唯一麵家

營業中

休息中

   午餐到葵芳葵涌廣場地下，見唯一麵家無需等位，入內試咗兩樣：紅燒獅子頭及凍豆漿。獅子頭為單件上桌，體積中等，外層有紅燒醬汁包裹。醬汁屬偏甜路線，鹹味輕，稠度正常，無明顯油層。肉餅鬆散，入口時可以咬開，屬非紮實型，內部無筋位或硬塊，主要為碎肉構成，無內餡。未附飯，若非另配主食，份量偏單一。豆漿屬凍飲，應為無糖版本，入口偏淡，豆香味輕，不厚。無額外冰粒，無甜味。整體食物出餐快，約5分鐘內上枱。餐廳為小型快餐店，枱與枱之間距離緊湊，但有冷氣，整潔度屬可接受範圍，適合附近街坊或上班族短時間用餐。服務方面無特別表現，整體流程順暢。結帳金額合理，價位屬常見港式快餐水準。食品口味走簡單穩定路線，冇重口味或驚喜設計。適用情境包括：短時間進食、需要快速處理午餐、不追求菜式豐富或味道層次。總結為一間適合簡單處理一餐嘅快餐式滬菜小店，主食以實用為主，無大伏點。

餸算大碟獅子頭(如果有2粒就好)size 都算大粒肉算鮮嫩冬菇煮得軟身入味魚塊(無魚骨)肉質鮮味醬汁酸酸甜甜(好入味)菜飯(菜鮮綠色，新鮮)飯粒口感剛好酒味濃烈(小小苦澀味)雞肉唔嫩口，肉好實(失望)豆漿好飲(味道清甜)