丼丼屋 (創紀之城五期(apm))

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去開 APM 我經常都會到來丼丼屋食晏，原因係我最喜歡它的滑蛋丼，蛋滑滑的口感一食印象難忘，今次又過來又叫滑蛋吉列豬扒丼食~滑蛋吉列豬扒丼 $98滑蛋好嫩滑好有蛋香味，吉列豬扒厚切大塊，炸得幾好炸粉厚薄適中，豬扒外脆內軟好有嚼口，豬扒已切開若干份食起來方便，蛋汁撈飯好好味，大大碗食完好滿足。 鰻重 $98賣相靚仔但飯量少左連鰻重汁都少埋，鰻魚沒有碎骨，魚肉不夠嫩滑肥美，沒有入口即溶的油脂感，但味道仍然OK。

周末陪媽媽食中午飯，攞位等十分鐘左右不算耐。餐廳坐位闊落坐得舒適，菜單有好多選擇，樣樣都好吸引，點左兩個主食加$25多個輕量定食，要收加一價錢尚算合理。鰻重 ($98)鰻魚飯賣相吸引，鰻魚肉厚肥美無腥味，而且大份好有滿足感，甜甜地鰻魚汁濃令鰻魚肉好入味感覺好多汁，飯粒飽滿沾上鰻魚汁更食得滋味。另外，可自行撒上少許山椒粉，增加多份香味，但山椒太搶不宜撒多，以免搶走鰻魚味。鰻重定食確係有質素價錢合理，所以次次來都總會點來食。滑蛋吉列豬扒丼 ($98)吉列豬扒炸得幾好，炸粉不厚，有外脆內嫩感，份量十足確抵食，豬扒已切成六塊食起上來方便，滑蛋好嫩滑鋪滿成碗，好有蛋味撈飯食好正。輕量定食 (+$25)和風湯清清地湯料有昆布金針菇，個人比較喜歡麵豉湯濃味，薯蓉食完唔覺有食。沙律用左柚子汁食起來開胃嫌份量較少。玉子卷大件質較實，做得一般而已。前菜定食做得不算出色，但加少少錢就有，叫下亦無妨。

上次試咗🎏丼丼屋x全國丼連盟🏮嘅雞丼🐥今日見到佢哋又再合作啦🙆🏻🙆🏻🥚🐷滑蛋吉列豬扒丼 $105 (單品 $98)呢個丼飯同平時食開嘅丼飯有啲唔同🧐平時食開嘅丼飯豬扒同汁會鋪喺面🥘今次呢個就分開咗飯同埋豬扒🍚🐽咁嘅做法係可以令到丼飯有兩個食法✌🏻開頭食嘅時候可以夾一嚿豬扒同啲飯一齊食面頭啲飯唔會俾啲汁浸住就可以食到米嘅甜🤓🤓食食下就可以將個汁同豬扒倒落去個飯度🍛自己調較濃淡味 又唔會驚啲飯浸得太耐😎講返個丼飯 醬汁用咗秘製嘅高湯 配埋日本產嘅🐖豚肉同埋雞蛋豬扒好大塊 食落啖啖肉 雞蛋都煮得好滑😋😋套餐仲配埋🥙沙律同埋🍵和風湯另外仲有兩款創新口味有芝士蕃茄同埋泡菜🧀芝士係可以拉絲㗎 配埋🍅蕃茄都幾夾泡菜酸酸地食落都幾開胃👍🏻

復活節假期，出街難免遇上很多很多親子遊，一家大細出門開飯自然想要平靚正我們未坐下來便「被通知」用餐時間只有1.5小時，好，那坐下來就快點餐吧；我們點了一客滑蛋豬扒、一客滑蛋雞、一客三文油甘魚丼、玉子卷等個滑蛋雞賣相還可以，雞肉幾滑招牌吉列滑蛋豬，明顯賣相靚，但要趁熱食，凍咗唔得，肉好硬跟了個野菜set，幾抵食呢個三文魚油甘魚丼，削咗啲，CP值低，無下次呢客玉子卷係難食，去過唔同地方食，呢客食半嚿已停手，其實好大機會係叫現成貨，如果係即做會好味啲