夜上海

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五小碟中最好味係：醉雞、牛肉、海蜇、同燻蛋（仲係雙黄的、很少見）；沙鍋雲吞雞：雞湯香濃、雲吞嫩滑；方塊札肉：食材新鮮、醬料不太肥和甜，適合現代；釀蟹蓋是我食過之中最好的，無論蟹肉和烹調都是；清炒蝦仁和青豆一齊煮，是清新和鮮味的新配搭；上海小籠包無得輸，唯一就係皮薄筷子夾唔倒，要用匙托住才可以嘗到小籠包的肉味和湯味；火腿雜菌煮干，充滿鮮鹹味又有益；松子魚用的松子係靚松子，粒粒飽滿有味，魚肉紮實，酸甜醬煮得岩岩好，不會太酸或太甜；酒釀丸子香、甜、丸子易咬，令到杏仁茶味道變得較淡交；紅棗糕香、不太甜、容易咀嚼不痴牙，很好。

又到一週一次的夜上海時間～與小寶貝的晚餐～幸運的遇到燒天～今次試咗餐廳自製新出嘅斑斕栗子蛋糕～好好味～👍😋😍前菜：麻醬冰菜～試過一次中後每次都必點😍主食：毛豆年糕醬炒蟹～今次隻蟹好大隻啖啖肉😍海鮮冷麵～入夏必食👍小籠包～皮薄多汁不過肉餡太碎且唔夠鮮～有待改進。芙蓉蟹鮮白玉環～又係夏季必食之選～加咗蝦魚等配料令本身清淡的冬瓜即刻鮮甜美味😍泉水珊瑚魚頭～可能休漁期關係魚頭唔夠鮮且湯過鹹🥲甜品：斑斕栗子蛋糕～餐廳自製～推介😍酒釀丸子～小寶貝至愛甜品😍紅棗糕～食過嘅紅棗糕中尼度嘅最好味😍

又到夜上海時間～近期每週最少光顧一次～🤭喜歡來這裡的原因除了食物外，可以看到日落美景也是原因之一～🤭前菜二小碟：麻醬冰菜、香菜和牛脷。主食：孜然羊肋骨、松子魚、八寶醬炒年糕、海鮮冷麵、生煎包。甜品：酒釀丸子、蛋白杏仁茶、紅棗糕。

因為金鐘店冇位，所以今晚來尖沙咀店試。衣度有兩層，安排了往下層，張枱剛巧近窗，可望到日落景。前菜牛油果素鵝卷，估吾到味道幾挾。主菜紅燒牛肋條，同金鐘店一樣咁出色，燒汁惹味，肉質軟腍。但小籠包同鍋貼就金鐘店好D，主要D肉太腍。甜品紅棗糕唔太甜。服務金鐘店比較好。走時發覺上層坐位比較開揚。