茶木‧台式休閒餐廳 (創紀之城五期(apm))

營業中

休息中

週末嘅午飯時間，一樓果間台式料理又係長期排長龍！所以立即決定轉食茶木，襯住仲未人頭湧湧，反正大家都係台式料理嘛！ 喺茶木嘅門口等左陣先有人安排量體温，坐位唔算濶落，4人卡位感覺幾迫，好彩枱與枱之間有膠版隔住，唔錯！食物上桌時間都好快！讚👍🏻 🥩🍚 香煎莎朗肉燥飯 $75 - 抵食指數 👍🏻👍🏻👍🏻肉燥香但比較油，莎朗肉有肉味，欠肉汁，而且比想像中難咬開，小小un，味道可以嘅，鹵水蛋好味，白飯一碗，一個人份量啱啱好！特別鐘意配菜青瓜同埋雪菜，讚！ 🍗 🍚炸雞排肉燥飯 $75 - 抵食指數 👍🏻👍🏻👍🏻炸雞排酥炸非常之香，雞肉薄身咬落好脆，味道偏咸，勝在送飯一流！但食完都幾口渴！ 🍜紅燒牛肉麵 $79 - 抵食指數 👍🏻👍🏻👍🏻冇影到相嘅招牌菜比較失色，牛肉同牛筋份量OK都算多，可惜拉麵偏硬份量少，湯頭比較油。🍓草莓香草蜜糖磚塊🥯 $80 - 抵食指數 👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻先講賣相係靚嘅！草莓都甜有4-5粒，草莓雪糕加Cream 同埋棉花糖口感唔錯！三層嘅麵包其實份量都幾多，底層嘅磚塊唔夠蜜糖味，不過有咁多cream 味道可以搭夠嘅！值得推介！

响炮台山開完會都差不多放工，S君約去觀塘APM食晚飯，原來想食的上海菜已經結業，好肚餓，臨時改去茶木，都要等幾張枱。S君order炸雞排肉燥飯，唔想食飯，就叫咗個淨餸，慢煮梅子豬腳好似唔錯，一於就係佢啦。炸雞排肉燥飯，雞排外皮脆卜卜，雞肉嫩滑有肉汁，有點鹽酥的口感。肉燥汁液濃稠適度，獨少了點乾蔥的香味。慢煮梅子豬腳，以白色小瓷鍋盛豬腳，放在白色小瓷爐上溫著，凸顯出豬腳的醬紅色，上面再撒一把蔥花，顏色好看增加食趣。這個菜有3件豬腳、2件紅蘿蔔、1件蘿蔔和2粒梅子。豬腳諗得來仍有咬口，帶有梅子的清香味道偏甜，紅蘿蔔煮得諗甜不爛，梅子留有少許甜話梅的味道。在門外等位時已被甜品吸引，會員可以特價$58食用 (原價$78)，忍不住即時下載入會，追加一個流心起司竹炭吐司。流心起司竹炭吐司磚狀黑炆炆竹炭吐司，四角之上分放1片香蕉，中間平常多士厚度的小方塊作蓋，多士蓋斜角平放在中間，上面放了一球Oreo味雪糕，伴以草莓和藍莓裝飾，好想切開食呀！切落吐司feel到脆卜卜，內裡的流心緩緩流出，好邪惡呀！吐司外皮鬆脆香口，內裡麵包口感軟熟，流心如果唔知係起司，仲以為係溶掉的雪糕，因為無咩芝士味，但係醮麵包又

夜晚嚟到茶木，都係要等位不過兩個人有卡位，夠闊落坐得舒適同朋友一人叫咗一個主食，再叫多個小食share小食上先，係麻辣豬耳其實覺得呢道菜式冇咩特別，同台灣一啲關係都冇，不過又口痕麻辣嘅味道適中，辣椒油都好惹味，啲豬耳嘅處理都幾細心，就算係薄薄嘅一條都切開埋，方便食用青瓜係手拍嘅感覺，切口不一，酸酸辣辣咁好入味，有啲細細粒嘅蒜粒帶出淡淡嘅蒜味我叫嘅鹽酥雞排肉燥飯正常水準雞排外皮好酥，內裡好嫩滑，好大塊，不過雞肉唔算厚，反而有啲位淨係得炸粉冇肉，唔知係咪台式酥炸雞排都係咁呢度啲燈都幾靚，整體設計都令人幾舒服，唔怪得之茶木做極都有生意，仲開分店啦