札幌拉麵 Miso No.1 x 辛味屋

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再次到札幌拉麵用餐🥢，位於鑽石山龍蟠街3號荷里活廣場3樓325號舖。 店內環境整潔， 餐廳以日式料理為主， 菜式種類多， 今次點二人套餐$242 ～ 燒雞扒咖哩飯、 泡菜拉麵、 自家製餃子、 燒魚餅和燒牛舌。 ◽燒雞扒咖哩飯 ～ 啖啖肉而嫩滑的燒雞扒，日式咖哩又香又甜，拌飯之選。 ◽泡菜拉麵 ～ 濃郁的湯底，惹味的泡菜，彈牙的拉麵條，味道唔錯。 ◽自家製餃子 ～ 肉汁豐富， 餡料飽滿。 ◽燒魚餅 ～ 爽口煙韌的魚餅，味道可口。 ◽燒牛舌 ～ 薄切牛舌， 牛味香濃。 整體價錢親民， 性價比高， 相比第一次來用膳的質素提高了不少。 🏷️溫馨提示～ 整個用餐體驗均屬個人分享意見， 只作參考😊。

呢間坐立係荷里活廣場嘅日式餐廳集拉麵、定食、咖哩蛋包飯於一身，可以一次過滿足你3個願望😝 我地揀咗 $208 二人套餐，可以揀2款主食加3款小食～豬軟骨拉麵 (套餐 +$15）一碗拉麵有4大塊豬軟骨，肉量驚人，炆得幾淋幾入味😝 就算浸咗一陣啲拉麵都唔會話好淋，比起同價位嘅拉麵店嚟講算唔錯～吉列豬扒奄列咖哩飯 (套餐 +$10）佢嘅咖哩偏甜，吉列豬扒嘅炸粉唔會話好厚，新鮮炸起仲有少少脆口添，係豬扒口感硬實咗啲～ 滑蛋底下嘅係白珍珠米，配埋甜咖哩食唔覺唔覺就食哂～芝士年糕新鮮炸起嘅芝士年糕口感軟糯煙韌，一咬到中間位仲有流心芝士湧出嚟，幾好味😋燒牛舌佢嘅牛舌唔會 overcooked，仲有少少粉紅色咁幾好～ 我幾中意唧啲檸檬汁落去，食落清爽解膩好多～炒魷魚鬚魷魚鬚柔軟彈牙，味道偏咸，再加啲七味粉就更香口～整體嚟講呢間餐廳選擇都幾好，價位比較平民，晚餐嚟講係幾抵食嘅☺️

今日約了朋友係荷里活廣場行下街食下飯，行過見到呢間餐廳佢個二人晚餐好吸引，可以選擇二款主食同三款小食。我地選擇左白豚拉麵品同鰻魚飯作為主食，之後選擇左燒牛舌，牛油炒草茹同燒雞軟骨及燒雞翼作為我地嘅小食。🤩白豚拉麵湯底的奶香非常不錯，吃拉麵最重要是湯底，乳白色的湯底非常濃郁，拉麵也軟硬適中，佢嘅溏心蛋都好正！🤩鰻魚飯鰻魚燒得幾香脆又幾厚肉同鮮甜，係略嫌唔夠汁姐，總括而言也是非常推薦的！至於小食方面，🤩燒牛舌的口感都幾唔錯，加埋少少檸檬汁去吊味就更加正！🤩佢嘅燒雞軟骨同燒雞翼，亦燒好香脆。🤩最係佢嘅牛油炒草茹都充滿奶香， 非常濃郁。總結來講，呢間餐廳都係十分推薦！！

這天在荷里活看完電影就去覓食啦！ 看到這間日式餐廳坐滿了人就決定一試啦，幸好等了大約十分鐘就有位啦！ 餐廳環境乾淨利落，感覺不錯！餐牌選擇眾多，我們就點了一個$199二人套餐，總共有2個主食(飯/麵)和3個小食，超抵食的！我們點了海鮮拉麵和鰻魚飯作為主食。而小食就有炸豆腐、燒牛舌和燒雞翼燒雞軟骨！食物很快就送來，擺滿了整張台啦！海鮮拉麵超大碗的！而且香氣撲鼻！ 配料有鮮蝦、魷魚、金菇、娃娃菜等等，而拉麵的質地軟硬適中，湯底很重味噌味但不會過鹹！鰻魚飯是我其中一個至愛哈哈，鰻魚燒的入味，肉質挺軟稔，連同鰻魚汁送飯一流啊！炸豆腐也相當不錯！豆腐超滑的，而且炸粉亦不會過厚！沾著微甜的醬油一起吃，很夠味呢！燒雞翼燒雞軟骨燒的剛剛好，簡單的鹽調味再加少許檸檬汁就很好吃！燒牛舌薄薄的不會燒的很乾，不錯吃呢！

本身好少黎鑽石山, 呢度好似除左荷里活廣場都冇其他野, 咁岩約左個FD係度睇戲, 睇完之後要醫下肚, 佢就帶左我黎呢間拉麵鋪, 我冇諗過係呢個廣場食野都要等位!!!哈, 好彩等左10-15分鐘都有位啦!!!!我地叫左個 $199 二人套餐!!個套餐可以揀2款拉麵/飯 再加3個小食!!!超多小食!!!揀3個真係好困難!!!個個都好吸引!!!不過咁岩佢有小小唔舒服, 所以冇揀到炸野, 最後我地叫左燒牛舌, 燒雞軟骨+燒雞翼, 煎餃子!!! 好豐富!!拉麵好多都要再加錢, 我就揀左個雜錦拉麵 +$15, 朋友就叫左個辛辣拉麵 +$10!!雜錦拉麵好多料, 豬軟骨, 拉麵叉燒, 蟹柳, 昆布, 雞蛋, 粟米…湯底都唔錯, 好正宗, 真係有油係度保持拉麵既溫度!!! 相反朋友個辛辣拉麵就冇咁多料, 淨係得昆布, 粟米同埋辛辣既肉碎, 個肉碎撈埋湯之後都紅曬, 好似好辣咁, 但又唔係好辣, ok好味!!!兩個麵既份量都好大, 真係好大碗!!正!!!至於小食方面就更正!!!燒牛舌薄薄地, 好香牛味!!! 餃子有大隻, 超足料, 又夠熱夠香口!! 燒雞軟骨同埋燒雞翼都係鹽燒, 唔咸, 味道剛剛好, 都

未食五月糭，天氣已經熱到傻，唔想戶外活動聞臭汗，商場自然係最佳避暑勝地。我最愛去荷里活廣場，搭港鐵鑽石山站上蓋，好幾間大型連鎖店位處其中，啱晒我嘅消費路線，涼住冷氣乾乾爽爽，㨂下又試下，兩三個鐘話咁快就過了老友一早有飯局，留低我孤軍作戰，一於享受獨個兒的購物樂，試埋波鞋運動裝，不經不覺已經晚上九點多，滿載而歸先識得肚餓，巡上三樓搵食，一個人斷估唔會shabu shabu 咁毒，上海菜、福建菜又食唔到幾多款，foodcourt ? 我買到成手貨，冇理由仲要自己捧來捧去。就喺food court 冇幾遠，我找到了🤩札幌，仲要NO.1 添，唔駛唸即時對號入座都成九點半了，全場幾乎滿座，好彩我一個人，可以獨亨二人枱等位嘅時候，喺門外已經知道呢間鋪頭出名係招牌牛油拉麵，睇我買嘢咁狼就知道單一項目唔能夠滿足到我人氣雜錦拉麵日本义燒夠曬腍，仲要有小小肥邊，唔駛點用力咬，入口即融，醬油豬軟骨夠晒入味，食到軟骨咯的一聲，好爽呀😆除左軟硬配搭正之外，但凡食拉麵湯底就係靈魂，我𠽌𠽌聲連麵帶湯，順勢𠽌埋條大蟹柳，三扒兩撥已消滅左大大碗拉麵。片開隻雞中翼黎燒，囗感唔同晒，就好似食梗件好滑嘅雞柳咁，雞皮脆卜卜，薄