野川拉麵の深燒食堂

營業中

休息中

好友最近搬咗入元朗住，仲叫我去參觀並順便食入伙飯。佢揀左「野川拉麵@深燒食堂」，讚佢抵食、選擇多、質素又高。我心諗有冇佢講得咁好😂 我哋order左(1) 牛肉壽喜燒（2） 牛油蒜蓉焗蜆（3） 香蒜大茄子（4） 自家製芝麻雞亦（5） 廣島吉列炸蠔（6）燒三文魚頭（7） 燒鮮鮑魚（8） 蒜蓉燒蟶子（9）燒大頭蝦（10） 串燒黑豚肉五花腩/豬頸肉各一串（11） 穀飼牛仔骨（12）芝士年糕（13）油甘魚壽司、鮮帶子壽司、三文魚籽壽司、 厚切三文魚腩刺身牛肉壽喜燒：牛肉嫩滑，有蔬菜🥬豆腐、菇類🍄‍🟫鮮雞蛋🥚和粗粉絲，食材新鮮，份量又多，吸收埋湯汁非常好味👍牛油蒜蓉焗蜆：蜆新鮮飽滿、無沙，配埋牛油蒜蓉食，超正👍香蒜大茄子：茄子🍆上面舖滿蒜蓉，勁香。茄子燒完仲好juice👍自家製芝麻雞亦、廣島吉列炸蠔、燒三文魚頭：雞亦肉嫰入味。廣島蠔🦪新鮮，炸到外脆內軟，蠔味濃郁。三文魚頭燒得剛剛好，皮脆肉嫩佈滿魚油香味。燒鮑魚、燒蟶子、燒大頭蝦：三款海鮮都非常新鮮。鮑魚唔韌仲好彈牙添。蟶子幾大隻，夾埋蒜蓉好食到停唔到口。大頭蝦燒完仲係大大隻，蝦頭好多膏，蝦肉鮮味又彈牙👍串燒五花腩、串燒

元朗呢間平民日式料理唔單止開到凌晨，仲有齊拉麵、刺身、壽司、串燒、炸物、甜品、等眾多食物，六點後喺社交平台留言讚好仲可以享用多款低至半價優惠嘅美食，cp值爆燈！𖦹 四品刺身盛合 $178包括赤貝、三文魚、北寄貝、甜蝦，賣相吸引。赤貝新鮮，三文魚勁厚切，北寄貝爽口，甜蝦鮮甜彈牙，以呢個價錢嚟講實在驚喜。𖦹 三文魚軟殼蟹卷＄88新鮮甜美嘅三文魚配上脆口嘅軟殼蟹，口感豐富。𖦹 芝士年糕 $24$24蚊仲有三大件，抵食！入口熱辣辣，中間芝士呈流心狀，外煙韌內軟糯。𖦹 吉列蠔 $32蠔新鮮，炸得極為香脆，咬落發出誘人嘅咔咔聲，略嫌炸粉厚咗啲。𖦹 牛油蒜蓉焗蜆 $38蜆份量意外地多，蜆肉細細粒索滿湯汁，鮮甜無沙，值得一試。𖦹 自家製叉燒拉麵 濃豚骨湯底 ＄76偏港式嘅拉麵，叉燒肉味香濃，口感唔錯，配料亦多，湯底同拉麵都正正常常，隻蛋竟然是半熟的，誠意十足。𖦹 穀飼牛仔骨 $28以黑椒調味突出牛味，可惜肉質較韌。𖦹 厚燒牛舌 $34又嚟到必食嘅牛舌，厚切有咬口，approve。𖦹富士山頂汽水 $35𖦹芳香果汁柚子味啤酒 ＄38 呢兩杯日本飲品用fancy嘅形式呈現，打卡滿分。

在元朗區工作的同時,不時在這的美食綠洲尋找一些有口碑的食肆來嚐嚐;早前與客戶閒談中聽其大力推薦過野川拉麵這食肆,所以這次在放假日子約上了住在東九龍的好友,以期沒浪費好友的這趟行程!訂了位在七點半開始,好友搭地鐵過來,而我就坐巴士,在附近見面後就一齊入內;無論從外還是到內,其裝修風格融合了港式餐廳八十年代+日式餐廳九十年代風格,以木紋格調加上摩登式的燈光處理,使人感覺親切,復古況味中又有一種熟悉感!當然高樓底加上枱凳的寬鬆擺設格局,配合適當的抽風冷氣,更令人坐得舒服!而一入門口,居高臨下的Ironman也是亮點之一;掃碼量體溫後,由店員帶位後坐低,隨即打開餐牌來看看;餐牌圖價並茂,提供林林總總的食物,而大部份的食物價錢相對很便宜!再看酒單就不得了,深受港人愛戴的人氣清酒--獺祭四割五分300毫升裝,只是收費150港元,如此合理的價錢,加上好友自遠方來,不點此酒簡直有點天理不容,馬上叫來店員即時落單;即開生蠔價錢亦十分合理,既然點了清酒,那麼每人都來一隻來過過口癮;事實上其質素也對得起價錢,蠔肉帶中度的海水味及少許青瓜味,肉質很爽滑,咀嚼中釋放的鮮甜味,再來一小杯清酒,那滋潤感由口中直下胃

之前食過一次覺得幾抵食，又黎食多次🙆🏻‍♀️🙆🏻‍♀️❤❤呢度有個menu係會平d,like佢地社交平台 就可以平，幾正🙆🏻‍♀️🙆🏻‍♀️🙆🏻‍♀️  😋芝士年糕😋$19 好金黄飽滿，咬落外脆內軟，十分煙韌😍😍😍 😍濃芝士薯餅😍$22 呢個真係好正，外面係勁脆既薯餅，內面係拉絲芝士😘好芝味🙆🏻‍♀️  😛燒扇貝😛$19 蒜泥落得好足，配埋黎食個扇貝十分鮮味😋😋 🤩汁燒極上和牛贊岐手打烏冬🤩$88 呢個和牛勁高質，牛質軟腍，完全唔鞋，個烏冬都十分彈牙😘😘  😚自家制叉燒贊岐手打烏冬😚$78 呢個豬骨湯勁濃香😋😋叉燒有帶少少脂肪勁滋味 😛😛😛  😌厚燒牛舌😌$22 可能燒得有少少過左，會難咬d🤣但牛味濃郁😌  😀燒豬頸串😀$25 呢個豬頸肉有d瘦，所以食落偏乾少少，但調味都ok既 😁燒黑豚肉五花腩😁$22 五花腩個人覺得可以再肥d，個油脂味都香既😛  😄穀飼牛仔骨😄$19 牛仔骨都好重牛味，係比較多骨，但咁平都冇乜好要求🤣  😘芝士蛋糕+雪糕😘$39 芝士蛋糕好smooth ，淋左朱古力醬，雪糕揀左曲奇味，攞碟好精美，加左d朱古力脆脆😋😋😋 🙆🏻‍♀️紅豆冰🙆🏻‍♀️$38 紅豆冰甜度正常，都大杯好飲既

今天回到家了後，突然被朋友叫出來聊天陪他談心事，所以我們就找了定餐廳，邊吃邊聊，就選了這間挺有特色的拉麵店！吉列豚肉贊岐手打烏冬（７８元)這裡提供了好幾款湯底，這次我就選了血池地獄湯底，因為平常吃拉麵或烏冬都很少見有辣的湯底！這個地獄湯底辣度都是可以的，而且不是死辣，喝起來挺香的，配的贊岐手打烏冬也很爽滑，份量挺多！吉列豚肉炸得非常香脆，豚肉還保留到肉汁，配上沙律醬不錯！極上牛肉拉麵（７２元)這個我覺得算是港風拉麵的一種，不過這個的豬骨湯底挺濃的，我挺喜歡！牛肉吃起來質素也不錯，挺嫩，有牛味，而且給我牛肉量也挺多！炸魷魚鬚（４９元）這個炸得非常香脆，吃起來挺有嚼勁的，也有魷魚香！芝麻雞翼（２３元）這個一直很熱門，而且這裡的價錢不算貴，炸得挺香脆，雞翼也挺多汁！椒鹽雞軟骨（２３元）這個忘了拍照了，這裡的是比較小粒的，肉感沒那麼多，但吃起來特別香脆！穀飼牛仔骨（１９元）這個可能是穀飼的關係，吃起來會比較香，牛味較濃，不會太油膩。大頭蝦（１２元）這個價錢還可以，不算貴，而且也挺大一隻的，用上了鹽燒的手法。蝦肉挺多的，也挺彈牙，應該挺新鮮的，而且還有蝦膏！蜜汁燒牛丸（９元）蜜汁墨魚丸（９元）搽