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2019-08-01
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搜尋到這間無味精食店,剛巧有飯聚,就揀定這間,一行4人,安排坐窗邊卡位,可以望到街景,菜牌就是一張A4紙,小菜、飯、麵和湯已分類,一目了然。阿嫲雞,訂位時員工已問是否要預留,於是訂了半隻,上枱時見到賣相一般,微暖,肉質偏淋,有豉油味和麻香,吃過後沒有留下深刻印象。琵琶豆腐,上碟時見到沒有冒煙,但放入口時,原來是燙口的,剛炸好很熱,這個雖然是炸的菜式,但入口又會有清淡的感覺。鮮什果咕嚕肉,水果有提子,火龍果,菠蘿,還有洋蔥和蕃茄仔,肉和蔬果的比例各佔一半,酸甜醬汁的味道調得適中。豆豉鯪魚油麥菜,這個沒什麼特別,就像是在家自己炒的菜一樣。老火湯是青紅蘿蔔豬骨湯,一煲55元,可以有8碗,煲內見到湯料很足,而且真是沒有味精,不過朋友們就不喜歡青蘿蔔的味道太強蓋過紅蘿蔔的甜味。飯後有糖水送,杏汁西米露,杏汁味都香,但西米過淋,而且上枱唔夠熱,不過是送的,沒有什麼要求。菜式真是無味精,有住家感覺,而且都算是經濟抵食。
阿嫲雞,訂位時員工已問是否要預留,於是訂了半隻,上枱時見到賣相一般,微暖,肉質偏淋,有豉油味和麻香,吃過後沒有留下深刻印象。
琵琶豆腐,上碟時見到沒有冒煙,但放入口時,原來是燙口的,剛炸好很熱,這個雖然是炸的菜式,但入口又會有清淡的感覺。
鮮什果咕嚕肉,水果有提子,火龍果,菠蘿,還有洋蔥和蕃茄仔,肉和蔬果的比例各佔一半,酸甜醬汁的味道調得適中。
豆豉鯪魚油麥菜,這個沒什麼特別,就像是在家自己炒的菜一樣。
老火湯是青紅蘿蔔豬骨湯,一煲55元,可以有8碗,煲內見到湯料很足,而且真是沒有味精,不過朋友們就不喜歡青蘿蔔的味道太強蓋過紅蘿蔔的甜味。
飯後有糖水送,杏汁西米露,杏汁味都香,但西米過淋,而且上枱唔夠熱,不過是送的,沒有什麼要求。
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菜式真是無味精,有住家感覺,而且都算是經濟抵食。
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