出街食又唔想食得咁油膩今次決定揀呢間粥店。豬紅粥上浮著翠綠生菜絲,一匙舀下,軟嫩微彈的豬紅與爽脆生菜在口中交疊,粥底溫潤順滑,毫無腥氣,樸素卻踏實。另一碗皮蛋瘦肉粥更是精彩,皮蛋凝脂般柔滑,中心流沙般的溏心化開鹹香,醃得入味的肉絲鹹鮮點睛,稠度恰好,暖意直透心脾。金黃牛脷酥裏著細密糖粉,入口酥脆微甜,糖粒在齒間沙沙作響。油條炸得蓬鬆空心,單吃酥脆帶韌勁,浸入粥中吸飽湯汁,瞬間綿軟,又是另一番風情。…查看更多
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