斗滾 (適安大廈)

鄰近香港大學站、CP值很不錯的雞煲海鮮火鍋放題，這種三合一放題實在很適合喜歡多種類的大伙兒聚會，Weekend晚餐來到就已經很熱鬧，兩層座位也幾近爆滿。斗滾四式 | 雞煲海鮮火鍋放題 $298第一式：任食雞煲五種辣度雞煲，不嗜辣的也建議選擇BB辣，辣勁是容易入口的惹味程度。洋洋、豆卜和雞件在4段熱炒後超香，秘製醬汁很出色，雞件入味，芫茜更能畫龍點睛增加香味層次。第二式：海鮮盛宴熱辣辣又新鮮的海鮮拼盤陣容鼎盛，一大盤有鮑魚、蟶子、扇貝、海蝦、花蜆、龍蠆和讚岐烏冬，都是簡單以蒜蓉清蒸，保留海鮮的鮮甜味。蟶子和扇貝更拌有粉絲陪襯，與烏冬一起吸盡海鮮汁的精華，美味有誠意！第三式：湯底店員提醒先喝湯，再火鍋。冬瓜花膠瑤柱清湯很足料，清澈健康而不失鮮美，保持了每一種食材的原汁原味。花膠份量也不少，口感滑嫩帶膠質感，在湯中慢慢煮至入味，充滿彈性。第四式：火鍋手切牛頸脊油花紋理均勻，牛肉味濃郁，口感嫩滑，這種質素甚至比單點的火鍋店出色，多次Encore也是靚料。自助區乾淨整潔，一碟碟在雪櫃自取即可。蔬菜類、丸類、餃燒、滑類等都應有盡有，皮蛋和粟米搭配冬瓜清湯非常合適。甜品有Yogurt和椰汁雪燕，後者椰味香濃，一絲絲雪燕滋潤養顏，還有水果小拼盤和龍眼任食，消除暴食後的邪惡感。…查看更多

呢排好想食雞煲就約埋朋友一齊去食，一行四人聽聞呢間都好full，我哋book到西環分店，有分2層既，6點食到8點交枱，我哋做咗15分鐘去到都俾我哋入$268加一一位，埋單$300有找雞煲嚟到係已經煮熟咗嘅雞，加生嘅洋蔥，加埋啲醬汁，可以揀大中小辣，職員會叫你分四次炒，每次炒2分鐘，會俾埋個倒數計時器你雞煲炒完真係超級香，我哋仲會加埋啲想濃味啲嘅材料落去一齊炒，例如午餐肉、牛柏葉，好正提一提你哋，呢間街都係無限任添！我哋都嗌多咗兩次之後到你食嚿雞煲就可以同佢講食火鍋，跟住職員就會上個海鮮拼盤俾你，份量因人數而定，本身冇得refill既，不過見到可以加錢嗌一嚟到，嘩！我哋當日就有每日一隻鮑魚，一隻大蜆，兩隻扇貝，蝦，龍躉片，少少蔬菜同烏冬(我哋嗌咗多烏冬)全部蒜蓉蒸，都幾鮮幾好食！之後就真係到打邊爐啦，佢都有幾款湯底揀嘅，不過職員就好推介燉湯，當日係五指毛桃煲烏雞，一嚟到感覺真係好足料，竟然有半隻烏雞喺入面湯好好飲，但係打邊爐嘅戰鬥力已經開始下降，因為真係已經好飽打邊爐嘅材料都幾多，下次試吓食少啲雞煲留肚先飲品櫃唔記得影相，大約都有10款飲品，有無糖茶，有汽水，仲可以自費啤酒最後仲會送每人一碗糖水，當日如果冇食錯應該係椰汁燉雪燕(?)好味呢間雞煲真係大癲！下次一定會再去！！…查看更多

📍西環 斗滾今日同一班朋友黎左呢間位於香港大學站約5分鐘路程既斗滾。一入到黎已經聞到一陣好濃郁既麻辣雞煲味。成間店幾乎都坐滿左香港大學既學生，睇黎呢一間都係佢地既飯堂。👅٩(˃̶͈̀௰˂̶͈́)و• 麻辣雞煲第一樣上菜既係雞煲，我地加左兩次，分別係唔辣同小辣。雞肉既質感都好滑溜，而家份量都好夠，所以我地加左一次都已經夠哂。• 海鮮拼盤就係圖中既嗰一碟了，個人認為整體上quality都好高，都好新鮮，唯獨佢既調味唔係好夠，個人最鐘意佢既鮑魚🤍• 打邊爐湯底係老火靚湯，所以每人飲左一碗靚湯之後先開始打，湯煲得非常濃郁，非常推薦。食材係可以自己出去拎，都係普通既丸、餃子等，個人最推薦係佢個黑色墨魚滑，調味非常好。而牛肉方面，店員會叫你follow佢地IG，之後就有牛頸脊可以任加。٩(˃̶͈̀௰˂̶͈́)و味道：🐱🐱🐱🐱環境：🐱🐱服務：🐱🐱🐱CP值：🐱🐱🐱…查看更多

🫶🏻抵食多種類無限時放題📍：斗滾｜💰：平日$268再另加一今次生日嚟咗一間好抵食嘅放題餐廳食飯，性價比相當之高，一個價錢可以食哂雞煲、火鍋同埋超值得打卡嘅海鮮拼盤🫶🏻首先會上咗雞煲先，我哋揀咗中辣啲雞件相當惹味🥵對我嚟講有少少辣但食落幾過癮。雞煲上枱之後要自己炒下同炆焗咗8分鐘先可以食，如果有興趣嘅話仲可以去自助櫃攞埋火鍋配料落去一齊炒🫶🏻食完雞煲之後可以揀再添/叫店員上圖二嘅海鮮拼盤，呢個拼盤無得任添係按人頭每人有各有1款海鮮🙈好彩有5個人一齊食，望落個拼盤超豐富。店員仲好貼心提我哋影完相要快啲食咗蟶子先，熱食先會好食🫶🏻成個拼盤除咗海蝦有少少梅其他都正常發揮。鮑魚同蟶子都唔會韌🫶🏻食完個海鮮拼盤之後就會上足料嘅滋補烏雞湯等我哋飲夠湯水就再加水打邊爐，雖然打邊爐嘅配料唔多不過極力推薦墨魚丸+片中呢舊其貌不揚嘅墨魚滑😂2者都相當之彈牙❤️‍🔥而且like咗ig可以任食好重牛香味嘅手切牛頸脊🫶🏻食得相當滿足。🫶🏻食到飽一飽店員就會按人頭奉送梛香味十足嘅梛汁雪燕，而且雪燕數量都唔少💓🫶🏻總結嚟講，嚟呢間餐廳可以滿足哂食雞煲同打邊爐嘅癮。而且無限時可以同朋友仔坐耐啲吹水😆不過西環店環境就相對陜窄啲啲🤏🏻同埋同其他放題店唔同，呢度甜品會按人頭俾梛汁雪燕🫣如果有甜品癮嘅話可能就要留肚仔飯後揾甜品店啦😂…查看更多

以前呢個位都係食打邊爐，啱啱轉左新老闆，食法雖然有啲相似，但味道就唔同。首先，會先食雞煲，而雞煲係可以任添。不過，我哋食完之後都冇添到，因為好戲在後頭，包你食到郁唔到。之後，就可以享用蒜蓉粉絲蒸海鮮。我哋得兩個人食，但個盤就好大，用荷葉墊底。食物有蜆、扇貝、鮑魚、聖子、蝦等。啲海鮮全部都好新鮮好鮮甜，當我哋食完呢一盤嘅時候，已經覺得好飽。壓軸出場嘅仲有蟲草花花膠烏雞湯，我哋先品嚐個湯，感覺好養生同埋好足料好入味，然後就可以加水打邊爐。打邊爐嘅配料都好有質素，牛頸脊嘅份量雖然係限定，但絕對夠你食。老實講呢個價錢真係好平好抵食，依家諗返起都覺得好飽，下次我會再嚟挑戰的。…查看更多