The Promenade餐廳

營業中

休息中

好耐無食buffet啦😋!因為見到有人介紹Klook呢個優惠,所以手刀去報名,真係好超值🤑!先講結論,勁抵玩勁抵食👍👍,可以去呢度報名: https://bit.ly/3JDmFz8佢由尖沙咀出發,有舒服嘅旅遊巴帶你去遊油麻地水果市集(a.k.a.果欄🍓🍒🍎)同埋紅磚屋,之後去西九文化區藝術公園🌱🌱。雖然呢啲地方自己都去到,但母親大人真係好少出去玩,所以順道嚟晒呢啲景點啦📸~而且最重頭戲係去五星級九龍海逸君綽酒店The Promenade食自助午餐🍴!平時週末食一位都唔只呢個價💰,而家仲有導遊帶埋你半日遊香港,真係超級抵😍!!呢個自助午餐嘅海鮮有長腳蟹,小龍蝦,生蠔,青口🦪等等,長腳蟹🦀都幾夠海水味,不過有時會遇著一兩隻霉啲。生蠔都幾新鮮,裙邊仲會抓住個殼,唔算大隻但都勁厚身,口味就見人見志。第一轉比較金屬味亦比較鮮,個人比較喜歡😊,第二轉就好淡無乜味。刺身中以紅蝦同赤貝最好食,仲有吞拿魚,三文魚同八爪魚。熟食選擇好多,有烤雞🐔,咸豬手🐷,炸魚🐟,味道基本上都唔錯。即整檔攤有印度薄餅,章魚小丸子同埋串燒🍡。印度薄餅唔錯,個串燒都好好食,不過比較多人排要等👯👯‍♀️。甜品係我最關心嘅部份,

1月之星的生日飯，Thanks Yan大家同我慶祝😘！好耐冇4人一齊食Buffet～！今次去The Promenade，主題是「鮮味薈萃」海鮮饗宴自助晚餐，有不少海鮮，出名無敵海景及食物質素高，期待!餐廳面積大，坐位闊絡，落地玻璃欣賞海景，適逢新年將至有醒獅的佈置。食物頗多選擇，集合各國美食，主打有生蠔、花膠、鮑魚及龍蝦等。冷盤及飲品位置。日式-刺身及壽司。即開生蠔。蠔皇花膠。燒羊架。竟然有雞煲。有天婦羅及章魚燒等。中湯及西湯。甜品位置，甜品比較少款式。雪糕位置，除左雪糕仲有雪糕批，仲有即整窩芙。紅酒白酒及啤酒有，難得有酒飲。海景係靚，但可惜唔係坐窗邊欣景唔到太多。先來個冷盤，順手拎埋芝士焗龍蝦。先來個冷盤，長腳蟹、青口、翡翠螺及蟹，正常水準。芝士焗龍蝦，肉質爽口，芝士味唔算好濃郁但味道都不俗。生蠔細隻較瘦，味道尚算鮮甜。食生蠔，配埋白酒提鮮。試左少許紅酒。巴馬火腿卷哈密瓜(自行整)及芝士。刺身，三文魚、吞拿魚、帶子，刺身夠新鮮肥美，而且厚切，帶子大件鮮甜彈牙。香煎鴨肝，鴨肝大件，味道甘香油潤幾美味。汁煮鮑魚，爽口彈牙好入味。烤羊架，肉質軟嫩，冇乜羶味好惹味。蠔皇花膠，肉質肥厚，口感煙

這次在紅磡海逸君綽酒店享用dinner buffet，首先被餐廳的大海景吸引，餐廳樓底高，感覺很開揚，雖然實際坐進去有點擠（桌子不算很大，椅子也並排，桌與桌之間只隔著膠板），但環境還是舒適的。食物集中放在餐廳門口處，一眼看過去食物種類不少的，有即開生蠔、鴨肝、羊架、花膠等等，以這個價位而言，絕對是足料而有不少回本位。生蠔初頭排得比較久，但中段人少了，基本上可以直接取蠔，每次每人最多可取4隻，生蠔不算肥美但味道是新鮮的；鴨肝呎吋有半隻手掌那麽大，比其他餐廳大，而鴨肝煎得香脆可口，沒有墊麵包的，非常大方，令人口味無窮，即使高脂卻難以抗拒地吃了6件鴨肝。羊架羊味濃郁又不肥膩；花膠頗多人争奪，而味道不過不失，大概不多buffet有花膠才吸引那麼多人爭奪吧。牛舌也有驚喜，質感棉棉軟軟不會太難咬開，牛味濃郁；刺身有7、8款，除三文魚、八爪魚等常見的刺身，也有牡丹蝦、帶子、赤貝等，刺身的質素不錯哦，油甘魚很肥美耶！飲品選擇也不少，有罐裝汽水、啤酒、咖啡、檸茶等，也有紅白酒任君選擇，紅酒味道也不錯哦，這個價位的dinner buffet真的不會見到紅白酒自助提供耶！buffet的甜品類選擇不多，賣相也

現在網上經酒店預約有75折（折後每位$329.8），又見有生蠔蟹腳，所以試試。生蠔並非之前的留言那麼差勁，現在不用排隊，何時去拿都是滿滿的；而且，咖啡茶是任斟，不是只包一杯，其他果汁和酒才要加錢：是沒有海水味與金屬味那種生蠔，個人比較喜歡：蛋沙律相當美味，調味剛好；魚生也肥美：推介：芒果拿破倫非常新鮮酥脆，不太甜。可檸檬躂過甜，個人吃不下。另外，蟹柳牛肉卷與煎魚味道也嫩，不要過老，生炒骨與鷄因為放太久而硬身了。芝士餅也很好吃，味道夠濃：總括來說，不是如之前提及的那麼差。Pastry很出色，自助早餐應該很好吃！

午市很多人，但是因為有定位，所以不用等待。落地窗看出去真的很美，是日陽光很好。朋友說這裡的生蠔很有名，每個人限取2個。圖片順序亂了，應該食先食生蠔，蟹腳，再魚生，再扒類，最後食甜品。朱古力心太軟很好味。馬卡龍略小，但是味道還是OK的。羊扒，牛扒都取了一些嚐嚐，冷了，差小小。生蠔，要用吸的，不加調料我覺得很好，一點點咸腥味範兒蟹腳有點咸，焦糖布丁很讚！吃到一半看看風景休息一下～真的很美。這裡的三文魚很飽，切很厚，很新鮮甜品，我的最愛～抹茶心太軟超級好味！！！絕對要試。藍莓芝士蛋糕很讚，可以以及好飽了。很多別的種類未來得及拍照和嘗試。這裡的生滾粥很有名，確實好味。仲有朱古力噴泉，puff，現製華夫，哈根達斯五種口味任食。另外refill很快。雖然加一後400一個人，但是食物種類和品質物超所值！