞翼的樓上店，地點於中環，不難找到，裝潢簡單整潔，還有吧台，我們點了三款雞翼，水牛雞翼，賣相很吸引，橙色上面點綴著綠色蔥花，味道夠濃，夠入味，醬汁酸酸甜甜，有一點辣度更見開胃。另一款，紐奧良香粉雞翼，Cajun style有黑胡椒味，加上新鮮滴出的青檸汁，十分香口美味～第三款是泰式甜辣醬雞翼，醬汁酸酸甜甜，上面有蒜粒，蒜香撲鼻，不禁要食多幾隻～～跟餐可選小食，我們點了個黑松露薯條，薯條是即炸的，夠熱夠香脆～～整體環境舒適，也適合喝酒聊天，一邊吃雞翼一邊喝酒也挺不錯～～