Mint & Basil (海堤灣畔)

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去左東涌玩，同朋友搵咗一間東薈城旁邊嘅餐廳，環境好chill，d野食都唔錯～泰式柚子鮮蝦沙律蝦球大隻，肉質結實爽彈，加上柚子同唔同嘅香料，例如香茅，花生同紅蔥等等，非常惹味，食完好開胃酸辣椰奶雞湯勁多雞件，而且雞肉幾嫩滑。個湯有南薑同檸檬葉既香，亦帶左d椰奶既甜味，整體濃郁開胃～泰式蝦炒河粉上枱後擠d檸檬汁，再將金邊粉、豆芽同辣椒等配料撈埋，調配屬於自己既完美比例~😋馬拉盞通菜通菜翠綠，口感唔老，食落幾爽口，配埋馬拉盞嘅醬汁，滿滿嘅泰國風味芒果糯米飯熱辣辣嘅糯米飯，淋埋香濃嘅椰漿，口感軟糯香甜😍白色係原味，紫色係紫米，綠色係斑斕味，加埋酸甜嘅芒果食，好食～

週末去遠d，去左東涌行outlet行到攰攰地，去左附近的泰國餐廳醫肚😋有天穚直達餐廳 ，好方便員工都好好態度，比我任揀室內/外坐 👍座位舒適寬敞，室內亦有佈置有氣氛 餐廳好快已經坐滿人一d冷場都無✨泰式柚子鮮蝦沙律 $88鮮蝦爽口，亦比預期的份量多大大碟配上新鮮柚子肉同泰式醬汁不知不覺就清左一碟💓✨串燒沙嗲(雞/豬/牛) $128串燒一上枱 ，熱辣辣，仲出煙沙爺醬又濃又香 ，食到淡淡花生味肉類亦烤到剛好，有肉汁 出面餐廳最怕烤成牛肉/豬肉乾肉質一流，推薦❤️✨秦式炒介蘭 $90食完肉，即刻點左一碟蔬菜消下滯🥦意外地，介蘭竟成為今次mvp不單嫩，唔油膩，而且有咸香味愈食愈多，再食可以再叫多一碟飯作配襯✨秦式蝦炒河粉 $138材料多，有豆腐乾、有蝦、 芽菜，又大大碟🍽️落少少檸檬汁，超fresh 又開胃再撈埋少少辣粉，仲惹味😍✨芒果糯米飯 $88雖然已經好飽，但甜品的胃永遠有空間😚大大粒芒果，又香又甜三色的糯米飯，每款質感不一配上香甜椰奶🥥口感同味覺都大滿足~😘#留意餐廳會收净水費$18🍴Mint & Basil📍東涌東涌海濱路8號海堤灣畔地下K號舖

餐廳空間感十足，亦都有戶外空間，主要係食泰國同越南菜，提供好有東南亞風味嘅海鮮同肉類。夜晚仲好有feel添，非常適合girl talk 👭👭蟹肉魚肚羹$128份量足，蟹肉非常鮮甜，魚肚🈶️好多舊🤤配辣椒醬一齊食好特別，第一次試，但味道又好夾喎牛油雞咖喱 配 黃飯和烤餅Set lunch$98配酸辣椰奶雞湯，泰式奶茶，+$25多個芒果糯米飯，超級抵食🙌🏻泰式柚子鮮蝦沙律$88味道非常清新，好有泰國風味🤤而且仲有好多隻蝦原隻炭燒魷魚$118魷魚非常軟腍，鮮味十足，配埋泰式醬酸酸辣辣，非常滿足Mint&Green Apple Lemonade $62Fruit Float $58食物質素唔錯👍🏻而且環境非常舒適，好適🈴️放假同朋友嚟chill下，而且店員仲好nice好service👏🏻值得一提set lunch 加咗個芒果糯米飯但我哋完全唔記得🤣🤣埋單走嘅時候，仲提我哋未食，跟住幫我哋打包👍🏻👍🏻