반찬앤쿡 Banchan and Cook (時代廣場) (已結業)

🍳泡菜燉五花肉蛋包飯💰$105🐔蜜糖炸雞配薯條年糕（無骨半份）💰$118🍖韓式豬手沙律💰$112🍝韓式卡邦尼意粉💰$88🍑蜜桃乳酪🍹無花果梳打💰 $42⚡️二訪🍳 Banchan and Cook ，主打韓式料理嘅佢地今次係飲品方面換咗menu，係當造嘅蜜桃🍑！所以即刻叫咗杯清新又少許少女心嘅蜜桃乳酪飲品，解膩之餘又解渴~🤣⚡️嗌咗四樣野食最深印象係🐔蜜糖炸雞，每一塊都好juicy同脆口，配上蜜糖醬食落好夾🥰而🍖韓式豬手沙律每一塊都好厚身，🍝韓式卡邦尼意粉就不過不失⚡️ 最後🍳泡菜燉五花肉蛋包飯頗為有驚喜，因為佢有4-5片大泡菜🥬包裹住燉五花肉，酸甜合宜所以食落好開胃，蛋包飯份量又多，其實一份2個細食女仔share可能都啱啱好👭

一向都好喜歡cwb這間banchan & cook，除了環景及格調舒服之外，食物亦相當有心思，價錢又reasonable，所以每次同朋友見面都會去！最喜歡餐廳內的那句「yummy in my tummy」，每次吃過後都有這種感覺😋這裡必點：蛋包飯！店員會在你面前將蛋切開，然後流出香滑的蛋黃，非常吸引🤤🤤🤤泡菜燉五花肉蛋包飯：原來蛋包飯內可以是牛肉飯/白飯，喜歡清淡一點的可以吃白飯，因為旁邊的泡菜燉五花肉的泡菜好夠辣好惹味，連飯和蛋一起吃最滋味。韓式炸雞（無骨半份）都有驚喜，醬料調味非常特別，醬料的蒜香味好香，還有甜甜的、少少椰香味，配上香脆的炸雞外皮和嫩雞肉，口感同味道都一流！另外還有香脆的粗薯條，真的會再encore！吃甜品會令人心情變好～烤朱古力棉花糖賣相相當吸引，而且非常出色，一定要趁熱食！棉花糖外皮燒得非常香脆，配上威化餅碎和上面的熱溶朱古力，滿口都是軟軟甜甜的味道😋感覺好幸福。他們的飲品也相當精緻，特別喜歡伯爵茶鮮奶咖啡，咖啡味好香。若喜歡fruity點的可以玫瑰紅桑子沙冰，玫瑰好香，又不會太凍韓式豬手沙律是開胃之選，但注意豬手都幾多肉，同朋友share最適合～非常值得讚的是

🎏港島食到篤 — Banchan & Cook✨ 韓國蛋包飯🍳#90cp銅鑼灣篇 #90cp韓國篇 ➖➖➖➖➖呢間近排都好出名嘅蛋包飯 相信大家都應該見過😏 之前已經好好奇想試 以為要山長水遠去太古食 點知原來銅鑼灣都有一間🤩美味指數 😋: ⭐️⭐️⭐️⭐️環境指數 🏖: ⭐️⭐️⭐️⭐️服務態度 👨🏼‍🍳: ⭐️⭐️⭐️⭐️翻兜指數 💫: ⭐️⭐️⭐️⭐️(五粒星為滿分💯)✨ 泡菜燉五花肉蛋包飯 $105店員一幫我切開個蛋嗰下已經好治癒🤤 中間半熟嘅蛋向外流出嚟 望到都覺得smooth😆 食落去好滑但就唔算好有味 但靠住中間係牛肉飯叼下味 整體食落都唔錯!! 真係幾有韓國風味🤤🇰🇷 至於佢個五花肉 配搭煮泡菜食都好match 肉唔算好鞋 而且有少少辣 越食越上癮🙌🏻 ✨ 韓式炸雞 甜辣半份 $108咁多個之中我覺得炸雞最正🥰 雖然話甜辣但係一啲都唔辣 反而甜甜酸酸咁幾好食 而且佢個外皮都算脆 肉質又嫩滑真係好唔錯🤤 佢都有啲年糕同埋薯條作為配菜 咁當然配菜就比較普通啦 最緊要個炸雞好食😏 如果你同一大班friend嚟食就啱哂!! 🔸 韓式豬手沙律 $92呢個係凍食嚟 反而食啦

嚟到呢間韓式餐廳，一定要試嘅係蛋包飯同炸雞！流心嘅蛋包飯，蛋包飯愛好者一定要試啦。主食：泡菜燉五花肉蛋包飯一上枱，職員會幫手切開蛋包飯，滿滿嘅蛋汁，蛋包飯𥚃面係炒飯，大大嚿五花肉比泡菜包住，好有滿足感，味道辣辣地，幾開胃，不過個人覺得有小小咸。小食：甜辣炸雞(半份)(無骨)炸雞上面有幾舊年糕，而底下有炸薯條，仲有芝士醬可以點，好足料，有得簡無骨，最岩懶人食炸雞酥脆，醬料偏甜，反而冇咩辣。飲品：溶化朱古力(凍) $42濟州綠茶鮮奶(凍) $42

今日同朋友去咗銅鑼灣時代廣場 朋友話想食呢間韓國嘢就入咗去了 好彩都啱啱好有位碟酸蘿蔔好入味唔會話太酸 味道岩岩好燒醬油黑毛豬白切肉配大醬生菜新鮮嘅生菜包住入味又鮮嫩既黑毛豬白切肉再加埋有韓國特色既辣醬同其他配料，絕對係perfect match泡菜燉五花肉蛋包飯日式蛋包飯就食得多 但係韓式既泡菜蛋包飯就係第一次食 店員會好好人幫手切開 蛋炒得勁滑同埋份量多好大 口感細膩又軟嫩 泡菜微辣 呢種酸辣令人愈食愈開胃 另外仲包住一粒粒既五花肉 肉質滑溜溜 肥瘦適中 好香口 係非常豐富既蛋包飯醬油蒜頭無骨炸雞醬油蒜頭無骨炸雞就岩晒食雞唔食雞骨既朋友仔 呢度使用的是雞腿肉 吃落本身就很嫩滑 呢度可以D雞炸完之後都仲好多汁, 可以鎖住D肉汁. 雞肉本身就咁高質既情況下, 簡單既醬油調味我覺得已經好好食 仲有薯條可以點兩個醬 應該係千島同埋沙律醬 手工巴斯克芝士蛋糕鐘意食芝士既朋友一定要試手工巴斯克芝士蛋糕 食過機制既巴斯克蛋糕 同手工制既味道 口感都差好遠 特別係手工制既巴斯克蛋糕內部能處於軟滑狀況士多啤梨紅桑子梳打可者兩者一齊 味道唔會太濃 有淡淡的紅桑子味道玫瑰紅桑子沙冰賣相好靚 飲落玫瑰味都

Banchan係一間新派韓菜，之前經過見倒佢好多人幫趁已經想試，因為喺Time Square買野有現金券送，所以就用黎食Banchan。因為Weekend晚市冇得book枱，所以我一早已經黎左攞位，張相係我食完先影嘅。Banchan除左平時韓國菜常見嘅韓式炸雞同部隊鍋之外，仲有沙律、小食、意粉同甜品哩啲西式餐點，不過佢地最出名最多人叫嘅一定係唔同款式嘅蛋包飯。前菜係免費refill，醃蘿蔔酸酸地好開胃，就算唔係食炸雞都啱。無花果梳打($42) - 用無花果整特飲比較少見，幾特別，味道酸酸甜甜，加埋有汽嘅梳打，非常透心涼，好啱而家炎熱嘅天氣。凍伯爵茶鮮奶咖啡($48) - 鮮奶咖啡奶泡綿密，但飲落咖啡味都仲好香濃唔會太淡。慢煮雞胸沙律($92) - 雞胸出名低脂又飽肚，係好多想減肥或者增肌嘅人嘅肉類首選，不過因為少脂肪，雞胸肉質通常都比較鞋，但哩個雞胸就好軟同肉質唔會太乾太鞋，而旁邊嘅沙律菜除左醋汁落得足，仲加埋西柚同蘋果，present得靚之餘，非常亦唔會太寡，令人食慾大開。醬油蒜頭無骨炸雞($108/半份) - 無骨炸雞半份都有六七舊，下面仲有幾舊年糕同少量薯條墊底，兩個人食嘅話食完

餐廳環境舒適，裝修不算很韓風，但配合柔和嘅燈光，有種置身小咖啡廳嘅感覺，店員服務態度親切有禮，用餐期間有咩需要，都好快可以安排到，整體食物很有水準，很滿意👍慢煮雞胸沙律 $92 8/10雞胸肉質鮮嫩，伴碟嘅沙律菜好新鮮，配有色彩豐富嘅水果如蘋果、西柚等，賣相吸引之餘，亦十分適合想輕食嘅客人泡菜燉五花肉蛋包飯 $105 8.5/10泡菜嘅韓國風味濃厚，食落微辣，十分開胃，夾埋舊五花肉食，口感飽滿，回味無窮，特別一提，用刀係蛋包尖端開始切開一路到尾，雞蛋會從中間到左右滑下來，好流心嘅感覺，配飯食口感十分滑嫩醬油蒜頭無骨炸雞 $108 8.5/10無骨炸雞堆疊成一座小金字塔般，份量足夠，醬油及蒜頭味均勻，食落甜甜地，底部放左粗薯條，雖然口感偏淋，但沾有炸雞嘅醬油味，夠惹味，茄汁都慳番，岩哂一班人食烤朱古力棉花糖 $78 9/10烤過嘅棉花糖一食有爆漿同拉絲嘅效果，連埋消化餅一齊食，中和左棉花糖嘅甜膩感，呢個甜品絕對能為成餐畫上完美嘅句號伯爵茶鮮奶咖啡 $48 7.5/10咖啡中嘅伯爵茶味不算濃郁，但勝在飲落唔會好甜，由於加左鮮奶，口感算滑，冰量適中，飲落有少許冰涼感