Green Waffle Diner (希慎廣場)

營業中

休息中

今日想食甜品但又怕肥又怕甜，忽然想起green waffle 是少鹹少甜的健康餐廳，當然要滿足自己食慾，但也希望食得健康時間尚早，剛剛開始抵食午餐 ，weekday lunch 11-15:00; 套餐包括主菜+ 餐湯或沙律及飲品+ waffle 🥗沙律 / 餐湯沙律配疏菜及亞麻籽🍍煙火腿菠蘿薯粒迷你鑊仔$128拉絲芝士焗薯粒加煙肉粒，份外香口，另有蕃茄及菠蘿粒可以消滯，中和油膩的感覺，這個配搭真有心思🐮紐西蘭草飼肉眼煎蛋三文治配薯條$168這個營養豐富，煎蛋 / 肉眼扒 / 薯條/ Sourdough 麵包/ 少量蔬菜；這個配搭營養很均衡🧇窩夫（跟餐）原來ig follow green waffle 就可加一球雪糕在窩夫上；這個窩夫果然減甜，口感比較鬆化，不太覺滯，可能成分有些不同；吃的時候可加點Maple syrup🍫熱薑汁朱古力奶不太甜，淡淡的薑味剛剛好❤️最後發現，消費滿$680即可做VIP會員，有精美贈品，靚靚匙羹+茶包

今日與同事一齊食晏，對他們的軟殼蟹漢堡念念不忘，一心諗住再來尋找軟殼蟹的故事，但坐低看看餐牌，點解唔見隻蟹腳😭😭最後叫了茄汁肉醬漢堡，好彩都好好味，個肉醬好有肉汁唔會乾爭爭，不過今次個蕃薯條就有啲失望，太乾同無味，同之前食過相差好遠，同事叫了煙肉薯粒迷你鑊仔，我見佢個鑊仔嚟到時上面有隻溫泉蛋，好似都幾正😍想講講今日負責招呼的侍應態度嘛嘛地有少少黑面，我哋叫餐茶時已經問係咪有窩夫可以上埋，等了大約三個字後眼見隔離入坐只有兩個字嗰位女士的窩夫都送上來了，但我哋的仍未見到蹤影，更想請其幫手跟跟，發現應該是剛才落餐茶時漏了幫我哋落埋個窩夫，只是好敷衍的話幫我哋去睇睇，但見佢係行咗去幫人落order😠如果第一次嚟食就遇到咁樣的待遇，相信今日我唔會再幫襯。

個人比較喜歡吃酸酸的東西，所以叫了一個開胃的番茄天使麵套餐。套餐仲包了一碗餐湯或沙律，還有期待的窩夫。南瓜湯濃濃的，有南瓜蓉，有咬口。魚有點過了火，硬身了一點，配料番茄和菇還是挺多的，足料，味道還是可以的，欠了少許火喉。最後食飽才叫上窩夫，不過等了很久都沒有，原來是侍應姐姐忘記了🙃窩夫只有一半，挺脆的，但有點硬，比較喜歡外脆內軟。去到的時候不是放飯時間，所以都不需要等候，環境舒服，是快食的好選擇。

🎐有朋自日本來🇯🇵，不亦樂乎？📌土生土長的熊妹當然要盡地主之誼，揀一間有體面又有特色的餐廳食個午餐喇。📌《Green Waffle Diner》由開初出名的甜品窩夫同薯粒穫仔到成為一間沙律、主食到甜品咩都有的西餐廳，由JP Plaza 搬到去Hysan Place，熊妹一直都有留意到，咁高檔次的地方應該都不過不失的。📌平日lunch time黎都幾爆🈵下，果然有啲料到！📌午餐📋都幾抵食，一份主菜包一杯咖啡或茶🍵，仲有半份招牌窩夫，價錢都係$88-$98，太驚喜了吧！另加$18可享自選沙律一款🥗，再另加$18可享是日餐湯一份🥣。華都夫沙律，跟餐價$18📌熊妹鐘意食沙律唔係新聞喇，竟然發現有最愛的華都夫沙律，當然唔放過喇。非常經典的做法，有齊青蘋果粒🍏，合桃粒，提子乾，生菜🥬，再撈上酸酸的沙律醬，好好味的waldorf salad!水牛雞翼伴薯條沙律，$90主菜熊妹揀了水牛雞翼伴薯條沙律，因為呢排太多飯局食濟左，食啲小食無咁飽。好味喎，雞翼！水牛雞翼其實係講緊個烹調醬汁，先炸過雞翼再撈上水牛汁，酸酸地帶微辣，好惹味！總共有5隻，真係食到lam lam脷😋！薯條🍟係粗身的，即炸熱鬧鬧好脆口又

日忙夜忙，放一天假來充充電。還好平日的銅鑼灣不算擠擁，下車先到希慎廣場搵食。每層走了一圈，被「Green Waffle Diner」內的落地大玻璃所吸引，就選它了。又是一間採用手機下單的餐廳。午巿套餐可加錢多配餐湯。詢問職員後，得知是甘筍湯，不妨一試。甘筍湯有微微忌廉香，喝到有薯仔蓉，質地creamy。牛角包夾了煙三文魚和忌廉芝士。煙三文魚有2大塊，也算是足料。忌廉芝士滑身香濃，兩者配以牛角麵包，多重味道。但牛角包不夠酥脆，有少許扣分。哈蜜瓜有點乾，不夠juicy。還好沙律菜新鮮，加了黑醋後，酸甜清新。午巿套餐都會配上半份窩夫。從「Green Waffle Diner 」的名字，已經知道窩夫是招牌作。窩夫新鮮熱辣上碟，烤得外脆內軟。未開動已經嗅到非常重的牛油香氣，入口後也有濃郁蛋香和牛奶味。可惜今天一人上陣，肚子容量有限，下次有機會也叫一份大的！餐飲點了紅莓汁來解渴。