芽籠

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餐廳：芽籠地點：灣仔道菜式：新加坡菜餐牌：下午茶餐由兩點做到六點，8款選擇，有主食有輕食揀，包飲品三選一，無加一。海南雞配雞油香飯及紫菜魚丸湯 $58海南雞雞件大概有12件左右，有脾有胸有單骨雞翼，質素唔錯，皮滑肉嫰，頗有雞味。配有三色醬，分別有甜豉油，薑蓉同酸辣醬，自己調味。伴有青瓜幾件可解膩。雞油香飯熱辣辣大大碗。紫菜魚丸湯入面有一粒魚蛋同紫菜加蔥花。個湯味道唔錯。魚丸魚條喇沙摻摻 $50魚丸魚條喇沙摻摻熱辣辣上枱，個喇沙湯又香又滑，梛汁又夠，辣度剛好，基本上唔算辣。麵底係黃色粗麵加幼身米粉，前者有咬口後者幼滑吸汁，加埋係好正嘅口感。配料有彈牙炸魚蛋幾條幼條同炸魚蛋三粒。豆卜4件好吸汁。糖心蛋半隻。仲有爽口芽菜，青瓜絲同脆脆加添口感。海南雞絲湯米粉 $45海南雞絲湯米粉較為清淡，但係其實個湯好有雞味唔會太淡。中間有唔少走皮海南雞絲，都好嫩口，糖心蛋半隻同兩件豆卜，仲有芽菜，青瓜絲，脆脆同蔥花。咖哩烤雞肉串配米飯 $48烤雞肉串3串，燒得少少脆皮，好香口，配黃咖哩汁更惹味，我覺得唔辣。伴有半粒車厘茄，青瓜幾塊，花生米同脆口魚仔，加添口感。伴有一大塊香脆蝦片。白飯份量係正餐份量。餐飲包

平時好少過去港島區，今日因為工作關係去咗銅鑼灣，路經以前返學附近嘅街道，周圍嘅鋪頭都唔同晒啦。見有時間，就入咗呢間主打新加坡菜嘅餐廳，食個下午茶。下午茶menu 有三款餐可選擇，我點了一個湯米粉、一個小食加一杯凍飲，落單大概5分鐘就有得食啦！海南雞絲湯米粉$42碗米線原來都好大碗，除咗有雞絲、仲有一隻溏心蛋，拌有少少芽菜和青瓜絲。湯底較為清淡，喜歡吃濃味的朋友可能要自己加醬。+$8配凍美祿哥斯拉這是對美祿的情意結，每逢吃新加坡嘢都很喜歡點這個❤️今次配美祿的是朱古力可可球，急不及待先打可可球吃掉😋班蘭葉雞翼$39雞翼用斑蘭葉包裹著一起煎，外皮酥脆，雞肉非常juice ，很惹味。