綠茶餐廳 (奧海城二期)

營業中

休息中

😋以後搵到多間中菜食啦！最近見到呢間新開嘅"綠茶餐廳"，被門口嘅古箏彈奏吸引，裝潢以竹林設計為主題🎋，主打江浙菜，仲有唔少香港限定菜式，一於試下!差唔多每一檯都見到叫呢道➡️"龍井烤雞"，比個分量嚇親，好大隻，竟然只要$138! 上菜比大家影相後就會幫手拎去剪雞，方便進食~ 雞肉燒得啱啱好，用龍井茶煙燻烤製，有好香煙熏味，外皮香脆，裡面肉質鮮嫩多汁!👍🏻👍🏻亦點咗➡️"粉絲裹蝦"，呢道菜係現場烹製，保證新鮮，仲有個計時器倒數5分鐘蒸焗，蝦肉咬落幾彈牙，裹住粉絲吸收了蝦嘅鮮甜同蒜香，好惹味🤤➡️"砂鍋西施豆腐"，豆腐滑滑嫩嫩，食落去有種入口即化嘅感覺，豆腐吸收咗砂鍋入面嘅湯汁，不過味道有少少濃，建議配飯食，另外唔知點解要加d三色豆落去，可能為了增添色彩，但豆腐真係無得輸! 雖然發現好似點得太多，但都點咗呢道➡️"蛤蜊絲瓜"，蛤蜊新鮮，肉質鮮甜，絲瓜爽口清脆，完全吸收咗蛤蜊嘅鮮味，兩者搭配得非常好，食落開胃，平衡食雞嘅油膩感，好適合想食得健康嘅人!😋最後甜品點了餐廳招牌嘅➡️"麵包誘惑"，多士好厚，麵包外脆內軟，切咗一磚磚方便搭配雪糕進食，好邪惡呀😆 雪糕甜度適中，冷熱交融，口感一流，食完好滿足!

以杭州龍井茶入饌而享負盛名的綠茶餐廳，香港的第四間分店在奧海城開業，讓人急不及待品嚐一場茶饗盛宴。餐廳內部園林景致古色古香，播放悠揚中樂，服務生穿著古裝，氛圍古樸。📌龍井烤雞 ($138) 原隻春雞現烤，外皮金黃，脆嫩多汁，龍井茶的清香滲透其中，上桌後才切件。蘸上特製辣椒粉，香辣惹味。📌南乳醉鮑魚 ($98) 薄切彈牙的醉酒鮑魚片，灑上南乳汁，鹹香與酒香完美融合，搭配紫洋蔥幼絲，清新爽口，層次豐富。📌粉絲裹蝦 ($108) 即席在桌上以瓦斯爐加熱，鮮嫩大蝦熟度剛好，專人將材料拌勻。鮮蝦與粉絲吸收蒜香醬汁，口感惹味爽滑。📌龍井檸檬茶 ($28) 小熊造型的龍井茶冰端坐杯中，隨著冰塊溶解，滲入香氣四溢的檸檬水中，清新可口。📌暴打鳳梨茶 ($28) 小熊龍井冰同樣端坐杯中，鳳梨汁香甜潤喉，還有粒粒鳳梨肉，味道獨特。📌江南綠茶餅 ($28) 芝麻外皮烤得酥脆，芋蓉餡料香滑軟糯，甜度適中，連盡兩個也不膩不濟。📌西湖雷峰塔 ($28) 以淮山和牛奶製成的奶凍，倒模精緻，淋上綠色醬汁，增添清甜味與儀式感。綠茶餐廳的菜式展示了傳統菜餚與時尚擺盤的完美結合，是江淅菜一場難忘的視食與味蕾之旅