Mango Madness

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一向都鍾意芒果類甜品糖水，發現最近金鐘廊 Lab Concept開了一間主打外賣芒果飲品甜品的甜品店，全店食品都用新鮮芒果即叫即製，有糖水和甜品，仲有新鮮芒果和芒果小食賣，立即去試下。泡泡幸福（L)-$60配料豐富，混合不少芒果、柚子果肉，毫不酸澀，還有粒粒滑溜西米，充滿天然清新果香。可可狂熱（L)-$80可可粒的脆脆口感和乳酪的綿密交織出豐富的層次，釋放出朱古力香氣，菠蘿、香蕉與椰奶交織出一抹熱帶果香，燕麥的質樸顆粒增添了飽足感。藍莓奇亞籽$35材料有芒果肉、椰奶、藍莓和奇亞子。芒果果肉天然清甜，果香清新舒爽，拌以奶白色的椰漿，椰味飄香，加上纖維含量極高的Superfood 奇亞籽，更有咬口。

自「許留山」之後，都沒甚看過一切均以芒果為主打的店子，有的都只是三數款芒果出品而已，而非全店都是賣芒果相關食品。今天偶然路過這一家西式店子「Mango Madness」，真的令芒果控看得瘋了。店子比一般台式茶飲店大，內裏有多點空間，可以讓客人站在一旁慢慢享用。加上始終在商場內，不似在街邊的車多塵多。開放式廚房，可以看到整個製作過程，最重要是裹面整潔衛生。再細看餐牌的選項，實在令人為之著迷，因為不單止出品款式多樣化，配搭極具新鮮感，而且，賣相色彩繽紛，亮麗吸精，真是當作飲品可以，當作甜品亦得。此外，他們還有零售芒果、芒果乾產品。在思前想後 卒之決定了 這一款「泡泡幸福」（$60大杯），單單喝幾口已完全感受到那份真材實料，這個由芒果、西抽、西米、香蕉、乳酪、椰奶所組合而成的飲料，的確是超級美味，芒果與西抽擦出清新火花，西米增強了口感，加上其他材料，令整體味道豐富有層次，更有一種熱帶風情的感覺。朋友算不上是芒果控，但卻很喜歡抹茶及牛油果，所以，剛從餐牌看到這一款「抹茶時光」（$70大杯） ，就二話不說的選了這個由芒果、牛油果、抹茶、乳酪、椰奶混合而成的飲料，他說抹茶的甘味配合芒果的清甜、乳酪