O'Thai Restaurant

營業中

休息中

之前嚟過呢間餐廳，叫Bayside食西班牙菜，幾個月冇嚟，原來而家一個位置同時有2間餐廳一齊做，一間Bayside食西班牙菜，而另一間O’Thai 食泰國菜；雖然各自有獨立餐牌，但係同時可以叫西班牙菜，又可以食埋泰國菜👍🏻👍🏻新開嘅O’Thai由超過30年經驗的米芝蓮推介餐廳嘅泰籍廚師Chef Amoo主理👍🏻環境絕對冇得輸，有戶外露天海景座位，室內又有落地玻璃望住維港靚景💯 柚子大蝦沙律 $158蝦大大隻，沙律魚露酸酸甜甜，好開胃燒雞肉串配花生醬（4串） $128雞肉外面燒到有焦香，𥚃面仍然嫩滑多汁，燒得唔錯，雞肉調味唔會太濃，點埋沙嗲醬啱啱好😋芒果牛油果米紙卷 $88薄薄嘅米紙夠煙韌，加埋陣陣嘅九層塔味，入面包住嘅材料夠新鮮，呢個組合感覺健康又清新，點埋個汁，超級開胃泰式辣雞肉碎配生菜 $148個雞肉碎加埋九層塔、乾蔥、辣椒等等，辣辣哋又酸酸哋，生菜夠新鮮，好味嘅😋蟹肉忌廉咖哩配香脆長棍法包 $268啖啖蟹肉，最正係個咖喱，質感濃但唔辣嘅，餸飯正泰式大蝦炒金邊粉 $1583隻大蝦夠彈牙，配埋花生碎、芽菜、雞蛋、豆腐乾等等，加埋少少糖同辣椒粉勁惹味；粉炒得唔會太乾，都幾正宗青咖哩田園

大約一年多前曾到位於紅磡海濱的地中海餐廳The Bayside享用晚餐，今年年初留意到同一地方與全新泰國餐廳O'Thai合二為一，共享戶外用餐區之餘亦可以一次過品嘗到兩間餐廳的菜式。環境方面一如既往無懈可擊，海景一覽無遺，適合與朋友喝酒消遣，而餐牌上更介紹指主廚Chef Amoo擁有超過25年泰國菜經驗，曾經在多間米芝蓮餐廳工作，質素備受肯定。泰式炸蝦餅配甜梅子醬 ($108)蝦餅炸得乾爽鬆脆並不過份油膩，口感彈牙且當中混有粒粒蝦肉，蝦味不算相當突出，配以甜梅子醬酸甜開胃。泰式辣雞肉碎配生菜 ($148)雞肉碎加入九層塔、香菜、乾蔥、辣椒、青檸等調味，以辣味為主而酸味為次，整體香氣十足。 泰式大蝦炒金邊粉 ($158)金邊粉炒得比較碎散但保留彈性，配以花生碎、芽菜、雞蛋等，甜中帶酸相當惹味。 慢煮熟成和牛配青咖喱 ($268)和牛肉質緊緻結實，肉味香濃並帶適度油香，配菜有泰國茄子、粟米筍、紅蘿蔔、紅椒等，咖喱可以選擇紅咖喱或青咖喱，選了後者質感較為稀薄，酸酸辣辣而椰漿味道濃厚。芒果糯米飯 ($98)糯米飯保持溫熱，口感煙韌軟糯，分為上下兩層，混有椰漿香濃醇厚，而上層更另帶淡淡班蘭香氣，