牛角日本燒肉專門店 (東港城)

營業中

休息中

話說牛角張會員卡就到期，有幾千積分仲未用，所以星期六去食個lunch,禾以為要散叫主餐牌的菜式，點知星期六都有lunch menu,於是點了個我常常吃的99蚊套餐！這個套餐每様有d,包括有份量極大的海蜇蔬菜沙律，有燒牛肋肉，有燒雞飯，有飲品！我們還追加了牛角綠茶雪糕，十分好吃！除了點了這個99蚊午市套餐之外，還用了積分換了一客十分美味的三味牛肋肉，有很多蒜蓉，這餐這個份量剛剛好，已經足夠兩個人午餐的份量啊！

將軍澳食日式燒肉既地方唔多，大多數都係韓燒，一早醃定曬啲肉，口味比較重。做嘢晏左，啱啱好撞正下午茶時間去食牛角，有七折優惠，比起正價時間真係慳左好多。兩個人叫咗個 $129既四品烤牛肉set 同埋 $75既肩脊+豚肉set 。$129 同$75 既同樣有湯，飲品同沙律，加埋無限飯既追加。唔同既係 $129有牛角飯追加，$75只有白飯追加。不過唔緊要，我同男朋友share 牛角飯同普通白飯，咁兩種都可以試曬...平時食燒肉放題就比較趕，要係限時之內瘋狂食食食，相比之下既定食套餐就舒服好多，雖然肉量較少，但係無時間限制，如果單純想過下口癮食燒肉，而唔想暴飲暴食，呢個會係唔錯既選擇。兩個人慢慢食飯，慢慢燒，一啖肉一啖飯咁，非常享受。豚肉，其實係豬腩肉，油份最多，最適合開始就燒，令油香滲到烤網，咁之後就無咁易痴底。個人認為，豚肉配上鹽粷係最好既配搭，當燒到表面香脆，就加少少上面，燒多幾秒，鹽味滲入肉裡面，嗚啊而牛肋肉既油份亦都唔少，有些少油花，配燒肉汁都係唔錯既食法，再加一啖牛角飯或者沙律，可以減低油膩感。不過今次既肩脊肉就比較瘦，但肉味就香濃，可以落少少辣醬去燒，非常惹味。埋單既時候，店員送

平日下晝放假,為咗行新開張既一田而去將軍澳,行完差唔多到下午茶時間.雖然不嬲唔太好燒肉,但朋友話牛角平日先有下午茶優惠,而且強力推薦就試下啦.牛角既下午茶3點開始,2:40已經有人開始排隊.入座時講明可以坐到4:30.一坐底就見到有少少濕既豉油碟,同埋筷子套最底濕咗加穿窿.昆布湯略咸,昆布煮到軟冧冧.沙律因為汁唔夠所以好乾,乾就自然重菜青味同埋澀,就當食唔熟既菜啦,好彩菜都算新鮮.牛肋肉係非常好味,雖然有少少筋,但肉味夠,建議唔好點醬汁.一碟得4塊唔多夠喉.大腸既賣相真係麻麻地,食第一件果陣覺得好韌,初時以為煎唔熟,其他再煎耐啲,差別都係唔大,但係再煎又怕變燶或者煎乾,唔通大腸淨係適合煲.點肉既醬有3種,辛辣醬,幾惹味,但係唔覺有辛辣,最多只係小辣既程度.燒肉醬,3種之中最濃味,唔好點太多,會蓋過肉味,鹽醬,好簡單,即係(我估)鹽做成既醬,唔太推薦,覺得唔夠味寧願加其他醬喇.第一舊牛肋肉沾得唔算多鹽醬,但已經差不多蓋過肉味,咁就浪費咗一件肉喇.一開始通常唔落汁,食下餸菜味道先,然後先點汁再食.依個牛肉飯,蛋黃一上枱時已經穿咗,對我嚟講不能接受.飯上面舖咗穿左既蛋,薄薄一層肉末,唔辣既泡