雲壽司 (德和大廈)

營業中

休息中

喺中環搵高水準得來，性價比高嘅餐廳真係唔容易，雲壽司就係其中一間，$200左右就可以食到水準幾好嘅壽司/刺身🍣，唔怪得成日都好多人！餐廳一大特色是大部分位置都係bar 抬，師傅在你面前整sushi😆（如果點了炙燒🔥，更會聞到好香！）🍣壽司拼盤有10件唔同類別壽司，件件都好飽滿，好吸引😍除有甜蝦、油甘魚、三文魚、北寄貝等大路款式外，還有真鯛、池魚、吞拿魚腩等比較特別的款式！整體來說，每款魚生都幾新鮮，配上粒粒分明、加了壽司醋的日本米，味道幾好！最出色嘅係🐟真鯛，要慢慢品嚐，放在口中慢慢咬，會食到魚肉自帶的鮮甜味😋😋差點想encore單叫一舊真鯛壽司。另外帶子同甜蝦都係厚香鮮甜，吞拿魚腩更加係入口即溶🤤🤤🤤朋友點的lunch set-火炙魚生丼都好高性價比，飯非常多得來上面刺身香口鮮甜，esp金線鯛同左口魚！有機會要來食下omakase 🤗🤗🤗

呢間壽司舖除咗有做午市套餐，仲有做omakase, 由於我哋趕時間所以就叫咗兩個丼飯🍚就算啦，套餐會附送一個味增湯🫕同埋一個芝麻醬沙律🥗，前菜屬於正常水準。三色丼 148三色當包括海膽、魚子同埋帶子，論呢個價位可以食到咁多嘅海膽都算係相當超值！而且每一粒魚子都大大粒，數量又多！相比之下由於帶子切開咗變得比較薄身，對於我呢個帶子控嚟講略嫌有啲不足，但總括嚟講魚生都相當新鮮，所以呢個飯唔錯，可以回頭😋火炙魚生丼 138同行嘅朋友就叫咗火炙魚生丼，裏面有燒過嘅左口魚，味道都相當唔錯，值得推介！總結：魚生新鮮，但店內size 不算大，以位於中環地段嚟講呢個價位一啲都唔貴，下次可以試埋omakase😋