華星冰室 (克街)

營業中

休息中

在灣仔，想快快脆脆飲下午茶。腦子里只湧出華星兩個字。營養餐有火腿煎蛋，牛油多士，凍熱鮮奶，36元街坊價。豬扒包（$23），豬扒夠鬆軟，抵食。炸雞翼，入味。只是環境比較污糟，希望日後可以改善一吓。

自從「華星冰室」開業以來, 一直也被人拿來與「澳洲牛奶公司」作比較, 各有各的捧場客. 不過, 我這個「大鄉里」, 也是前排因事往灣仔一行時, 才有機會一試.這間店子的位置位於橫街內, 對我這個九龍人來說, 一點也不好找, 若不是依手機內的地圖指示的話,肯定找不到!! 由於是平日, 又過了繁忙時間, 所以店內客人不多, 與澳牛經常都人山人海情形相比, 顯得有點冷清. 隨便的找個卡位舒服地坐下後, 便看看到底有甚麼可吃. 從店子的名字, 已經估計這間是與某間已經「執笠」的唱片公司有關. 果然, 內裡裝排了很多該公司歌手的唱片封面, 簽名海報等等, 真是星光熠熠; 加上懷舊裝修, 感覺很有特色, 這個肯定比澳牛優勝得多!!看過其他食客的食評後, 知道這店最多人吃的是常餐. 雖然如此, 但當日胃口一般, 又不大肚餓. 於是, 明知常餐是比較抵吃, 但仍然點了沒有叉燒意粉的營養餐. 營養餐在落單後幾分鐘才送上, 與澳牛的「十秒極速」相比, 的確慢了不少. 牛油多士用的是厚切多士, 烘得剛剛好, 金黃色的外層, 內裡卻很鬆軟, 造成了外脆內軟的口感; 加上牛油也塗得夠, 多士的熱力令牛油

光顧的目的 當然是為了港島澳牛之名...這次點了兩個營養餐一個跟熱華田一個跟牛奶 (3.6特濃)熱牛奶有雙皮奶的效果 十分養胃食物質素仍然是炒蛋十分優質希望下次再試叉燒通牛肉通奶油豬!!但除了食物質素外則喜歡沒有澳牛的緊迫感以及伙記態度十分友善還幫忙推介食物值得再次光顧

出發前,睇相片和食評,可以判斷此店食物只屬ok,奈何好朋友好想來......。一早plan好食乜。常餐? No way!湯意粉?色、香、味均不區存!最莫名其妙係,餐廳只有意粉和通粉。基本的米粉和公仔都都無!如果你係煮得好好食,齋賣多士、常餐,我buy喎!今次的光顧,純粹拈星味。要左清真牛肉湯通粉。牛肉略略用鬆肉粉撈過,保留到牛肉肉質,而且唔韌,可惜一點醃味也沒有,太寡了。湯又無乜味。「營養餐」,炒蛋水準十分唔穩定,一時散開;一時juicy。幸好今日水準是average,不散不乾身,份量仲好多添!跟餐油多士,夠厚、暖、微脆,ok!奶油豬,牛油已滲進包5毫米,如果錬奶再多d好d。包唔韌,比翠華好食。油醬多士,與餐多士一樣質素。不過食厚既有「餡」多士,係咪應該要再烘脆d呢!?熱鮮奶,基本上煲熱左,同維記、牛記之類無分別。(飲3.6,凍飲好飲d)熱奶茶,茶唔夠香,有鮮奶的澀口。不算好味奶茶。「食o野食o野」食味才是最重要。如果食常餐,又有3.6牛奶,去北海道牧場好過喇。