劉興記生煎包專門店

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最近返工發現到呢間上海菜真係好抵食❤️生煎包真係好出名有特色🥹仲有套餐選擇CP值非常高🤪 豆漿可以加真係好貼心值得一讚🤍⭐️ 蔥油雞扒菜飯 🍗⭐️ 生煎包 🥯蔥油雞扒炸得十分酥脆🔥油香十足加埋蔥油嘅香味好邪惡☘️ 生煎包一切落去就非常爆汁🤤滿滿既肉汁味道好鮮甜好有質素🥩⭐️ 麻醬手撕雞粉皮 🍗粉皮配上青瓜口味好清爽🥒麻醬既香氣唔會太膩配上雞絲岩岩好🐔⭐️ 劉興記生煎包專門店 (上環)📍 上環文咸東街2號地舖

餐廳：劉興記生煎包專門店地點：上環文咸東街菜式：上海菜餐牌：生煎、菜飯、湯麵、拌麵、蟹粉、小食、涼拌、湯丸、小籠包、飲品，都有人氣熱賣皇牌套餐。落單掃QR code。人氣熱賣皇牌套餐可以選擇唔同配搭加唔同數量生煎包。麻醬手撕雞絲粉皮 + 生煎包1隻 $54生煎包生煎包熱辣辣上枱！一咬入去就爆汁，而個湯唔會太油，啲肉都鮮，份量唔少。個底好脆，面頭灑上蔥花同黑芝麻粒。可以加枱上面黑醋食，更好味又可降溫。麻醬手撕雞絲粉皮麻醬手撕雞絲粉皮好大碗。粉皮份量最多，質素正常。加有幼條青瓜絲同粗雞絲。叫左麻醬另上，自己加最好。雞絲酸辣湯 + 生煎包2隻 $54雞絲酸辣湯好多料。除咗雞絲，仲有冬菇，黑木耳，豆腐，味道酸酸辣辣，唔錯。皇牌套餐奉送豆漿一杯。豆漿用茶杯裝，係凍嘅，都幾好飲。生炸雞扒 $25生扒一開6件連皮，炸得外脆內嫩，肉都夠厚，面頭加有炸菜絲。袐製上海炸排骨 $25袐製上海炸排骨一開6件，炸得外脆內嫩，啖啖肉，都好香口。可以加枱上既豬扒汁同食，味道更好。總括而言，呢度生煎包多汁又脆底，其他食物特別係小食質素都唔錯。店舖裝修光猛，座位唔多，星期五午市一開門已經好多人。

繼續悠長假期，中午相約來自上海的好友吃生煎包生煎包專門店近期於網上爆紅，明言「不爆汁免費更換」選用來自本地的新鮮豬肉並選擇梅頭最瘦部分，全程人手製造店內提供單點美食和人氣套餐，招牌生煎包新鮮即煎，性價比高爆汁生煎包真材實料，底脆金黃，每個都有手掌般大麻醬手撕雞絲粉皮彈牙厚身，配上清爽的青瓜絲，清新開胃鮮雞湯小雲吞12粒湯頭以新鮮三黃雞熬製而成，特別清甜蟹粉小籠包一咬開即有濃濃的蟹油溢出，皮薄餡靚惠顧任何套餐或滿$60或以上豆漿任飲，滿滿豆香味

最近去咗上環呢間好出名嘅上海菜，食物質素同服務都好好，唔怪得keep住有好多遊客。首先，佢哋自家製嘅低糖凍豆漿真係好高質，豆味濃厚，仲有少少起沙，最正係可以無限添飲，飲到停唔到。跟住當然唔少得佢哋嘅鎮店生煎包，包底煎到好香脆，咬落去仲會爆汁，真係好滿足。餐廳仲寫到明如果包唔夠熱，食客可以要求更換，可見佢哋對自己嘅要求幾高。上海排骨同樣出色，酥炸得香脆，肥美又多汁，非常邪惡。我揀咗配菜飯，菜分佈得幾均勻。朋友就試咗上海拉麵，話味道都唔錯。我哋另外嗌咗小籠包，好多湯汁，皮薄得啱啱好。

餐廳：劉興記生煎包專門店地點：上環文咸東街菜式：上海菜餐牌：皇牌推介、健康菜飯類、湯麵類、拌麵類、蟹粉類、小食類、涼拌類、餅類、飲品，都有人氣熱賣皇牌套餐。人氣熱賣皇牌套餐可以選擇唔同配搭加唔同數量生煎包。麻醬手撕雞絲粉皮 + 生煎包2隻 $54生煎包生煎包熱辣辣上枱！一咬入去就爆汁，而個湯唔會太油，啲肉都鮮，份量唔少。個底好脆，面頭灑上黑芝麻粒。可以加枱上面黑醋食，更好味又可降溫。麻醬手撕雞絲粉皮麻醬手撕雞絲粉皮好大碗。粉皮份量最多，質素正常。加有幼條青瓜絲同粗雞絲，灑上白芝麻粒。叫左麻醬另上，自己加最好。皇牌套餐奉送豆漿一杯。豆漿用茶杯裝，係凍嘅，都幾好飲。袐製上海炸排骨 $22袐製上海炸排骨多得誇張，一開7/8件，炸得外脆內嫩，瘦多肥少，肉質好嫩，超多肉食，一級棒。蟹黃生煎包 $18 一隻另外多叫兩隻蟹黃生煎包食食。蟹黃生煎包真係有好多蟹糕同蟹肉喺入面，面頭加上黑白芝麻粒。總括而言，呢度生煎包多汁又脆底，其他食物質素都唔錯，炸排骨特別好食。平日午餐時間好多人，好多外賣單，入面有堂食位十幾個。

嚟到試下人氣熱賣皇牌套餐，價值$54嘅皇牌1 ：招牌上海排骨菜飯 + 生煎包+豆漿上海排骨有驚喜，外層炸到脆扑扑，入面嘅肉夠淋又保持到足夠嘅肉汁，係成個餐嘅精華，果然係招牌！跟嘅菜飯就普普通通，份量啱細食嘅女仔，男仔嘅話應該5-6成飽。生煎包，原本最期待嘅食物，內層嘅肉夠香同埋多肉汁，但外層嘅皮煎到太硬，要用d牙力先咬到，扣分。豆漿係最失敗，雖然呢杯豆漿係送嘅，理論上都唔應該要求太多。但一來杯豆漿勁細杯，二來係淡如水！你話無糖豆漿無問題，但連豆香味都無，不如就咁俾杯水算啦。雖然以中西區嚟講價錢上有競爭力，但質素有待提升

平日午市時間大排長龍，建議早點在手機下單，節省時間。🚇交通：近上環站 A2出口，在蘇杭冰室旁邊。🏠環境：門面和室內面積較細，座位不多，大約只可容納十六位客人，裝潢十分簡約，木系的吧枱，後方是廚房。🤵🏻服務：人手/電話下單，不收取加一，較多人外賣。🍽️午市：主打生煎包和上海小菜，提供約60元套餐。🥢招牌上海排骨菜飯/湯麵＋🥟生煎包1隻 $54排骨不多，飯量正常，排骨炸得很酥脆，菜飯有點乾身，🤩最出色是生煎包，🤤皮薄爆多湯汁，肉餡很清甜，對比之前吃過的小楊生煎，個人認為更出色😝，因為小楊生煎的包皮較厚，底部煎香後會變得硬身😗，這間完全沒這個問題，☺️必點！🥢麻醬手撕雞粉皮+🥟生煎包2隻 $54雖然份量不多，但其實愈吃愈感到膩，因為花生🥜醬和麻醬好足料，粉皮很滑滑溜，拌勻後香味四溢，不錯！

爆汁生煎包! 上環開左分店~.招牌生煎包食剩指數：0/100呢度最出名就係生煎包生煎包即場包個底煎得好香脆一咬爆汁!入邊舊肉同啲湯汁都好熱！要小心食!.雞絲粉皮食剩指數：0/100麻醬落好多好香粉皮都幾滑加埋青瓜絲幾清新雞絲都唔算好少.排骨蔥油拌麵食剩指數：0/100排骨炸得幾好唔厚粉肉質都唔會好乾蔥油拌麵好惹味.鮮雞湯小雲吞食剩指數：0/100一碗有好多隻小雲吞好薄皮餡料好有味~.劉興記地址：上環文咸東街2號