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2024-01-30
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📍漁稼呢間新開既餐廳位於銅鑼灣,主打酸菜魚,仲有唔少既川菜同串燒🤩餐廳位置唔多,勝在環境舒適、乾淨企理😌開係shari shari隔離,食完正餐仲可以食埋甜品添🤣🐠漁稼酸菜魚 $198係餐廳既招牌酸菜魚,一定要試下啦😍揀左小辣,食落酸同麻既味道比較出;湯底係用左自家秘方包括老壇酸菜、小米辣,以及花椒、原串青花椒、乾辣椒等等,配起骨切片既滑魚片炮製而成,材料好足!魚片完全冇骨,而且好嫩滑,朋友都讚不絕口😆而魚湯係每日鮮熬,食落濃郁而不膩😋配料亦有芽菜、金針菇、蓮藕、萵筍等等,吸收曬魚湯,值得一試😊🥔嬤嬤土豆絲 $38涼拌小食當然都唔少得啦,一共有三款可以揀~土豆絲比酸菜魚更加辣,但會愈食愈開胃!土豆絲切成一條條,配以大量既芝麻醬同芝麻粒,口豐富!唔食得辣嘅朋友仔,可能要叫定杯嘢飲😂🍢串燒 - 燒雞翼 $24 & 穀飼和牛 $36 & 燒韭菜 $28上枱時用熱爐暖住,唔使急住即刻食,好貼心🥰可以同朋友慢慢傾住食!雞翼雖然唔係好大隻,但燒到皮香肉嫩,雞皮脆身,而且好入味,亦加左唔少嘅調味料,加咗啲孜然粉~另外,韭菜燒至軟身,再配上大量嘅孜然粉~見到都流曬口水🤤最後,試埋穀飼和牛,一串有4粒和
呢間新開既餐廳位於銅鑼灣,主打酸菜魚,仲有唔少既川菜同串燒🤩餐廳位置唔多,勝在環境舒適、乾淨企理😌開係shari shari隔離,食完正餐仲可以食埋甜品添🤣
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🐠漁稼酸菜魚 $198
係餐廳既招牌酸菜魚,一定要試下啦😍揀左小辣,食落酸同麻既味道比較出;湯底係用左自家秘方包括老壇酸菜、小米辣,以及花椒、原串青花椒、乾辣椒等等,配起骨切片既滑魚片炮製而成,材料好足!魚片完全冇骨,而且好嫩滑,朋友都讚不絕口😆而魚湯係每日鮮熬,食落濃郁而不膩😋配料亦有芽菜、金針菇、蓮藕、萵筍等等,吸收曬魚湯,值得一試😊
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🥔嬤嬤土豆絲 $38
涼拌小食當然都唔少得啦,一共有三款可以揀~土豆絲比酸菜魚更加辣,但會愈食愈開胃!土豆絲切成一條條,配以大量既芝麻醬同芝麻粒,口豐富!唔食得辣嘅朋友仔,可能要叫定杯嘢飲😂
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🍢串燒 - 燒雞翼 $24 & 穀飼和牛 $36 & 燒韭菜 $28
上枱時用熱爐暖住,唔使急住即刻食,好貼心🥰可以同朋友慢慢傾住食!雞翼雖然唔係好大隻,但燒到皮香肉嫩,雞皮脆身,而且好入味,亦加左唔少嘅調味料,加咗啲孜然粉~另外,韭菜燒至軟身,再配上大量嘅孜然粉~見到都流曬口水🤤最後,試埋穀飼和牛,一串有4粒和牛,肉質比較結實,同時食落又唔會覺得好韌,反而覺得呢個性價比較高👍🏻
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🍟話梅番薯條 $38
店員推介話一定有驚喜,咁梗係試試佢!番薯條切得好粗身,食到好多番薯蓉係入面🥳炸得好乾身,亦都好脆口,傾傾吓都食曬😎喺出邊一般食嘅薯條會沈鹽,但呢碟係配話梅粉,又幾特別!味道甜甜地,酸酸甜甜又幾啱胃口😝
🍹荔枝茉莉綠茶 $32
荔枝味濃,但唔會太甜,一解油膩感😗
🥥椰青 $46
味道清甜,椰青水份量多,幾乎要滿瀉出嚟😌
⭐️好味指數:8/10
📍 漁稼 (銅鑼灣)
銅鑼灣加路連山道11號地舖
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