Pause It

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再度拜訪旺角呢間感覺cozy的cafe，之前飲過黑芝麻拿鐵，芝麻味香濃，好滋味；今次一於試下cafe的皇牌飲品──咖啡。呢間cafe除咗畀客人歎啡，仲可以教埋客人點樣整到咁可愛、咁生動的拉花，有興趣學拉花的可向cafe報名咖啡拉花課程，歎到杯靚啡之餘仲可以學埋拉花添，正！香橙朱古力咖啡 $42朱古力咖啡雖然好飲，但有時飲到最後，朱古力味會濃到有啲過份甜膩，有清新的香橙喺度，令味道balance啲。呢杯香橙朱古力咖啡的拉花好！可！愛！獨角獸的飛翔栩栩如生，加埋微微的香橙皮作為顏色點綴，正！竹炭鮮奶咖啡 $42喺竹炭色上的畫布上，呢幅側面人像畫的咖啡拉花帶點諧趣，賣相一流；而latte奶泡比例勻稱，奶味亦見香濃。溏心蛋牛油果多士伴鷹嘴豆泥 $98分量比想像中豐富，一片多士上有半熟溏心蛋、牛油果、鷹嘴豆泥等配料，豐富到滿瀉。味道方面無得輸，牛油果配多士本身就夾，加埋口感軟糯的鷹嘴豆泥，食起來豐富得嚟又唔會感heavy。義式濃縮咖啡忌廉大啡菇扁意粉 $98一開始就被菜式名吸引住，好想知道espresso點樣融入西餐意粉之中而搭配得宜呢？上枱時見到，賣相與一般蘑菇意粉無異，但一食就即刻食得出濃縮

早幾日男朋友好神秘話要帶我去個地方，原來係帶我黎呢間出名特色拉花cafe🤪大推煙三文魚班尼迪蛋配酸種麵包🥖 😍酸酸甜甜蛋黃醬配搭流心蛋汁一啖咬落去大滿足！南瓜醬雞胸燴飯 🎃 清清淡淡，入面仲好有心思有一粒粒南瓜肉👍🏻枱枱都有叫到特色既拉花咖啡呢到最多就係唔同口味既拉花咖啡叫左杯竹炭拉花咖啡，咖啡師好有心拉左個🐢圖樣仲俾我發現到原來有咖啡拉花課程🤩可以學識點樣構造自己想整既拉花！#cafehk #cafe #拉花 #hkgirl #pauseit #pauseithk #咖啡拉花 #打卡咖啡店 #coffeehk

旺角鬧市中有一處綠洲，內裡有間休閑咖啡店☕️環境以白色為主配上黃燈，感覺明亮之餘仲有種𝖶𝖺𝗋𝗆的感覺，播放住懶洋洋音樂，好舒服好𝖢𝗁𝗂𝗅𝗅 🩵🍗鹹蛋黃蛋骨雞翼 𝖧𝖪𝖣𝟨𝟪鹹蛋黃碎灑滿雞翼上，每件雞翼都沾滿鹹香味🤤入口香脆，每啖都十分滋味！🍔 牛肉芝士漢堡配薯條 𝖧𝖪𝖣𝟣𝟢𝟪超大個漢堡包，牛肉好厚身，加上酸果煙肉醬汁等配搭，味道剛剛好；薯條亦炸得脆卜卜🍟🍝 蜆肉辣茄醬意大利粉 𝖧𝖪𝖣𝟫𝟪擺盤精美～蜆肉份量都算多，少少辣加上🍅蕃茄醬，酸辣口感好惹味；意大利粉咬口煙靭，掛汁力不錯👍🏻☕️ 竹炭鮮奶咖啡 𝖧𝖪𝖣𝟦𝟤咖啡師十分用心，拉花好靚 😍 大家睇唔睇出係馬仔呢？入口有淡淡竹炭味，而奶味相對上較重🍹 玫瑰果香冰茶 𝖧𝖪𝖣𝟥𝟪好喜歡這杯果茶，入口有玫瑰香味🌹味道清新最適合解膩小店名字 𝖯𝖺𝗎𝗌𝖾 𝗂𝗍，顧名思義是「停下來」，在鬧市有一片小綠洲，可以緩慢生活節奏🌿一塊落地大玻璃，隔絕了煩囂急躁。走前發現兩張海報，原來小店有咖啡拉花班，有興趣朋友可以去試下🩷

✈️ 出走完兩個禮拜, 真係超多野要pick up返 放lunch都要好好唞吓氣, 我仲係好掛住英國隨便入一間cafe都有豐富brunch同埋高質咖啡🇬🇧 好彩香港都搵到, 不過真心未必間間及格,🇭🇰呢間Pause It就夠哂有信心💛佢地既咖啡係本地Urban Coffee Roaster炒既豆, 咖啡師仲會開班教手沖同拉花班☕️, 可以認識咖啡豆既產地•處理手法•烘焙、打奶泡、拉花手勢🥛, 屋企沖開奶啡既我好想搵日黎上堂佢地既拉花唔係普通心心咁簡單, 係拉到好靚既獅子🦁️同unicorn🌈 最重要係就算flavoured coffee好似呢杯orange mocha, 都唔會甜到蓋過哂咖啡豆本身既味, 仲要🍊橙香又唔會被朱古力蓋過🍫, 非常有層次! 竹炭咖啡雖然無咩特別味, 但黑白分明既拉花特別鮮明野食都唔會貴夾唔飽, 見隔黎枱嗌炸魷魚圈🦑同黑松露薯條都非常大份🍟! 不過兩個人食真係好多, 所以我地都係嗌一人一個main. 虎蝦青醬意粉有三大隻彈牙虎蝦🦐pesto sauce夠哂basil味同pine nut texture又唔會太油🌱, 調味岩岩好另一款黑椒牛肉多士roast beef夠

經常光顧炮台山一咖啡店，今晚就看看旺角店是否同樣高質店舖設計走簡約路線，設有落地大玻璃，可坐在窗邊歎咖啡店名就是要提供一個悠閒的空間，讓食客在閙市停一停採用埃塞俄比亞和南美的咖啡豆，帶著濃郁的柑橘果香還會定期舉辦基礎手沖咖啡班及拉花班等課程，將手藝傳承竹炭鮮奶咖啡面有可愛的獅子仔拉花，感覺治愈皇牌伯爵紅茶帶有佛手柑的柑橘香氣配以紅茶的醇厚牛肉芝士漢堡配薯條，每一口都感受到香濃牛味同豐富的肉汁虎蝦青醬意大利粉清新又惹味，意粉麵質彈牙